<p class="ql-block ql-indent-1" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">課程緣起</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">下午起床后孩子們聽了《誰偷了吃了我的柿子》這個小故事，他們對故事里的柿子很感興趣，紛紛討論了起來。有一個小朋友激動的說：“我家里有柿子，有很多呢！”孩子們馬上問他：“你們家柿子是硬的還是軟的？”“軟的柿子好吃還是硬的好吃？”“你們家柿子是黃色的還是紅色的？”“你們家柿子是方形的還是圓形的？”</p><p class="ql-block ql-indent-1">大家七嘴八舌的說著，“我們家柿子是硬硬的”，“我們家柿子硬的也可以吃”，“我家柿子是紅色的”，“我們家的柿子是方形的”。孩子們憑著原有經(jīng)驗努力回憶著、講述著、討論著。那我們一起帶到幼兒園來看一看、比一比吧！</p><p class="ql-block ql-indent-1">生活即教育，教育即成長?！?-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中明確指出：支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認(rèn)識?？吹胶⒆觽儗κ磷舆@么感興趣，我們決定把握教育契機，利用好課程資源?；诖?，我們班開展了以“柿柿如意”為主題的課程活動，就這樣，開啟了孩子們與柿子之間的探索之旅。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">課程導(dǎo)圖</b></p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">1.預(yù)設(shè)導(dǎo)圖</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">2.生成導(dǎo)圖</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">課程目標(biāo)</b></p><p class="ql-block">1.了解柿子的基本特征、生長過程以及營養(yǎng)價值。</p><p class="ql-block">2.在集體面前較清楚地表達(dá)自己的想法和感受。</p><p class="ql-block">3.感受秋天豐收與美好的喜悅，萌發(fā)自主探究柿子的興趣。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">課程內(nèi)容</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">初探柿子</b></p><p class="ql-block">子主題目標(biāo)：</p><p class="ql-block">1.了解柿子的基本特征、生長過程以及營養(yǎng)價值。</p><p class="ql-block">2.萌發(fā)自主探究柿子的興趣。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">初探柿子</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">我和柿子合個影</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">小班科學(xué)《感知柿子》</b></p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"><b>教師的支持思考與反思：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">在和孩子們一起探秘柿子的過程中，我們一起認(rèn)識柿子開始，了解柿子的外形特點、品嘗軟硬柿子的不同味道、畫一畫柿子造型等。在直接感知、實際操作中獲得了對于柿子的認(rèn)識和了解。孩子們在摸一摸、聞一聞、捏一捏等多感官體驗的方式感受到了柿子的不同特點。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">美味的柿子</b></p><p class="ql-block">子主題目標(biāo)：</p><p class="ql-block">1.了解柿子催熟的方法、柿子餅及柿餅的做法。</p><p class="ql-block">2.能夠與同伴交流分享自己的調(diào)查結(jié)果。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">問卷調(diào)查《柿子催熟的方法》</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">甜甜的柿餅</b></p> <p class="ql-block"><b>教師的支持思考與反思：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中明確指出：支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認(rèn)識?；谶@樣的理念，根據(jù)小班幼兒的年齡特點，從孩子的興趣入手決定制作柿餅！同時就如何做柿餅的問題，打開了孩子們的話匣子，我們鼓勵孩子們自己通過猜測的方式討論著做柿餅的方法，并在田老師的幫助下，掌握了制作柿餅的方法和過程。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">好玩的柿子</b></p><p class="ql-block">子主題目標(biāo)：</p><p class="ql-block">1.嘗試用圖畫，自主選擇繪畫材料進(jìn)行柿子相關(guān)的創(chuàng)意繪畫。</p><p class="ql-block">2.知道用拓印的方式制作各種柿子。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">小班藝術(shù)活動《“柿柿”如意》</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">小班藝術(shù)活動《枝頭喜“柿”》</b></p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">小班健康活動：《運柿子》</b></p> <p class="ql-block"><b>教師的支持思考與反思：</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">《指南》中指出：“幼兒經(jīng)常用繪畫、捏泥、手工制作等多種方式表現(xiàn)自己的所見所想?！痹趧?chuàng)意活動中，我們看到了幼兒的創(chuàng)意和同伴間的互相學(xué)習(xí)。</p><p class="ql-block ql-indent-1">我們給予幼兒充足的時間及機會，尊重他們的想法，大膽放手，在各種游戲活動中，幼兒能夠積累經(jīng)驗，獲得知識。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">課程總結(jié)</b></p><p class="ql-block ql-indent-1">《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中明確指出：支持幼兒在接觸自然、生活事物和現(xiàn)象中積累有益的直接經(jīng)驗和感性認(rèn)識。我們做課程故事并不是為了去認(rèn)識柿子而認(rèn)識，而是有效的利用自然資源以孩子的興趣點為課程的生長點，為幼兒呈現(xiàn)更系統(tǒng)、更科學(xué)、更貼切的生長體驗，還原生態(tài)特色教育。通過一系列活動，能夠讓幼兒得到科學(xué)的探究方式，從而以后遇到問題能夠科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度來解決問題。</p><p class="ql-block ql-indent-1">本次課程故事《好“柿”發(fā)生》的實施，讓幼兒了解了柿子結(jié)構(gòu)、生長過程以及營養(yǎng)價值；進(jìn)行了生柿催熟實驗，并制作了柿子餅。針對當(dāng)?shù)亍?dāng)時、當(dāng)前幼兒的發(fā)展，尊重幼兒的主體地位，提倡在游戲中探索，在探索中成長。</p><p class="ql-block ql-indent-1">一切自然資源，不僅僅是美景、美物、美味，更是孩子們獲得知識和成長的體驗課程。柿子給予了孩子們秋天最甜美的感受，給予了孩子們發(fā)揮智慧的空間，給予了孩子們最真實、有意義的教育，我們的故事未完待續(xù)。等到春天我們相約種植屬于我們自己的柿子樹，一起見證它的發(fā)芽、生長、開花、結(jié)果！希望在以后的課程中，挖掘出更多更好的資源來支持孩子的學(xué)習(xí)，豐富、提升他們的學(xué)習(xí)價值。</p>