<p class="ql-block ql-indent-1">《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中指出：幼兒在接觸自然、生活和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗(yàn)，不斷獲得豐富的感性經(jīng)驗(yàn)，并用于新的學(xué)習(xí)活動(dòng)，形成受益終生的學(xué)習(xí)態(tài)度和能力。生活中到處蘊(yùn)含教育契機(jī)，小小的土豆也有教育價(jià)值。</p><p class="ql-block ql-indent-1">土豆是一年四季都有的農(nóng)作物，而秋天又正是農(nóng)作物收獲的季節(jié)，結(jié)合本次自然季活動(dòng)主題《你好，土豆！》，孩子們與土豆的邂逅開始了……</p> <p class="ql-block ql-indent-1">一、認(rèn)識土豆</p><p class="ql-block ql-indent-1">生活到處都蘊(yùn)含教育契機(jī)，通過發(fā)現(xiàn)土豆長在哪里，孩子們對土豆更是好奇，于是我們開展了“土豆知多少”的主題調(diào)查。</p><p class="ql-block ql-indent-1">在觀察中了解土豆：通過觸摸、聞，知道土豆是硬硬的；表皮是毛毛的，土豆表皮有很多泥土，所以聞起來有泥土的味道。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">觀察的同時(shí)老師為孩子們介紹了土豆的每一個(gè)部位及他們的名稱。土豆身上的小洞洞其實(shí)就是土豆的芽孔，土豆發(fā)芽時(shí)，新芽會(huì)從芽孔里鉆出來。沒有芽孔的土豆就不會(huì)發(fā)芽。</p> <p class="ql-block">二、土豆是怎么生長的</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">小土豆的身上為什么會(huì)有土呢？它到底從哪里來的呢？我們都很好奇，于是和老師一起搜索了資料，閱讀了一本介紹土豆的繪本——《圓鼓鼓的土豆》</p> <p class="ql-block">三、土豆美食大集合</p> <p class="ql-block ql-indent-1">有一種特殊的味道，叫幼兒園的味道。美食制作是孩子們最喜歡的活動(dòng)之一。世間萬物，唯有美食與愛不可辜負(fù)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">為了讓孩子們體驗(yàn)自己親手制作美食的樂趣，我們開展了自制薯?xiàng)l活動(dòng)，孩子們個(gè)個(gè)化身小“廚師”，讓我們一起走進(jìn)他們的美食制作之旅吧！</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p> <p class="ql-block ql-indent-1">根據(jù)班級自然季特色課程與孩子們一起探索美食，我們邀請家長為小朋友們制作土豆美食，在活動(dòng)中孩子們積極參與，提高幼兒動(dòng)手操作能力，一起探索美食帶來樂趣。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">孩子們在家中和爸爸媽媽也一起用土豆制作美食土豆絲、芝士土豆、炸薯?xiàng)l、土豆牛肉、土豆片、土豆煎餅別提多美味了！</p> <p class="ql-block ql-indent-1">生活即教育，本次課程“你好，土豆”讓幼兒親近大自然親身體驗(yàn)、直接感知、動(dòng)手操作，一起感受土豆的有趣之處。學(xué)會(huì)發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，有自己的見解，大膽表達(dá)自己的認(rèn)知愿望。</p><p class="ql-block ql-indent-1">還有許多未解鎖的土豆秘密，小三班的孩子們依舊徜徉在土豆探索之旅中...</p>