課程背景 <p class="ql-block"> 《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》指出，應(yīng)利用傳統(tǒng)節(jié)日向幼兒介紹我國的民族文化，幫助幼兒感知文化的多樣性，深刻了解我國傳統(tǒng)文化，激發(fā)幼兒的民族自豪感。我們將傳統(tǒng)節(jié)氣“二十四節(jié)氣”融入幼兒園的五大領(lǐng)域有機滲透到一日生活各環(huán)節(jié)，利用各種教育契機讓幼兒獲得知識與情感的發(fā)展。</p> 課程脈絡(luò)圖 活動緣起 <p class="ql-block"> 最近，氣溫急速下降，孩子們來源議論紛紛。</p> <p class="ql-block"> 其他的孩子也有著同樣的疑惑，面對著孩子們對小雪話題的意猶未盡，故事自然而然的產(chǎn)生了，跟隨著幼兒的興趣，我們開啟了愉快的探索之旅！</p> 小雪有秘 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">尋找小雪</b></p> <p class="ql-block"> 立冬節(jié)氣才過，恍惚之間，小雪節(jié)氣又娉婷而來。紅黃的秋色褪盡，留下一處處墨線勾勒的枯樹，平添了幾分冬天的詩意。孩子們帶著疑問走出班級，來到戶外開始尋找“雪”??的蹤跡。</p> <p class="ql-block"> 咦，小雪怎么沒有雪呢？什么情況下才會下雪呢？帶著疑問，我們一起查閱了資料，通過視頻觀看孩子們發(fā)現(xiàn)了下雪的秘密。</p> <p class="ql-block"> 原來，只有在冬季氣溫降到0度以下時，空氣中的水汽在云層中凝結(jié)成小冰晶，才會有雪花。孩子們知道小雪不一定會下雪，小雪只是一個節(jié)氣而已。但是，孩子們對“雪??”有很多的期待。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">小雪之盼</b></p><p class="ql-block"> 在第二天的涂鴉區(qū)中，我們驚奇的發(fā)現(xiàn)孩子們將自己對小雪的期盼呈現(xiàn)了畫中。</p> <p class="ql-block"> 那個期待下雪的男孩瑾熠描繪著對雪??的向往，他在涂鴉墻上畫上了一個雪人，天空中飄著粉色、藍色的雪。瑾熠說：“小人雪，小人愛下雪?！?lt;/p> <p class="ql-block"> 一旁的泠泠看到了瑾熠的畫，覺得非常有意思，也加入他的“戰(zhàn)隊”。</p> <p class="ql-block"> 畫面中天空忽然刮起了龍卷風(fēng)，龍卷風(fēng)過后，天空就出現(xiàn)了黃色的雪花，下雪了小朋友們都出來玩耍了。</p> <p class="ql-block"> 友軒和奕博用手中的畫筆描繪著對雪的期盼。不會寫“美”怎么辦？那就用一個愛心表示吧！</p> <p class="ql-block"> 知一有不同的想法，她描繪著下雪的植物園。通過這天的涂鴉表征，盡顯了孩子們對下雪無限的憧憬和渴望。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">小雪習(xí)俗</b> </p><p class="ql-block"> 伴隨著孩子們的熱點話題“小雪為什么不下雪？”關(guān)于“小雪”的秘密大調(diào)查開始了。圍繞孩子們的問題，我們開展了“小雪至，冬伊始”的調(diào)查活動。</p> <p class="ql-block"> 通過調(diào)查孩子們了解小雪的節(jié)氣習(xí)俗。知道小雪天氣的變化、小雪風(fēng)俗、服裝的變化以及通過鍛煉來保暖等。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">教師的思考</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 漸漸入冬，萬物斂收，這不僅是季節(jié)的變化，更是世間萬物給我們的啟示。在圍繞“小雪”的主題下， 幼兒與教師一同利用多種渠道深入了解小雪的形成，節(jié)氣的常識。如：小雪的由來、習(xí)俗、氣候特征等。在集體教育活動中同幼兒一起學(xué)習(xí)梳理總結(jié)，使得幼兒有了對小雪節(jié)氣初體驗。</span></p> 小雪有趣 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">人造初雪</b></p> <p class="ql-block"> 小雪節(jié)氣既然沒能下雪，那不如由讓我們一起來造一場屬于我們的第一場雪吧！</p> <p class="ql-block"><b>實驗材料</b></p><p class="ql-block"> 吸水樹脂、盤子、量杯、清水。</p> <p class="ql-block"><b>實驗操作過程</b></p><p class="ql-block"> 將吸水樹脂粉末倒一點點在盤中，加入適量清水。</p> <p class="ql-block"> 靜待觀察樹脂變化。</p> <p class="ql-block"> 用手觸摸感受自己造的雪。