打造放心餐廳、營造幸福校園

彭店鎮(zhèn)中心小學

民以食為天食以安為先營養(yǎng)健康安全的飲食是孩子生長發(fā)育的基本保障也是家長們最為關注的焦點彭店鎮(zhèn)中心小學全面推進標準化食堂建設打造孩子們學習、生活“加油站” 新學期，新氣象，“讓師生滿意，讓家長放心，讓社會認可”一直是我校餐廳秉承的宗旨，學校餐廳是一個學校文明的縮影，也是彰顯整體品質的核心。 我校嚴格按照國家規(guī)定標準流程操作，所有員工必須持健康證上崗，嚴格執(zhí)行食品安全工作九大流程標準：食材入校初檢、食材入庫檢查、加強制度保障、清洗藥殘檢驗、分類烹飪加工、科學規(guī)范備餐、嚴格餐具洗消、文明節(jié)約就餐、嚴格餐廢處理。 食物飄香，引人饞涎，沒有嬉笑打鬧，沒有你推我搡，同學們到餐廳自覺排隊就餐，遵守秩序，互相禮讓。 葷素搭配，保證攝入充足的膳食纖維；干稀搭配，更好促進吸收，為孩子們的茁壯成長提供有力保障。 為了進一步提升食堂管理水平，校長還親自參與食材驗收工作，把好食材關，并定期針對食堂飯菜質量、食品安全等方面對食堂進行細致全面指導。 學校校長及全體教師實行“每日陪餐制”，在陪伴孩子用餐的時光里，了解了每個學生對伙食的需求，了解食堂配餐是否營養(yǎng)均衡，關注著每個孩子的健康成長。 用心做美食，用愛去教育，讓餐廳有文化，讓餐廳有特色，讓餐廳有溫度，彭店鎮(zhèn)中心小學餐廳所有工作人員將會不忘初心，繼續(xù)努力，為師生的健康飲食保駕護航。讓餐廳成為彭店鎮(zhèn)中心小學名片中別具一格的美麗。