<p class="ql-block"> 食品，是影響孩子健康的最大因素之一，食品是否安全，直接決定著孩子以后的成長健康情況，幼兒的食品安全問題一直都是全社會廣泛關注的熱點，食品衛(wèi)生安全更是幼兒園安全工作的重中之重。讓我們一起來了解一下食品安全小知識吧。</p> 什么是食品安全 <p class="ql-block"> 食品安全指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。根據食品安全定義，食品安全是"食物中有毒、有害物質對人體健康影響的公共衛(wèi)生問題"。食品安全既包括生產安全，也包括經營安全;既包括結果安全，也包括過程安全;既包括現(xiàn)實安全，也包括未來安全</p> 不健康的食物 <p class="ql-block"> 大家知道不健康的食物都包括哪些嗎？有垃圾食品、過期食品以及三無食品。</p> <p class="ql-block">1.、垃圾食品</p> <p class="ql-block"> 垃圾食品是指被認為不健康或者僅含少量營養(yǎng)物質的食物，經常食用后易導致人們發(fā)胖并引起一系列疾病，危害人們身體健康。</p> <p class="ql-block">2、三無產品</p> <p class="ql-block"> 三無食品一般是指:無生產日期、無質量合格證(或生產許可證)以及無生產廠名稱。</p> <p class="ql-block">3、過期食品</p> <p class="ql-block"> 過期食品是指超過保質期的食品。任何一種食物都有保質期、安全食用期，食品過了保質期就意味著可能已經變質，再食用，就會危害人的身體健康。</p> <p class="ql-block"> 孩子們的一日三餐要重視，谷物、肉類、蛋、奶制品和新鮮蔬菜、水果等應搭配合理，充分保證能量、優(yōu)質蛋白和膳食纖維的充分攝入。</p> 生活中如何保障食品安全 <p class="ql-block">1、保持清潔</p> <p class="ql-block"> 勤洗手：加工、制備食物之前，制備食物過程中，處理生的肉、禽、海產品、蛋和菜之后，如廁之后，接觸寵物、處理垃圾之后，以及處理熟食之前和吃飯前，都要洗手。洗手時要使用流動安全的水，然后用紙巾或干凈的毛巾擦手。</p> <p class="ql-block"> 餐具和廚具要清潔：清洗餐具和廚具時，用流動安全的水沖洗、晾干，并經常蒸煮消毒。</p> <p class="ql-block">2、生熟分開</p> <p class="ql-block"> 生熟食物要分開：生的肉、禽、蛋、海產品、蔬菜等要用塑料保鮮袋、紙袋或適宜的容器裝好后放在冰箱冷藏室或冷凍室底層；可以直接食用的乳制品、熟肉制品、罐頭、飲料和水果等要放在冰箱冷藏室或冷凍室的上層；冰箱中食物要生熟分開，避免交叉污染。</p> <p class="ql-block"> 加工食物的廚具、容器要生熟分開：處理食物的案板、刀具要分開使用，用后要分別清洗干凈。</p> <p class="ql-block">3、食物要徹底煮熟燒透</p> <p class="ql-block"> 烹調要煮熟、燒透：正確的烹調方法和適當?shù)臏囟?，可以殺死幾乎所有的有害微生物，烹調食物的溫度達到70℃有助于保證食用安全。因此，加工肉、禽、蛋、海產品等食物時要煮熟、燒透，尤其是烤肉、肉餡、大塊的肉和整只雞等。如果用小火，由于溫度低，就必須延長時間，即“小火慢燉”。</p> <p class="ql-block"> 再次食用要徹底加熱：熟食室溫放置后再食用，要二次加熱；從冰箱里取出的生冷熟食，特別是剩飯剩菜，也不能直接食用，一定要徹底加熱，蒸、煮、熱透。重復加熱剩菜剩飯，最好不要超過一次。</p> <p class="ql-block">4、使用安全的水和食物原料</p> <p class="ql-block"> 選擇新鮮的蔬菜水果，沒有霉變的主糧、豆類和花生等，適當清洗、削皮，降低風險。</p><p class="ql-block">食品制作的全過程要使用安全的水，包括清洗果蔬、加工食物、清潔烹飪用具和餐具，以及洗手。</p><p class="ql-block">不用未經處理的河水、雨水和雪水加工食物，避免因環(huán)境污染引起食源性或水源性腹瀉等。</p> <p class="ql-block"> 飲食健康千萬條，食品安全第一條!”。親愛的家長朋友，幼兒的身體健康和生命安全，心系千萬家，也心系幼兒園。為了我們共同的目標，為了您孩子的身心健康，希望我們共盡一份應有的責任，讓我們一起攜手，共同為孩子們的健康保駕護航!</p> 天驕幼兒園招生進行中 <p class="ql-block">招生火熱??報名中</p><p class="ql-block">天驕幼兒園現(xiàn)小班、中班、大班還有少量新生名額，額滿停招、報名從速。 20余年品質辦園，寶貝值得擁有！家長值得信賴??選幼教，選天驕幼兒園！溫馨的校園環(huán)境，專業(yè)的師資團隊，齊全的設施設備，科學的保教質量。我們做好了一切準備，迎接我們可愛的寶貝們！真摯歡迎各位家長帶寶貝入園參觀咨詢??學位有限，報滿為止???。?！</p><p class="ql-block">學位搶占熱線:</p><p class="ql-block">?15122044045（艾園長）</p><p class="ql-block">?15122218861（王園長）</p>