<p class="ql-block"> 北風(fēng)潛入悄無聲，未品濃秋已立冬。眨眼間，已到二十四節(jié)氣中的第十九個節(jié)氣立冬。立冬不僅表示冬季的開始，更有萬物始藏，歸避寒冷之意。進入秋冬時節(jié)，寶貝們的咳嗽現(xiàn)象較多，而柚子具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效，能幫助消化、除痰止渴、理氣散結(jié)，柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品。因此，今天我們和寶貝們一起動手制作了蜂蜜柚子茶，趕快來看看吧！??</p> 立冬知多少 <p class="ql-block"> 老師們分別通過講解立冬習(xí)俗、小故事等方式帶領(lǐng)幼兒了解立冬節(jié)氣，小朋友們認(rèn)真聆聽，積極與老師互動，了解了不少關(guān)于立冬的小知識。</p> 冬之味道—-蜂蜜柚子茶 <p class="ql-block">準(zhǔn)備材料：柚子、蜂蜜、鹽、冰糖、檸檬。</p> <p class="ql-block">第一步：用鹽搓洗柚子并把柚子皮剝下來，切成條狀，放進鹽水浸泡半小時。</p> <p class="ql-block">第二步：將柚子皮用手攥干水分放進鍋里煮5分鐘，再倒出來洗干凈，反復(fù)煮3次，目的是為了去除苦味。</p> <p class="ql-block">第三步：用小手將柚子果肉剝出來。</p> <p class="ql-block">柚子剝好啦～</p> <p class="ql-block">第四步：小鍋中倒入清水、冰糖、柚子皮細(xì)絲、柚子果肉，小火熬至粘稠。</p> <p class="ql-block">擠點檸檬汁吧??</p> <p class="ql-block">第五步：放涼后加入蜂蜜攪拌均勻即可。</p> <p class="ql-block">蜂蜜柚子茶就制作完成啦??</p> 品嘗柚子茶 <p class="ql-block">寶貝們已經(jīng)迫不及待地想要嘗一嘗自己動手制作的美味啦??</p> <p class="ql-block">和好伙伴們干杯吧??</p> <p class="ql-block"> 蜂蜜柚子茶好喝嗎？你們都嘗到了什么味道？??</p> <p class="ql-block"> 寶貝們還將自己親手制作的蜂蜜柚子茶分享給了園長媽媽進行了品嘗，得到了園長媽媽的鼓勵和贊揚????????????</p> <p class="ql-block"> 蜂蜜柚子茶含有天然的氨基酸和各種無機鹽類，對小朋友的身體很有好處，可以作為平時的健康飲品。在活動中，和幼兒一起學(xué)習(xí)，利用多種感官感受柚子皮的厚度、柚子的香味、柚子肉的甜味、柚子皮的苦味。我國著名的教育家陶行知說過：“生活即教育。”把幼兒的活動融入生活中，相信幼兒能在做中學(xué)，快樂學(xué)習(xí)??</p> 柚子軟糖?? <p class="ql-block"> 剩下的柚子瓤我們也沒有浪費哦～我們又一起制作了柚子軟糖呢！</p> <p class="ql-block"> 把切好的柚子瓤一一倒入燒開水中，再次煮3分鐘，撈出過清水，反復(fù)抓洗幾遍，去除苦水，洗到柚子瓤和海綿一樣，捏干備用。</p> <p class="ql-block">放冰糖熬水，倒入備好的柚子瓤進行翻炒，炒到柚子瓤開始有明顯的白霜，關(guān)火。</p> <p class="ql-block"> 一股清香撲面而來，柚子糖終于做好了，放在盤子里像一塊塊水晶，晶瑩剔透好看極了！</p> 美味時刻?? <p class="ql-block"> “軟軟的、甜甜的，太好吃了?！薄拔铱梢远喑砸粔K嗎？”“我回去也讓我媽媽做給我吃?！睆暮⒆觽兊脑捳Z間，能感受到柚子糖的美味??</p> <p class="ql-block"> 一個個廢舊的柚子皮，在我們手上能制作這么美味的柚子糖，真是太神奇了。柚子糖既能潤肺還可以治咳嗽，希望在今后寶貝們每當(dāng)吃柚子糖時，能想起甜甜的味道??</p>