紅星幼兒園大班組 立冬的泡菜 立冬的由來(lái) <p class="ql-block">立冬是冬季的第一個(gè)節(jié)氣，表示冬季就此開(kāi)始。民間有“冬吃蘿卜夏吃姜”的說(shuō)法。所以這次組織了小朋友們自己動(dòng)手腌制蘿卜的活動(dòng)。</p> 腌菜準(zhǔn)備工作 清洗食材 準(zhǔn)備菜品 腌制 <p class="ql-block">立冬與立春、立夏、立秋合稱(chēng)四立，“立”是建立、開(kāi)始的意思。作為“四立”之一的重要節(jié)氣，立冬是我國(guó)民間非常重視的季節(jié)節(jié)點(diǎn)之一?！扒锸斩亍?，也是享受豐收、休養(yǎng)生息的季節(jié)，通過(guò)冬季的休養(yǎng)，期待來(lái)年的興旺吉祥。立冬不僅是冬季的第一個(gè)季節(jié)，在我國(guó)的很多地方也被當(dāng)做重要的節(jié)日來(lái)慶祝。立冬，在古代社會(huì)是“四時(shí)八節(jié)”之一，人們一般都要舉行祭祀活動(dòng)。立冬是十月的大節(jié)，在中國(guó)民間有祭祖、飲宴、卜歲等習(xí)俗，以時(shí)令佳品向祖靈祭祀，以盡為人子孫的義務(wù)和責(zé)任，祈求上天賜給來(lái)歲的豐年，農(nóng)民自己亦獲得飲酒與休息的酬勞。</p>