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糖尿病患者科學膳食食譜建議!

內分泌

<p class="ql-block">糖尿病人怎么吃 ?膳食食譜請您收下!</p><p class="ql-block">(2023年版)官方發(fā)布,以中醫(yī)食養(yǎng)為基礎,依據現(xiàn)代營養(yǎng)學理論,提出了成人糖尿病患者食養(yǎng)基本原則和食譜示例?!吨袊用駹I養(yǎng)與慢性病狀況報告(2020年)》顯示,我國18歲及以上居民糖尿病患病率為11.9%,2型糖尿病占比超過95%,而這種類型的糖尿病,主要是超重肥胖和身體活動不足的結果,食養(yǎng)很重要。最新指南給出8大原則食物多樣養(yǎng)成和建立合理膳食習慣種類多樣的膳食應由五大類食物組成,以控制血糖為目標。調整優(yōu)化食物種類和重量,滿足自身健康需要。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">最新指南給出8大原則食物多樣養(yǎng)成和建立合理膳食習慣種類多樣的膳食應由五大類食物組成,以控制血糖為目標。調整優(yōu)化食物種類和重量,滿足自身健康需要。能量適宜控制超重肥胖和預防消瘦充分的科學證明表明,超重肥胖患者減重后可以改善胰島素抵抗、改善血糖控制。建議超重肥胖患者按照每個月減少1~2kg的速度,3~6個月減少體重5%~10%。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">主食定量優(yōu)選全谷物和低血糖生成指數食物血糖生成指數(GI)是衡量食物對血糖影響的相對指標,選擇低GI食物有利于餐后血糖控制。糖尿病患者應學習選擇主食類食物和計量,主食定量,不宜過多,多選全谷物和低GI食物。我國常見食物的血糖生成指數表積極運動改善體質和胰島素敏感性運動對平穩(wěn)血糖的作用是顯著的。糖尿病患者可在餐后運動,每周至少5天,每次30~45分鐘,中等強度運動要占50%以上,循序漸進,持之以恒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">清淡飲食限制飲酒預防和延緩并發(fā)癥培養(yǎng)清淡口味,每日烹調油使用量宜控制在25g以內,食鹽用量每日不宜超過5g。同時,注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等含鹽量較高的調味品和食物的使用。足量飲用白開水,也可適量飲用淡茶或咖啡,不喝含糖飲料??佧}小技巧食養(yǎng)有道合理選擇應用食藥物質中醫(yī)學自古以來就有“藥食同源”的理論,食養(yǎng)中可以把日常膳食和傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生食譜相結合。糖尿病不同證型食藥物質推薦規(guī)律進餐,合理加餐促進餐后血糖穩(wěn)定規(guī)律進餐指一日三餐及加餐的時間相對固定,定時定量進餐,不暴飲暴食,不隨意進食零食、飲料,不過多聚餐,減少餐次。糖尿病患者應該飲食有節(jié)、科學配置!</p>