<p class="ql-block"> 校園食品安全關(guān)乎學(xué)生身體健康，受到社會(huì)和家長(zhǎng)的高度關(guān)注。為進(jìn)一步提高食堂安全管理水平，讓家長(zhǎng)全面了解食堂日常運(yùn)作情況，加強(qiáng)家校之間的交流溝通，2023年11月1日上午，黑池鎮(zhèn)中心小學(xué)召開(kāi)膳食委員工作會(huì)暨校園食堂開(kāi)放日品餐活動(dòng)。</p> <p class="ql-block"> 本次會(huì)議由副校長(zhǎng)李海主持，從食譜安排、食材原料的進(jìn)購(gòu)渠道、餐飲具清洗消毒、飯菜加工流程、食品留樣到食堂工作人員的管理，向家長(zhǎng)進(jìn)行全面細(xì)致的說(shuō)明，使家長(zhǎng)對(duì)學(xué)校食堂運(yùn)營(yíng)管理機(jī)制有了管理充分了解。</p> <p class="ql-block"> 會(huì)議結(jié)束后，李校長(zhǎng)親自帶領(lǐng)各位家長(zhǎng)代表參觀學(xué)校食堂后廚。</p><p class="ql-block"> 膳食委員會(huì)成員首先通過(guò)監(jiān)控，了解明廚亮灶實(shí)時(shí)動(dòng)態(tài)；隨后，實(shí)地參觀食堂操作間、主廚區(qū)、配餐間、食材倉(cāng)庫(kù)等地，了解食堂工作人員操作情況；午餐時(shí)段，深入班級(jí)了解學(xué)生進(jìn)餐情況。</p> <p class="ql-block"> 中午用餐時(shí)間，家長(zhǎng)們來(lái)到學(xué)生用餐區(qū)用餐，營(yíng)養(yǎng)豐富、味道可口的飯菜，獲得了家長(zhǎng)們的好評(píng)。家長(zhǎng)代表們紛紛表示：通過(guò)參加學(xué)校開(kāi)放日品餐活動(dòng)，全面感受到學(xué)校的用心、細(xì)心和愛(ài)心。孩子們?cè)趯W(xué)校不僅吃得飽，也吃得放心。學(xué)校對(duì)食品安全的重視程度，也讓他們更安心。</p> <p class="ql-block"> 今后，我校將繼續(xù)開(kāi)展“ 食堂開(kāi)放日” 活動(dòng)，以增強(qiáng)學(xué)校食堂安全管理的透明度，有效確保學(xué)生“ 舌尖上的安全”。</p> <p class="ql-block"> 黑池鎮(zhèn)中心小學(xué)</p><p class="ql-block"> 攝影：張芬玉</p><p class="ql-block"> 編輯：李可旋</p><p class="ql-block"> 審核：王妍</p><p class="ql-block"> 2023年11月1日</p>