<h3><strong>?</strong> ? ? ?“到廣不到潮，枉費(fèi)走一遭?！痹跉v史上，潮汕在廣東就有著不可替代的地位，潮汕地區(qū)歷史悠久，民風(fēng)古雅，是潮汕文化的發(fā)源地，也是古中原文化的遺存潮汕文化也是廣東四大文化之一。在大多數(shù)旅行者的心中，潮汕就一個字——吃。但吃只是其文化底色的一部分，潮汕還有著更多樣的面呈現(xiàn)給你。</h3></br><h3> <strong>何為潮汕？</strong><h3>說到潮汕，先弄清一個概念，它是一個地區(qū)，介于廣東省與福建省的連接處，包含潮州、汕頭、揭陽、汕尾4座城市。</h3></br><h3> <br></br>在大多數(shù)旅行者的認(rèn)知中，到潮汕旅行，都是去潮州、汕頭、揭陽這3個地方，尤以潮州、汕頭為重。但其實(shí)潮汕4個城市，在潮汕文化的滋養(yǎng)下，有著各自的特色。<h3>汕尾，在潮汕4市中，往往不被認(rèn)可。但它早就是全國6大漁港之一，憑借有利的海濱條件，成為了名副其實(shí)的海鮮之都和海濱度假之城；汕尾文化薈萃，客家、廣府、閩南、潮汕文化在此融合。<h3>與汕尾遙相呼應(yīng)的汕頭，從名字上聽著像親兄弟，但個性截然不同。1860年開埠，后又稱為中國第一批經(jīng)濟(jì)特區(qū)，迎來了高速發(fā)展的幾十年。如今，卻成為了一個時代的黯然失色，有著老電影般的質(zhì)感，愈久彌新。</h3></br><h3>潮州，這個名號已經(jīng)用了1600多年，曾經(jīng)的潮州府政治中心所在，歷史文化名城實(shí)至名歸。</h3></br><h3>多元化的揭陽，如今是粵東的經(jīng)濟(jì)中心和交通樞紐，山川湖泊，文公武祠一樣也不缺。但也正因?yàn)檫@樣，往往成為了被忽略的存在。</h3></br></h3></br><h3> <h3><strong>為什么值得去？</strong><br></br></h3></br><h3><strong>美食天堂</strong></h3></br><h3>被美食家稱為“中國美食孤島”的潮汕，是為了吃就能專門飛一次的城市。<h3>潮汕在飲食上講究“應(yīng)季而食”，把握住食物的鮮味。這鮮味的代表有從牛到牛肉火鍋，都要控制在幾小時內(nèi)的潮汕牛肉火鍋，從活魚直接用鹽鎖住魚肉鮮味做成的魚飯，海鮮調(diào)料里腌一下就入口的生腌……</h3></br></h3></br><h3>潮汕的小吃豐富到令人咂舌，不吃個三天三夜，你都會覺得遺憾。首先是潮汕“粿”，可謂九九八十一變，種類繁多。紅桃粿、鼠曲粿、樸籽粿、無米粿、咸水粿、菜頭粿等都隨處可見；<h3>除了粿，不得說腸粉，潮汕各地的腸粉都各具特色：湯汁超多的普寧腸粉、淋花生醬的潮州腸粉、臉皮超薄的汕頭腸粉、特色醬汁的潮陽腸粉……</h3></br></h3></br><h3> ?</h3></br><h3><strong>夜晚一碗粥，</strong>可能是潮汕養(yǎng)生文化里不同凡響的一道美食。在潮汕，將粥稱之為糜，最常見的白粥，適合拿來搭配潮汕地區(qū)最經(jīng)典的雜咸，包括生腌。夜晚一碗粥下肚，最撫凡人心；<br></br></h3></br><h3> <h3><strong>席間多湯品</strong>，是養(yǎng)生文化里的另一大特色，極其追求清淡鮮美和營養(yǎng)價值。在潮汕人心中，濃淡相間的燙皮搭配，有著清腸洗胃，增進(jìn)食欲之功效。</h3></br><h3> <h3>到潮汕，也少不了一道工夫茶。喝工夫茶是潮州人日常生活中最平常不過的事了，潮汕人之間的感情也都在茶里。在潮汕的許多大街小巷里，你都能捕捉到三五好友品茶的情景，舒適愜意。</h3></br><h3> <h3><strong>潮劇</strong></h3></br><h3>飲食文化博大精深，戲曲文化也源遠(yuǎn)流長。