鮮嫩水蒸蛋——洛陽(yáng)市廣利街小學(xué)5年級(jí)實(shí)踐活動(dòng)洛陽(yáng)市廣利街小學(xué) <p class="ql-block"> 生活是一種教育??食物是一種生活??</p><p class="ql-block"> 食育課一直都是孩子們最喜愛(ài)、最富生活氣息的課程之一。讓我們一起走進(jìn)洛陽(yáng)市廣利街小學(xué)的“食育小課堂”，找尋今日快樂(lè)的源泉——水蒸蛋。</p> <p class="ql-block"> 雞蛋幾乎含有人體必需的所有營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀，因此被人們稱作“理想的營(yíng)養(yǎng)庫(kù)”。 水蒸蛋既保持了雞蛋的豐富營(yíng)養(yǎng)，而且增加了雞蛋的香滑口感，入口更好消化，大人小孩都可以輕松食用。</p> 第一步 準(zhǔn)備材料 第二步 加入食鹽 第三步 加入溫水 第四步 攪拌均勻 <p class="ql-block"> 打蛋、調(diào)雞蛋液等過(guò)程看似簡(jiǎn)單，對(duì)孩子們來(lái)說(shuō)卻是全新的，有挑戰(zhàn)性的。張老師詳細(xì)講解了打雞蛋、調(diào)蛋液的方法。</p> 第五步 撇去浮末 第六步 蒸制 美食一刻 結(jié)語(yǔ) <p class="ql-block"> 無(wú)論是教育還是人生，都是不斷嘗試發(fā)現(xiàn)自己愛(ài)好和特長(zhǎng)的過(guò)程。春耕夏種秋收冬藏，一簞食一瓢飲，點(diǎn)滴累積著育人之貴。</p><p class="ql-block"> 食育，用力詮釋著，生活就是最好的教育。</p> <p class="ql-block">拍照：郝蕊蕊</p><p class="ql-block">編輯：黃良輝</p><p class="ql-block">審核：焦旭仃</p> 雞蛋蒸蛋食育廣利洛陽(yáng)市教育小學(xué)生活蛋液夏種