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沙垌鎮(zhèn)中心幼兒園大三班生成活動——《小白菜成長記》

*蝶舞＆淺夏*

<p class="ql-block">　 大自然是一部真實、豐富的百科全書，蘊藏著巨大的生命資源。自然界的生活是直觀的、具體的、現(xiàn)實的、豐富的，是目的、意義與價值的源泉。2023年9月7日，大三班小朋友在菜園種植小白菜。</p> <p class="ql-block">【認識篇】</p><p class="ql-block">　　其實小白菜是我們餐桌上一道比較平常的食材。根據(jù)孩子們的已有經(jīng)驗，我們進行了談話活動《認識小白菜》《小白菜的生長過程》等，通過孩子們的熱烈討論和積極探索，對小白菜有了初步的認識。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ——它的根白白的，像豆芽一樣</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ——小白菜的葉子好像扇子</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ——不能給小白菜澆太多水，會腌死的</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> ——要給它曬太陽，不然長不高</p><p class="ql-block"> ……</p> <p class="ql-block">【播種篇】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">時間：2022.9.7</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 上午，小朋友們高高興興的來到了菜躍躍欲試，大展伸手。</p> <p class="ql-block">【呵護篇】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 拔草、澆水……在小朋友們的精心呵護下，小白菜在慢慢的長大……</p> <p class="ql-block">【豐收篇】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">時間:2023.11.3</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 上午，小朋友們來到了小菜園，我們種的小白菜豐收啦！??</p> <p class="ql-block">　　洗菜啦！</p> <p class="ql-block">　　把干凈的小白菜擇成小段小段的。</p> <p class="ql-block">　　我們也有模有樣地跟老師學(xué)著當(dāng)起了小廚師。</p> <p class="ql-block">【品嘗篇】</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小白菜可煮食或炒食，亦可做成菜湯或者涼拌食用。小白菜所含營養(yǎng)價值成分與白菜相近似，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C等。其中鈣的含量較高，幾乎等于白菜含量的2-3倍。小白菜中的胡蘿卜素是大白菜的74倍，可以明目護眼。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 小朋友通過自己勞動種植的小白菜，吃著格外香。</p> <p class="ql-block">　　“教育即生活”，幼兒園的種植園給了孩子們一個觀察與發(fā)現(xiàn)，付出與收獲的自由空間，接觸自然，認識自然環(huán)境，孩子們在勞作中體驗播種和收獲，真真切切地感受大自然生長的美妙。下一次我們將會播種下魔力的小種子，我們期待下一次的種植之旅～</p>

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