家庭式廣式叉燒的制作莊 <p class="ql-block">豬頸肉一斤半，飛水處理后用生抽老抽及白糖腌制一天備用</p> <p class="ql-block">這個鍋是最佳造作工具</p> <p class="ql-block">底面剪香</p> <p class="ql-block">把汁倒入鍋中，小火燜燒30分鐘</p> <p class="ql-block">燜燒至收汁</p> <p class="ql-block">新鮮出鍋了</p> <p class="ql-block">切片上盤，大功告成</p>