<p class="ql-block"> 為進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全管理，增進(jìn)家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生膳食和食堂管理工作的了解，共同參與學(xué)校工作的監(jiān)督與管理，費(fèi)城街道埠南湖小學(xué)于10月12日上午，開(kāi)展了膳食委員會(huì)進(jìn)校園活動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 上午10時(shí)，家委會(huì)代表齊聚校園。曹校長(zhǎng)首先代表學(xué)校對(duì)參加本次活動(dòng)的家長(zhǎng)表示熱烈歡迎，接下來(lái)對(duì)本學(xué)期以來(lái)學(xué)校工作及學(xué)校食堂管理情況、食堂管理體制、原料采購(gòu)、食品安全監(jiān)管等問(wèn)題作了詳細(xì)介紹，家委會(huì)成員代表就加強(qiáng)食堂管理等方面建言獻(xiàn)策，并就“如何讓孩子們吃得好、吃得健康”與校領(lǐng)導(dǎo)們進(jìn)行交流探討。曹校長(zhǎng)認(rèn)真聽(tīng)取建議和意見(jiàn)，并表示將傾力打造學(xué)生滿意、家長(zhǎng)放心的學(xué)校食堂，用“舌尖安全”提高家長(zhǎng)的幸福感和獲得感。</p> <p class="ql-block"> 會(huì)議結(jié)束后，學(xué)校食品管理員全老師帶領(lǐng)家長(zhǎng)代表們走進(jìn)食堂，實(shí)地查看廚房設(shè)施設(shè)備、環(huán)境衛(wèi)生、餐具消毒、原料購(gòu)買等方面的工作實(shí)施情況，全面了解學(xué)校食堂餐飲管理工作及食品制作過(guò)程。全老師給大家介紹了廚房?jī)?nèi)各功能室布局、衛(wèi)生管理制度、加工流程、食品留樣、進(jìn)貨渠道以及物品存放等情況，讓家長(zhǎng)代表們對(duì)學(xué)生的膳食和食堂管理工作有了進(jìn)一步的了解。參觀中，干凈整潔、規(guī)范管理的食堂給家長(zhǎng)代表們留下了深刻的印象。</p> <p class="ql-block"> 參觀結(jié)束，曹校長(zhǎng)和學(xué)校老師與家長(zhǎng)一起用餐。家長(zhǎng)代表們對(duì)食堂菜肴的味道、原材料的新鮮程度給予了高度的評(píng)價(jià)與認(rèn)可。</p> <p class="ql-block"> 此次食堂開(kāi)放日活動(dòng)增加了食堂生產(chǎn)運(yùn)作的透明度，必將進(jìn)一步促進(jìn)學(xué)校食堂規(guī)范管理，提升服務(wù)和餐飲質(zhì)量。相信在家長(zhǎng)朋友們的參與下，廣大師生一定能夠吃到更加放心、更加滿意的飯菜。</p><p class="ql-block"> 接下來(lái)，我校將繼續(xù)抓好“學(xué)校食堂開(kāi)放日”活動(dòng)的常態(tài)化管理，定期邀請(qǐng)學(xué)生家長(zhǎng)走進(jìn)學(xué)校食堂，積極參與學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，促進(jìn)我校不斷提升食品安全管理能力和服務(wù)水平，讓家長(zhǎng)放心，讓社會(huì)滿意。</p>