<p class="ql-block ql-indent-1">“圓圓的十五，圓圓的夢。圓圓的月兒掛夜空。”秋高氣爽佳節(jié)臨，桃李飄香暖人心，為了讓孩子們更好地了解傳統(tǒng)節(jié)日“中秋節(jié)”的來歷和習(xí)俗，感受傳統(tǒng)民族文化的豐富內(nèi)涵，徐州八一中心幼兒園大二班開展了“圓圓月餅甜 濃濃中秋情”為主題的中秋節(jié)活動。讓幼兒在制作月餅的過程，體會自己動手的樂趣，培養(yǎng)樂于分享的品質(zhì)。</p> 話中秋 · 情意濃 <p class="ql-block ql-indent-1">活動開始前，老師通過不同形式，向幼兒講述了關(guān)于中秋節(jié)的來歷。孩子們知道了中秋節(jié)寓意“月圓人團(tuán)圓”，有寄托相思，祈盼豐收之意，還有“賞月、拜月、吃月餅、猜燈謎”等習(xí)俗。</p> 月餅大調(diào)查 <p class="ql-block">??：我想做酸奶餡兒的月餅。</p><p class="ql-block">??：我喜歡吃豆沙餡兒的。</p><p class="ql-block">??：做草莓餡兒的吧。</p><p class="ql-block">??：咸蛋黃餡兒的。</p><p class="ql-block ql-indent-1">孩子們想做各種餡的月餅，可是又拿不定主意，對于制作月餅的材料和制作方法也不太了解，所以開展了一次關(guān)于月餅的小調(diào)查。</p> 做月餅·迎佳節(jié) <p class="ql-block ql-indent-1">制作月餅前，小朋友們排好隊，在老師的帶領(lǐng)下嚴(yán)格按照七步洗手法進(jìn)行洗手，養(yǎng)成良好衛(wèi)生習(xí)慣的同時，也做好了準(zhǔn)備工作。小手洗干凈，大家開始制作月餅啦！</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">月餅怎么制作呢？先來聽老師講一講吧。</p><p class="ql-block ql-indent-1">看似小小的月餅，制作起來并不簡單，需要壓皮、放餡、團(tuán)壓，然后放入模具中定型、脫模......制作前，老師們?yōu)楹⒆觽兘榻B制作月餅所需的各樣食材，并按步驟詳細(xì)示范制作方法。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們拿起準(zhǔn)備好的面團(tuán)，開始了月餅的制作。揉一揉，捏一捏，包一包，再壓一壓，自己喜歡的月餅就大功告成啦！中秋月亮高高掛，圓圓月餅手中拿～</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">小小烘焙師們大展身手，熱火朝天地制作月餅。在巧手的揉搓下，花樣繁多的冰皮月餅出籠啦！孩子們看著自己親手制作的月餅充滿了喜悅感和成就感。</p> 享月餅 · 共團(tuán)圓 <p class="ql-block ql-indent-1">分享讓孩子們更快樂！孩子們把成功的喜悅分享給了老師和小朋友們，聽見大家的夸贊，孩子們更是對自己信心滿滿，小小的一塊月餅，可以給孩子們帶來分享的快樂、獲取贊許的目光！</p> 情滿中秋、月餅甜 <p class="ql-block ql-indent-1">精彩紛呈、妙趣橫生的中秋節(jié)主題活動，讓孩子們在寓教于樂中提升了對我國傳統(tǒng)文化的興趣，在動手動腦的過程中體味勞動的快樂和濃濃的節(jié)日氣氛。每一年的中秋節(jié)活動，在孩子的童年里留下一抹屬于我們中國的、傳統(tǒng)的、民族特有的節(jié)日印記，并且一代一代傳承下去。</p>