<p class="ql-block">小雪</p><p class="ql-block">節(jié)氣介紹</p><p class="ql-block">小雪，是二十四節(jié)氣中的第20個(gè)節(jié)氣，冬季第2個(gè)節(jié)氣，時(shí)間在每年公歷11月22或23日。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強(qiáng)冷空氣活動(dòng)頻數(shù)較高的節(jié)氣，小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會(huì)越來越冷、降水量漸增。</p> <p class="ql-block">相關(guān)詩句</p><p class="ql-block">《小雪日戲題絕句》唐·張登</p><p class="ql-block">甲子徒推小雪天，刺梧猶綠槿花然。</p><p class="ql-block">融和長養(yǎng)無時(shí)歇，卻是炎洲雨露偏。</p><p class="ql-block">《初寒》宋·陸游</p><p class="ql-block">久雨重陽後，清寒小雪前。</p><p class="ql-block">拾薪椎髻仆，賣菜掘頭船。</p><p class="ql-block">薄米全家粥，空床故物氈。</p><p class="ql-block">身猶付一歃，名字更須傳？</p> <p class="ql-block">養(yǎng)生知識(shí)</p><p class="ql-block">小雪節(jié)氣前后，由于夜間時(shí)間越來越長，白天時(shí)間越來越短，陽氣潛藏，陰氣漸盛，氣溫降低，天氣時(shí)常陰冷晦暗，再加上樹葉凋零，寒風(fēng)瑟瑟，人們的心情很容易受到影響，此時(shí)應(yīng)調(diào)節(jié)自己的心態(tài)，注意精神的調(diào)養(yǎng)。保持樂觀，多聽音樂，讓美妙的旋律為生活增添樂趣，同時(shí)，要多參加娛樂活動(dòng)，多曬太陽，以激起對生活的熱情和向往；飲食方面要多吃熱量高、有健腦活血功效的食物，如羊肉、牛肉、乳類、魚類，并適當(dāng)飲用一些茶水、咖啡等飲料。據(jù)專家解釋，在小雪時(shí)節(jié)一些黑色的食物其實(shí)是更好的選擇。上面說到的黑色的食品，有很多種，包括黑木耳、黑芝麻，甚至泥鰍、黃鱔等等。</p> <p class="ql-block">吃刨湯</p><p class="ql-block">小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風(fēng)俗習(xí)慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動(dòng)中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。</p> <p class="ql-block">曬魚干</p><p class="ql-block">小雪時(shí)臺(tái)灣中南部海邊的漁民們會(huì)開始曬魚干、儲(chǔ)存乾糧。烏魚群會(huì)在小雪前后來到臺(tái)灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺(tái)灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農(nóng)歷十月可以捕到“豆仔魚”。</p> <p class="ql-block">傳統(tǒng)習(xí)俗</p><p class="ql-block">“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”</p><p class="ql-block">民間有：“冬臘風(fēng)腌，蓄以御冬”的習(xí)俗。小雪時(shí)節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時(shí)候。一些農(nóng)家開始動(dòng)手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲(chǔ)備起來，等到春節(jié)時(shí)正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習(xí)俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨(dú)鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。 </p>