<p class="ql-block"> 月餅是久負(fù)盛名的中國傳統(tǒng)糕點(diǎn)之一，俗話中有:“八月十五月正圓，中秋月餅香又甜”。月餅最初是用來祭奉月神的祭品，"月餅”一詞，最早見于南宋吳目牧的《夢染錄》中，那時(shí)，它也只是像菱花餅一樣的餅形食品。后來，人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅結(jié)合在一起，象征著家人團(tuán)圓和睦。</p><p class="ql-block"> 為更好地了解中秋傳統(tǒng)文化感受中式糕點(diǎn)的美味與獨(dú)特，大官廳鄉(xiāng)史賈村小學(xué)二年級開展了“濃情中秋節(jié)，團(tuán)圓二1班”月餅DIY制作活動。</p> <p class="ql-block"> 活動伊始，我們以特殊的簽到方式請各位家長在“簽到墻”進(jìn)行簽到，設(shè)計(jì)這個簽到墻的意圖是能夠認(rèn)識到家長們的心聲，了解當(dāng)代家長的教育需求。</p> <p class="ql-block"> 活動開始了，家長們充分準(zhǔn)備了食材和工具，冰皮預(yù)拌粉、餡料、模具.….琳瑯滿目的小玩意不斷激起同學(xué)們即刻開始動手制作的愿望。孩子們開開心心地開始了月餅制作。</p><p class="ql-block"> 瞧，家長和孩子們先是帶起了手套，鋪好了桌布，做足了充分的準(zhǔn)備。</p> <p class="ql-block"> 孩子們一個個鉚足了勁，和面皮來了一場共舞。接著將餡料揉成了一個個圓滾滾的小球，然后有條不紊地將餡料包進(jìn)了面皮里，揉搓。一個個月餅的雛形顯現(xiàn)出來啦!孩子們在歡聲笑語中將裹好餡料的面團(tuán)按壓進(jìn)了模具中，期待著月餅的成型。當(dāng)一個個月餅出現(xiàn)在孩子們的時(shí)，他們的臉上露出了滿意的笑容，體驗(yàn)了收獲的快樂。</p> <p class="ql-block"> 全班一起制作冰皮月餅在中秋到來之際是一份值得紀(jì)念的珍貴回憶。一輪明月，思念無限，一塊月餅，合家團(tuán)圓。孩子們將親手制作的月餅送給了學(xué)校的校長領(lǐng)導(dǎo)、老師以及后勤人員們，并送上了祝福。</p> <p class="ql-block"> 現(xiàn)場一位正在做月餅的同學(xué)說:“我以前只是吃過月餅，但是從來沒有做過月餅。今天自己親手做月餅，讓我知道了做一樣食物是多么的不容易，我以后一定會加倍珍惜糧食，以自己的實(shí)際行動，厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)!?！?lt;/p><p class="ql-block"> 通過此次月餅制作活動，不僅讓孩子們體驗(yàn)了制作活動帶來的樂趣，享受勞動后的成果，更讓孩子們學(xué)會了分享!也讓孩子們了解了中秋節(jié)的由來和意義，體會到了中華民族傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力，也給童年生活留下一個深刻而甜蜜的中秋回憶。</p>