<p class="ql-block"> 好不容易有個輕松的周末，絕對不能辜負(fù)，廚興大發(fā)，弄了個不一樣的口味。沒吃以前以為不好吃，吃了后一直都愛吃的鹵大豬蹄子。</p> <p class="ql-block"> 親自挑選了不知道被老板咋處理的這么干凈的三個性感大蹄子，也不認(rèn)識那個是前腿那個是后腿，那個好吃，反正又大又胖就行。</p> <p class="ql-block"> 焯水去腥殺菌后，更性感了。</p> <p class="ql-block"> 先做個內(nèi)容套餐，上點糖色。糖色不夠老抽來湊。</p> <p class="ql-block"> 不管三七二十一，祖?zhèn)髅胤较洛?，小伙慢煮三小時，關(guān)火蓋蓋再燜一小時入味。</p> <p class="ql-block"> 起鍋撈出來裝盤，開干，本人喜歡吃三分熱的，搗點蒜泥，放點醋，絕了。</p>