</p> <p class="ql-block"><b>實驗原理</b></p><p class="ql-block"> 吸水樹脂具有吸收比自己重幾百甚至幾千倍的吸水功能，并且保水性能良好，一旦吸水膨脹，成為水凝膠時，即使加壓也很難把水分離出來。嬰兒穿的紙尿褲里面的材料其實就是高吸水樹脂，所以它能吸很多的水。吸水后的吸水樹脂還可以用來作為培養(yǎng)植物的土壤。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">小雪景象</b></p><p class="ql-block"> 小雪伊始，葉落盡，草枯黃，樹木漸漸顯出裸露的枝干，天空也偶爾“紛紛揚揚”卻不見地上“碎瓊亂玉”。這個時候天氣常常多霧陰晦，氣溫越來越低，一副“隆冬到來時，百花即已絕”的景象。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">教師思考</b></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 小雪的到來，意味著寒冷的冬天開始了，冬天里有太多秘密等帶孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)、感受與創(chuàng)造。</span></p><p class="ql-block"><span style="font-size: 20px;"> 孩子們通過畫、粘、團、捏等制作泥塑雪人、造雪景，用自己的小手創(chuàng)作著屬于冬天的快樂與美。而作為南方的孩子，看到北方大雪經(jīng)常會羨慕。這次，我們自己動手“造雪”，親身體驗北方下雪的快樂！“初雪”是怎樣形成的？通過實驗，現(xiàn)場研究其形成原理，幫助孩子深化認知，同時培養(yǎng)孩子積極探究、熱愛科學(xué)的品質(zhì)。</span></p> 小雪有味 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">小雪習(xí)俗我想做……</b></p> <p class="ql-block"> 通過前期的大調(diào)查，孩子們知道原來小雪節(jié)氣還有腌魚、腌菜和腌肉的習(xí)俗。但我們四川的人會更多的進行腌菜、腌肉的活動，那么我們大三班的孩子想親身體驗?zāi)捻椈顒幽兀课覀儼阎鲃訖?quán)交給孩子們，讓他們在記錄表中表達著自己想經(jīng)歷的事兒。</p> <p class="ql-block"> 通過記錄我們看到孩子們有多種不同的聲音。于是，我們尊重孩子們的不同想法，讓他們進行實際操作。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">腌出來的美味</b></p> <p class="ql-block"> 腌肉組的小朋友不甘示弱，也在討論著自己需要準備的食材。</p> <p class="ql-block"> 第二天，孩子們興高采烈地將自己準備好的物資都帶到了幼兒園，我們分組行動。</p> <p class="ql-block"><b>腌菜小分隊</b></p><p class="ql-block"> 材料物資準備好，腌菜步驟不能少，你們千萬不要著急，我們已經(jīng)調(diào)查好了。</p> <p class="ql-block"> 孩子們先將帶來的蘿卜和娃娃菜小心翼翼地進行清洗。</p> <p class="ql-block"> 他們來到水池旁邊擼起衣袖洗著菜，臉上洋溢著幸福的笑容。</p> <p class="ql-block"> 開始切蘿卜和娃娃菜。</p> <p class="ql-block"> 切好后裝盆，加入調(diào)料醬。</p> <p class="ql-block"> 調(diào)料放好后，將所有材料混合攪拌均勻，靜放一會兒后裝進瓶中。</p> <p class="ql-block"> 最后，當一片片晶瑩的蘿卜和娃娃菜落入瓶中，孩子們的心中也多了一份期待，什么時候才能嘗到美味的食物呢？自己腌制的菜一定很美味吧。</p> <p class="ql-block"><b style="font-size: 20px;">腌肉小分隊</b></p><p class="ql-block"> 等等，腌肉步驟也不能忘。</p> <p class="ql-block"> 他們根據(jù)計劃帶來了兩塊肉，并邀請了有經(jīng)驗的廚房工作人員（姜奶奶??）幫忙，按步驟順序進行腌制。</p> <p class="ql-block"> 在姜奶奶??的指導(dǎo)下：將食用鹽、姜片、花椒一起放進鍋里炒一炒。</p> <p class="ql-block"> 把炒好后的料均勻的抹在肉上面，在盆里靜放2-3小時。</p> <p class="ql-block"> 靜放2-3小時后，用線把肉串掛起來，放到戶外曬一曬。</p> <p class="ql-block"> 等待鹽水晾干后就可以食用啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">品出來的幸福</b></p><p class="ql-block"> 周五放學(xué)時，我們讓孩子們把自己自制的腌菜帶回家和家人一起分享，給這個季節(jié)平添一絲暖意。