<p class="ql-block"> “叮當(dāng)叮叮當(dāng)當(dāng)，鐵錘揮舞火星飛濺的景象，還有那燒紅的鐵條和鐵塊兒，在蘸入水時(shí)發(fā)出的刺啦聲響和騰起的白色煙霧……”是我童年時(shí)揮之不去的記憶!</p> <p class="ql-block"> 那時(shí)我還在上小學(xué)，在我們業(yè)善老城內(nèi)南街有一家小鐵匠鋪?zhàn)?，那打鐵鋪?zhàn)雍孟笥幸还缮衿娴哪ЯΓ看谓?jīng)過(guò)那里。我總會(huì)駐足遠(yuǎn)遠(yuǎn)地觀望一陣子。在時(shí)閑暇之余，也會(huì)更近一步扒著門框好奇地向鋪里面窺望。屋內(nèi)一個(gè)鐵皮卷的小火爐，爐內(nèi)炭火火熊熊，通紅的火光映亮的整個(gè)鋪屋，一個(gè)木制的大風(fēng)箱與火爐相連，火爐有左前側(cè)是鐵砧子，緊挨鐵砧子腳下是一個(gè)用來(lái)淬火盛著冷水鐵皮水盆，鋪?zhàn)觾?nèi)面壁上掛著各種式樣的鐵制工具，或是已成形或是半成品的鐵器之類，在外人看似雜亂無(wú)章隨意擺放，但在老鐵匠眼中是井然有序的，因?yàn)樗偰芎軏故斓卦趧谧髦星袚Q著手中各種制作工具！</p> <p class="ql-block"> 印象中：老鐵匠總是身穿灰白色帆布圍裙，把套在圍裙下藍(lán)色粗布襯衣袖子高高擼起，爐火把消瘦的臉龐映紅彤彤，在光與影的交織下忽明忽暗，極具動(dòng)感。但見(jiàn)鐵匠用鐵鉗夾著需要鍛打的鐵料伸進(jìn)爐內(nèi)，蓋上鐵爐的小蓋子，鐵匠的兒子---一個(gè)體格健壯虎背熊腰的年輕后生，便開始大力地拉動(dòng)風(fēng)箱，風(fēng)箱卟噠卟噠地把風(fēng)送進(jìn)火爐膛內(nèi)，爐火淺藍(lán)色的火焰從小蓋子縫隙間突突地躥出，那火苗像一條條火蛇吐著長(zhǎng)長(zhǎng)信子上下亂跳，鮮亮無(wú)比，熠熠生輝?；鹪綗粫?huì)兒功夫放在烈火中的鐵塊由暗紅變得通體透紅，蹲在一旁吸著卷煙的鐵匠師傅感覺(jué)這時(shí)火侯已到，便抄起夾鉗與小錘，動(dòng)作嫻熟地鉗出鐵料，置于火爐旁的鐵砧子上，將小錘在鐵塊輕擊發(fā)叮叮之聲，這時(shí)燒火的兒子起身?yè)屍鸫箬F錘，甩開臂力，對(duì)著父親的小錘的指點(diǎn)處，“當(dāng)”的一聲精準(zhǔn)無(wú)誤地砸下去，叮叮當(dāng)當(dāng)，當(dāng)當(dāng)叮叮，一老一少兩個(gè)匠人配合的如此默契，把枯燥無(wú)味的苦力勞動(dòng)，楞是在有節(jié)奏地敲打聲中，變成一曲華爾茲交響樂(lè)來(lái)，令旁觀者如癡如醉，流連忘返！父子二人彼此輪流捶打紅色鐵塊，將紅紅的鐵塊鍛打成隨心所欲的形狀。待鐵塊冷卻下來(lái)，又送入爐火內(nèi)再煅燒，再捶打，周而復(fù)始……</p> <p class="ql-block"> 上世紀(jì)七八十年代，在那個(gè)還沒(méi)有現(xiàn)代化機(jī)械聯(lián)合收割機(jī)的歲月里，農(nóng)民要收割麥子，鐮刀是家中必不可少的農(nóng)業(yè)器具，這也給鐵匠鋪?zhàn)訋Р涣藷o(wú)限商機(jī)，麥?zhǔn)涨暗囊粌蓚€(gè)月，鐵鋪就開始為打鐮刀做準(zhǔn)備，而鐮刀制作是最為復(fù)雜繁瑣、技術(shù)含量最高地打鐵技藝。經(jīng)過(guò)前期的選料、燒料、捶打，一塊看似不起眼的廢舊鐵料，在匠人巧手煅造下，化腐朽為神奇，月牙型狀的鐮刀脫胎而出，但這只是前奏，真正的技術(shù)活在下一步。 </p> <p class="ql-block"> 淬火環(huán)節(jié)！淬火是將鋼鐵構(gòu)件加熱到和退火一樣的溫度，保持一定時(shí)間后，在冷水中迅速冷卻，可使鋼材組織變硬、變脆，而塑性、韌性很小。這樣就能使打造的產(chǎn)品更加堅(jiān)硬，硬度更好，質(zhì)量更好。淬火如廚師炒菜對(duì)火候和時(shí)間的把握一樣很關(guān)健。有經(jīng)驗(yàn)的鐵匠能從爐火中燒料的顏色判斷所達(dá)到溫度（深紅色為700度，桔紅色為1000度，金黃色為1300度）。不同的器具有不同的溫度要求，在水中冷卻的時(shí)間長(zhǎng)短也很重要。當(dāng)看到鐵匠師傅把煅造成型的發(fā)著通身桔紅色的鐮刀從火爐中夾出，蘸入水時(shí)發(fā)出的刺啦聲響和騰起的白色煙霧時(shí)，我仿佛聞到了媽媽炒的菜味，令人嘖嘖驚舌。粹火一般都鐵老匠師傅親自操做，因?yàn)檫@項(xiàng)技術(shù)活的好壞直接影響產(chǎn)品的質(zhì)量。</p><p class="ql-block"> 當(dāng)鐮刀淬火成功后，隨后打磨、開鋒、裝柄由一般由徒弟來(lái)完成，每一道工序都要做到精益求精，“打鐵還得自身硬，百煉才能出精鋼”這就是所謂的工匠的精神吧！</p> <p class="ql-block"> 都說(shuō)‘人生三大苦，撐船、打鐵、磨豆腐’，小時(shí)候只知道打鐵的快樂(lè)，但打鐵匠的艱辛也許只有親身體驗(yàn)后才知道其中的滋味。如今鐵匠已年逾八十有三，依然嗜飲酒，好待客，只是早已不再經(jīng)營(yíng)那個(gè)鐵匠鋪?zhàn)恿耍瑑鹤幼罱K沒(méi)有繼承祖業(yè)，而是成了地地道道的本地莊稼戶。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block"> 打鐵這項(xiàng)民間技藝在經(jīng)濟(jì)大潮的沖擊下，漸漸退出了我們的生活領(lǐng)域，如今，我每次路過(guò)那個(gè)墻壁殘破不堪，鐵門銹跡斑斑，常年掛著鎖子的老鐵匠鋪時(shí)，不禁駐足凝視，感嘆時(shí)過(guò)境遷，歲月的無(wú)情，人生太匆匆！ </p>