美食預(yù)告 美食回顧 美食推薦 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="font-size:20px;">小米核桃粥</b></p> <p class="ql-block"> 《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而為寒氣所薄，故凝而為雪。小者未盛之辭?！毙⊙r(shí)節(jié)，湖南雖然難以看到雪，但天氣越來(lái)越寒冷，在這樣外寒內(nèi)燥的季節(jié)，我們不如來(lái)一碗熱氣騰騰、溫補(bǔ)益腎的核桃小米粥吧！</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">長(zhǎng)壽果——核桃</span></p><p class="ql-block"> 俗話說(shuō)“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”。被譽(yù)為“萬(wàn)歲子”、“長(zhǎng)壽果”的核桃正有“藥食同源”之特性，具有“健腦益智、補(bǔ)血潤(rùn)肺、養(yǎng)顏延壽”之功效。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(255, 138, 0);">核桃的本領(lǐng)????????</span></p><p class="ql-block"> 核桃營(yíng)養(yǎng)豐富，富含不飽和脂肪酸、維生素B和E，小朋友們適當(dāng)吃一些核桃，有助于大腦智力的發(fā)育，增強(qiáng)記憶力。</p><p class="ql-block"> 核桃仁含有多種多種人體需要的微量元素，是中成藥的重要輔料，有順氣補(bǔ)血、止咳化痰、潤(rùn)肺補(bǔ)腎等功能。當(dāng)人體感到疲勞時(shí)，吃些核桃仁，有緩解疲勞和壓力。</p><p class="ql-block"> 核桃仁還含有亞麻酸、亞油酸及鈣、鐵、磷，是人體理想的肌膚美容劑，經(jīng)常食用有潤(rùn)肌膚、烏須發(fā)，延年益壽之作用。</p><p class="ql-block">寒冷的冬天，</p><p class="ql-block">喝上一碗熱氣騰騰的核桃小米粥，</p><p class="ql-block">不僅溫暖了身體，</p><p class="ql-block">而且營(yíng)養(yǎng)又美味。 </p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">原料：</span></p><p class="ql-block">核桃仁、小米、紅棗片</p><p class="ql-block"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">做法步驟：</span></p><p class="ql-block">1.將核桃仁洗凈、碾碎；</p><p class="ql-block">2.洗凈小米，放入鍋內(nèi)，加入核桃仁碎、紅棗片、適量水；</p><p class="ql-block">3.大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火熬煮20分鐘左右,熬煮過(guò)程中要間斷攪拌；</p><p class="ql-block">4.等粥熬成快稠時(shí)，加入適量冰糖；</p><p class="ql-block">5.冰糖融化后，即可出鍋。</p>