</p> <p class="ql-block"> 品一份美食，享一份收獲的幸福，孩子們在做一做中體驗著勞動與收獲的幸福。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">教師的思考</b></p><p class="ql-block"> 幼兒的學(xué)習(xí)是以直接經(jīng)驗為基礎(chǔ)，詣在讓幼兒親身體驗腌菜、腌肉。在腌制活動中，當幼兒在調(diào)配料時，他們也進行反復(fù)嘗試調(diào)配到自己認為合適的口味為止；在操作過程中，他們也學(xué)會如何安全使用刀具；最后，孩子們也懂得需要等待足夠的時間才可以食用。知道在小雪節(jié)氣腌制其實是為了迎接冬天做好準備?；顒雍?，孩子們將親手腌制的食物帶回家和家人一起分享，讓家長也能在品嘗的過程中體會到孩子的成長。在活動中教師支持幼兒的深度學(xué)習(xí)，讓孩子的學(xué)習(xí)更有效，更積極。通過實踐出真知，最大限度地支持和滿足幼兒探索過程。</p> 小雪有度 <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 冬天，我們小朋友可以穿上厚厚的衣服保暖，可是種植區(qū)里的草莓苗該怎么抵御寒冷呢？孩子們找來木條、塑料紙，開始了給草莓苗搭建了屬于它的“小房子”。</p> <p class="ql-block"> 給草莓苗做好“保暖”工作，它就不會感到寒冷了，我們就可以快快吃到自己種植的草莓啦！</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">教師的思考</b></p><p class="ql-block"> 孩子們通過自己過冬的方式聯(lián)想到種植去的草莓苗該怎么過冬，這一想法引發(fā)了這次活動。</p><p class="ql-block"> 孩子們通過分組嘗試、合作，用自己的方式給種植區(qū)的草莓苗送去了溫暖，幫助草莓苗度過寒冷的冬天！種植區(qū)的草莓苗在孩子們的嘗試操作中得到了保護，孩子們在此次活動中收貨了成長，懂得了珍惜、愛護。</p><p class="ql-block"> 老師的支持源于孩子的需要，在孩子探索的過程中，老師給予孩子最大的支持和幫助。</p> 小雪有愛 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">觀看《雪孩子》</b></p><p class="ql-block"> 通過觀看經(jīng)典故事《雪孩子》，孩子知道雪孩子為了救兔子化成水的過程，了解雪孩子舍身救兔寶寶的動人情節(jié)。</p><p class="ql-block"> 孩子們由故事聯(lián)想到自己，冬天雖然很冷，但總有人在身邊溫暖著你我……</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">幼兒園里的愛</b></p><p class="ql-block"> 孩子們自己設(shè)計感謝卡，把想感謝的人在感謝卡里表達出來，并送出自己的感謝。</p> <p class="ql-block"> 柳妍用文字?符號的感謝卡，感謝園長媽媽為幼兒園提供了很多玩具，讓小朋友盡情的玩。</p> <p class="ql-block"> 誠誠開心的拿著感情卡去找最愛他的朱老師，誠誠還給朱老師介紹自己感謝卡的設(shè)計理念。</p> <p class="ql-block"> 保安爺爺，謝謝你每天在幼兒園門口迎接著我們上學(xué)放學(xué)。</p> <p class="ql-block"> 我要把這張卡送給每天給我們做飯的廚房婆婆我認識她。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="font-size: 20px;">教師的思考</b></p><p class="ql-block"> 冬天雖然寒冷，但總有人在身邊溫暖著你我……</p><p class="ql-block"> 在我們的身邊，總有一些人在默默付出。孩子們通過尋找幼兒園里的愛，發(fā)現(xiàn)園長媽媽、老師、保安爺爺、食堂婆婆……一直為我們的幼兒園做著貢獻，無論天氣多么寒冷，他們依然堅守崗位，就像爸爸媽媽的愛一樣。孩子們也通過自己一句小小的祝福，一個暖心的舉動，一張小小的卡片，一個小小的改變……用自己的方式表達熱愛，相信孩子們在愛的浸潤中，會更懂得關(guān)愛他人、幫助他人，成為一個內(nèi)心充滿愛的孩子！</p> 課后反思 <p class="ql-block"> 一歲四時，文化之根，將“二十四節(jié)氣”融入幼兒一日生活中，讓幼兒認識和感悟節(jié)氣文化的魅力，讓傳統(tǒng)文化走進校園，讓祖先的智慧得以傳承。在本次活動中，孩子們對小雪節(jié)氣的認識又走進了一步。他們了解了小雪節(jié)氣的由來、習(xí)俗，并體驗到了動手操作的樂趣，豐富了他們的生活經(jīng)驗，傳承中國節(jié)氣的美好與智慧，在觀察和體驗中更加熱愛生活。同時也激發(fā)了孩子們對于傳統(tǒng)文化的熱愛，讓孩子們感受了一番不一樣的新體驗！</p>