巧手包餃子勞動(dòng)促成長(zhǎng)——大橋小學(xué)勞動(dòng)實(shí)踐包餃子

李艷芳

為培養(yǎng)學(xué)生的勞動(dòng)意識(shí)和勞動(dòng)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作意識(shí)和溝通能力，增強(qiáng)學(xué)生對(duì)傳統(tǒng)文化和飲食文化的了解和體驗(yàn)，大橋小學(xué)六年級(jí)學(xué)生在老師的帶領(lǐng)下進(jìn)行了一次特殊而有意義的勞動(dòng)教育實(shí)踐活動(dòng)——包餃子。通過一起制作中華民族傳統(tǒng)美食“餃子”，將勞動(dòng)實(shí)踐和傳統(tǒng)文化巧妙結(jié)合，讓學(xué)生們?cè)谥谱鳌⑵穱L餃子的過程中感受傳統(tǒng)文化的魅力，體會(huì)勞動(dòng)帶來的快樂。 同學(xué)們一手舉著餃子皮，一手舀著餡兒，雖然動(dòng)作略顯笨拙，但包出的餃子還是有模有樣的。隨著餃子一個(gè)個(gè)小心地?cái)[在盤子里，成功的興奮與喜悅在一張張小臉上展現(xiàn)。 　　歷時(shí)40分鐘，餃子全部包好了。再看餃子形態(tài)各異：有的不對(duì)稱，一邊小，一邊大；有的扁扁的，沒有什么內(nèi)容；有的餡太多，快撐破肚皮了；還有的張開了“嘴”，更逗的是有個(gè)調(diào)皮的孩子將餃子硬是捏成了小包子……大部分同學(xué)包得還算周正，可以出師了，最漂亮的是幾位家長(zhǎng)志愿者的作品，個(gè)個(gè)均勻、飽滿。還有創(chuàng)意花邊餃子和元寶餃子，一個(gè)個(gè)像士兵列隊(duì)般排列得整整齊齊，讓人看了饞涎欲滴。 　　開飯啦！一口咬下去，皮薄餡嫩，味道鮮美，吃到嘴里，美在心里。大家你來品，我來嘗，幸福的笑聲彌漫了整個(gè)校園，因?yàn)樗麄儑L到了藏在餃子里的“味道”——?jiǎng)趧?dòng)的幸福和成功的喜悅。 　　通過這次實(shí)踐活動(dòng)，使同學(xué)們體會(huì)到了勞動(dòng)的快樂，并品嘗到勝利果實(shí)的滋味。既鍛煉了同學(xué)們的動(dòng)手能力，又增強(qiáng)了集體凝聚力，也提升了自信和敢于嘗試的勇氣，體會(huì)到了其樂融融，大家庭般的溫暖，一定會(huì)給孩子們留下深刻的印象。