<p class="ql-block"> 白露,是“二十四節(jié)氣”中的第15個(gè)節(jié)氣,秋季第3個(gè)節(jié)氣,干支歷申月的結(jié)束與酉月的起始。斗指癸;太陽達(dá)黃經(jīng)165度;于公歷9月7-9日交節(jié)。“白露”是反映自然界寒氣增長的重要節(jié)氣。由于天氣逐漸轉(zhuǎn)涼,白晝有陽光尚熱,但傍晚后氣溫便很快下降,晝夜溫差大。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">??白露來歷??</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">??白露三侯??</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">白露三候</p><p class="ql-block"> “一候鴻雁來,二候玄鳥歸,三候群鳥養(yǎng)羞。”</p><p class="ql-block">意思是說這個(gè)節(jié)氣,鴻雁與燕子等候鳥南飛避寒,百鳥開始貯存干果糧食以備過冬。這會兒農(nóng)民也忙著收獲莊稼,正所謂“搶秋搶秋,不搶就丟”。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">??白露習(xí)俗??</p><p class="ql-block">1.收清露</p><p class="ql-block"> 中國民間在白露節(jié)氣有“收清露”的習(xí)俗,明朝李時(shí)珍的《本草綱目》上記載:“秋露繁時(shí),以盤收取,煎如飴,令人延年不饑?!薄鞍俨蓊^上秋露,未唏時(shí)收取,愈百病,止消渴,令人身輕不饑,肌肉悅澤。”“百花上露,令人好顏色”。因此,收清露成為白露最特別的一種“儀式”。</p> <p class="ql-block">2.飲白露茶</p><p class="ql-block"> 白露茶就是在白露時(shí)節(jié)采摘的茶葉,民間有“春茶苦,夏茶澀,要喝茶,秋白露”的說法,此時(shí)的茶樹經(jīng)過夏季的酷熱,白露前后正是它的另一個(gè)生長佳期。白露茶既不像春茶那樣鮮嫩,不經(jīng)泡,也不像夏茶那樣干澀味苦,它多了一些過火的味道,給人的感覺剛剛好。輕輕呷一口,唇齒之間滿是甘醇的味道,深受老茶客喜歡。</p> <p class="ql-block">3.吃番薯</p><p class="ql-block"> 紅薯富含蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質(zhì),含糖量達(dá)到15%~20%。有抗癌、保護(hù)心臟、預(yù)防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效,中醫(yī)視紅薯為良藥,有“長壽食品”之譽(yù)。李時(shí)珍《本草綱目》中說:“甘薯補(bǔ)虛,健脾開胃,強(qiáng)腎陰”。民間認(rèn)為白露吃番薯可使飯后不會發(fā)胃酸,故舊時(shí)農(nóng)家在白露節(jié)以吃番薯為習(xí)。</p> <p class="ql-block">4.啜米酒</p><p class="ql-block"> 湖南資興的興寧、三都、蓼江一帶歷來有釀酒習(xí)俗。每年白露節(jié)一到,家家釀酒,待客接人必喝“土酒”。其酒用糯米、高粱等五谷釀成,溫中含熱,略帶甜味,稱“白露米酒”。</p> <p class="ql-block">5.祭禹王</p><p class="ql-block"> 生活在江蘇太湖畔的老百姓會在白露時(shí)節(jié)祭禹王。禹王是傳說中的治水英雄大禹,太湖畔的漁民稱他為“水路菩薩”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時(shí)節(jié),這里將舉行祭禹王的香會,其中又以清明、白露春秋兩祭的規(guī)模為最大,歷時(shí)一周。</p> <p class="ql-block">6.吃龍眼</p><p class="ql-block"> 福建福州有個(gè)傳統(tǒng)習(xí)俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是,在白露這一天吃龍眼有大補(bǔ)身體的奇效。因?yàn)辇堁郾旧砭陀幸鏆庋a(bǔ)脾、養(yǎng)血安神、潤膚美容等多種功效,還可以治療貧血、失眠、神經(jīng)衰弱等多種疾病,而且白露之前的龍眼個(gè)大味甜口感好,所以白露吃龍眼是再好不過的了。</p> <p class="ql-block">7.十樣白</p><p class="ql-block"> 在浙江溫州等地也有過白露節(jié)的習(xí)俗。蒼南、平陽等地民間,人們于此日采集“十樣白”(也有“三樣白”的說法),以煨烏骨白毛雞(或鴨子),據(jù)說食后可滋補(bǔ)身體,去風(fēng)氣(關(guān)節(jié)炎)。這“十樣白”是10種帶“白”字的草藥,如白木槿、白毛苦等,以與“白露”字面上相應(yīng)。</p> <p class="ql-block">8.秋社</p><p class="ql-block"> 秋社和春社都是古代祭祀土地神的“社日”。秋社一般在立秋后的第五個(gè)戊日舉行,大約在立秋后四十余日,一般在白露、秋分前后,是一種歡慶豐收、祭祀神靈的喜慶活動。</p> <p class="ql-block"> 老話“白露節(jié),棉花地里不得歇”的意思是,到了白露時(shí)節(jié),棉花逐漸進(jìn)入棉鈴綻放期,需要及時(shí)將綻開的棉花采收回家,所以民間也有老話“白露收棉,手腳不閑”的說法;另外,老話“白露秋分頭,棉花才好收;白露滿地紅黃白,棉花地里人如?!币仓该靼茁稌r(shí)節(jié)是棉花的適采期。</p><p class="ql-block">帶著可愛的孩子們一起用手工展現(xiàn)采摘棉花的味道。</p> <p class="ql-block"> 天地蒼蒼,白露為霜,山野茫茫,天氣漸涼。又是一年白露日,濃濃牽掛心底藏,久久祝愿莫要忘,大一班小朋友愿您幸福生活總綿長。</p>