<p class="ql-block">當(dāng)你不知道要做什么時(shí)，那你就做飯。</p><p class="ql-block">喂飽自己的胃，心也就不空了</p> <p class="ql-block">人生有味即清歡，煎炸炒煮即千錘百煉，酸甜苦辣就是百味人生啊</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">隨著年齡的增長(zhǎng)，我們身體的各項(xiàng)機(jī)能都在下降，臟器器官?zèng)]有那么強(qiáng)壯了，氣血運(yùn)化都慢了，所以盡量選擇吃流食，減少消化功能里頭消的障礙，那么化也便容易了。因此我買了一個(gè)百變破壁機(jī)，不同的美食隨機(jī)搭配，水果蔬菜或者是米糊，非常方便，只要你有一定的營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)，都會(huì)為你的健康加分的</p> <p class="ql-block">做飯是一場(chǎng)人生修行，在平靜且寬厚中</p><p class="ql-block">看到平淡生活中的溫柔</p> <p class="ql-block">案板上細(xì)細(xì)切碎酸甜苦辣，油鍋里慢慢煎炒悲歡離合。一生一世的細(xì)水長(zhǎng)流，其實(shí)就在這些小小的幸福和歡喜里。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">今天我做的菜，名字叫豆菇炒油菜花莖。</p><p class="ql-block">食材有泡好的豆干，羊肚菌各少量，每個(gè)人可以根據(jù)自己吃飯的人數(shù)來(lái)確定量的多少，洗干凈油菜花莖，當(dāng)然要那種嫩的，把他們都切成小絲條備用。</p><p class="ql-block">我炒菜用的是山茶油，油沒(méi)有燒開(kāi)之前呢就將辣椒角Sss放油鍋里干扁，可以加入花椒一起扁，或者是在菜入鍋之后撒一些花椒粉，我也會(huì)在炒菜中加桂皮粉和少量的鮮醬油，如果火大怕燒干，可以稍稍加一點(diǎn)水，我炒菜的時(shí)候往菜里加水不用涼水，是我每次中午喝完茶的涼茶湯，這樣炒出來(lái)的菜呢，就會(huì)多增加了一些風(fēng)味，無(wú)論是哪一道菜，都會(huì)和你原來(lái)的菜會(huì)有不同的味道和香氣，如果你愿意，可以嘗試一下，比較一下是不是有什么不一樣的呢？</p> <p class="ql-block">把柴米油鹽醬醋茶變成琴棋書(shū)畫詩(shī)酒花。用一餐飯來(lái)表達(dá)自己的審美情趣與玲瓏心思。</p><p class="ql-block">女人做飯，不是為了討好丈夫和家庭，而是為了讓生活更美麗。因?yàn)樽鲲埍旧砭褪且婚T藝術(shù)。</p> <p class="ql-block">今天創(chuàng)新炒菜：豆菇炒油菜莖</p><p class="ql-block">?營(yíng)養(yǎng)價(jià)值：和胃消食，理氣化痰，補(bǔ)中益氣。</p><p class="ql-block">長(zhǎng)期吃素，給身體及時(shí)補(bǔ)充蛋白質(zhì)很重要??????</p><p class="ql-block">?</p> <p class="ql-block">教會(huì)一個(gè)孩子做飯，便是教會(huì)他謀生和謀愛(ài)。她的一生不至于過(guò)得太糟糕，因?yàn)樗粫?huì)委屈自己的心和胃，懂得愛(ài)自己、愛(ài)他人，在任何情況下，都不會(huì)放任自己的怯懦和痛苦。</p><p class="ql-block">柴米油鹽也是一種成長(zhǎng)與修行。因?yàn)?，食物中蘊(yùn)含著大千世界，烹飪里也藏著萬(wàn)種乾坤。??所以一定要學(xué)會(huì)做飯呀，不僅僅是為了填飽肚子，還為了在這個(gè)溫柔與殘酷并存的世界里，用美食與能量治愈自己。??</p> <p class="ql-block">開(kāi)心時(shí)做一頓美味佳肴，在愉悅中穿越煙熏火燎，開(kāi)啟身體的味觸嗅覺(jué)得美妙之旅</p><p class="ql-block">不開(kāi)心時(shí)做一頓自己喜歡吃的美味，全部的心思在你要?jiǎng)?chuàng)造的這個(gè)藝術(shù)品里，忘記傷痛，享受廚旅之悅。</p> <p class="ql-block">過(guò)去我一直都忙著打理生意，沒(méi)有時(shí)間好好做飯，更沒(méi)有心思去想著做頓美味佳肴。其實(shí)更多的時(shí)候是覺(jué)著自己的人生不是在廚房里，應(yīng)該是在生意場(chǎng)中沖殺掠奪，尤其是自己這雙纖長(zhǎng)手指如蔥白般的陽(yáng)春手，根本就不愿意動(dòng)廚房的油煙洗涮。</p><p class="ql-block">現(xiàn)在我慢慢喜歡上了做飯，而且不喜歡在外面叫外賣或是去吃飯店，一則因?yàn)槲沂称方】档木壒?，二則因?yàn)樽约鹤龅娘埡贸??</p><p class="ql-block">其實(shí)最主要的是做飯真的是很有樂(lè)趣，我現(xiàn)在非常喜歡做飯。我也非常感恩我的母親，其實(shí)在我很小的時(shí)候，上小學(xué)期間，我的母親都已經(jīng)教會(huì)了我如何切菜，如何蒸饅頭，包餃子。這些呢都不是她刻意的讓我去做，而是時(shí)不時(shí)的會(huì)教我做點(diǎn)。我的母親總說(shuō)不會(huì)做飯會(huì)嫁不出去的??</p><p class="ql-block">也還好，有這些基本功在，現(xiàn)在我做起飯來(lái)也是得心應(yīng)手，炒菜自是不用去學(xué)，只要去學(xué)習(xí)一些中醫(yī)原理，還有各種菜的功效，就懂得如何去營(yíng)養(yǎng)搭配，再加上稍微有點(diǎn)美學(xué)知識(shí)，學(xué)會(huì)一些色澤搭配以及盤中擺放，自然就是美味藝術(shù)。</p>