<p class="ql-block">陽澄湖總水面有18萬畝、清水大閘蟹養(yǎng)殖水面分東西1萬6千畝，除了養(yǎng)殖有限公司外有養(yǎng)殖戶有一千多戶，每戶有水面養(yǎng)殖10畝…</p><p class="ql-block">大閘蟹養(yǎng)殖戶很辛苦的，每天都要去打理每個(gè)季節(jié)的管理不一樣的，最苦的是夏天高溫還要給大閘蟹增送氧氣，晚上還要住在養(yǎng)殖水面大棚里…</p><p class="ql-block">我們品嘗到美味鮮甜大閘蟹的時(shí)候不要忘了養(yǎng)殖戶的辛勤付出…</p><p class="ql-block">感謝楊寶明、楊寶興兩弟兄給我們提供的服務(wù)～</p> <p class="ql-block">陽澄湖大閘蟹</p> <p class="ql-block">到湖里親自抓的大閘蟹味道更加的不一樣…</p> <p class="ql-block">陽澄湖大閘蟹</p> <p class="ql-block">這大閘蟹有6兩重</p> <p class="ql-block">這些大閘蟹公的五兩以上，母蟹四兩以上…</p> <p class="ql-block">捆扎大閘蟹也是一門技術(shù)活，很熟練的捆扎技術(shù)，一會(huì)兒功夫就捆扎好了…</p> <p class="ql-block">蒸大閘蟹要朝天蟹汁不流失，水開后計(jì)時(shí)10分鐘以上15分鐘以下</p> <p class="ql-block">老姜加陳醋去大閘蟹的寒氣</p> <p class="ql-block">大閘蟹與柿子不能同時(shí)食用，會(huì)引起胃不適</p> <p class="ql-block">老姜與錯(cuò)可以蒸后用，我喜歡老姜加醋直接沾了吃</p> <p class="ql-block">意外收獲兩斤多的一鱖魚、還有一號大蝦</p> <p class="ql-block">陽澄湖的大閘蟹除了流動(dòng)的水質(zhì)投喂玉米小魚料…所以陽澄湖的大閘蟹與其它地方養(yǎng)殖的大閘蟹有不一樣甜甜口感…</p>