潮劇是中國最古老的劇種之一，是以潮汕話演唱，特別突出丑生的音樂結(jié)合語言的表達(dá)形式。潮劇伴隨著潮汕人分布各地，也成為了潮汕人的鄉(xiāng)愁紐帶。</h3></br><h3> ?</h3></br><h3><strong>潮汕玩幾天？</strong></h3></br><h3>經(jīng)典玩法是潮汕3市，也就是潮州、汕頭、揭陽一起游玩，3-5天，缺點(diǎn)是走馬觀花，不能深度體驗(yàn)<br></br>小編推薦若是想要4個城市都玩到，可考慮安排6-8天的時間，揭陽入，汕尾出。在三市游玩的基礎(chǔ)上，汕尾可安排1-2天的時間。</h3></br><h3> <strong>潮汕話能聽懂嗎？</strong><h3>潮汕地方方言為潮州話，俗稱“潮語”，屬于閩南方言的一個支系，聽起來和泰語發(fā)音很像（這得益于潮汕商人滿天下），所以基本上潮語是聽不懂。但是對于旅行者來說，也不必?fù)?dān)憂，市內(nèi)普通話交流也無障礙。但若是提前了解一些常用詞，對于覓食和潮汕的飲食文化很有幫助。</h3></br><h3> <strong>在潮汕旅行有哪些要注意的？</strong><h3>和潮汕人談飲食：每個潮汕人心中都有自己的私藏，很難找到一家有公認(rèn)好評的。但只要是老店或者排隊的人，就大差不差。<h3>和潮汕人喝茶：潮汕人待客定是工夫茶，喝茶有講究。作為客人，入座時不要坐正中，搶主人位置；?喝完一杯茶主人會馬上續(xù)上，這是一種禮貌，但不必續(xù)了就馬上喝；如果茶涼了，主人會幫你倒掉再續(xù)上，這也是表示禮貌，不過如果主人伸手示意請喝茶，最好還是干了它。</h3></br><h3>春節(jié)期間需注意：“破、壞、沒、死、光、鬼、殺、病、痛、輸、窮”等不吉利的字眼在當(dāng)?shù)亟烧f出口。</h3></br><h3>飲食請注意：潮州菜的生腌海鮮和魚生，并非所有人的腸胃都能適應(yīng)，品嘗需慎重；</h3></br></h3></br><h3> ??</h3></br><h3><strong>民俗</strong></h3></br><h3>到潮汕，還不可錯過一場民俗。商幫重地的潮汕酷愛信風(fēng)水，拜神明。對潮汕人而言，每一年都在祭拜中開始，又在祭拜中結(jié)束。潮汕的民間節(jié)日，比較隆重的有正月初一、元宵節(jié)、清明節(jié)、端午節(jié)、六月初六、七月十五、中秋節(jié)、冬節(jié)、十二月廿三、除夕，而小規(guī)模的則多不勝數(shù)。<h3>潮汕人將供奉的神明都稱之為“老爺”，不同村鎮(zhèn)所祭祀的“老爺”各不相同，不同地區(qū)的巡游形式也各不相同，其中，規(guī)模較大的要數(shù)春節(jié)期間的“營老爺”，活動一般在每年農(nóng)歷正月初一到正月二十居多。若是春節(jié)期間前往，大概率都能遇到。</h3></br></h3></br><h3> <h3><strong>如果想要體驗(yàn)“與高素質(zhì)美友同行”的快樂</strong></h3></br><h3><strong>美篇之家同樣推出了潮汕線路</strong></h3></br><h3><strong>2024年1月3日出發(fā)，2024年1月9日返回</strong></h3></br><h3>尋味潮汕非遺打卡—廣東潮汕地區(qū)7日全景之旅</h3></br><h3>行程亮點(diǎn)：</h3></br><h3>無購物無自費(fèi)，免交全程司機(jī)、導(dǎo)游服務(wù)費(fèi)；</h3></br><h3>北京雙飛潮汕（不走回頭路）</h3></br><h3>一站式解鎖潮汕4個城市（揭陽、潮州、汕頭、汕尾），尋味潮汕美食，深入豐富玩法；不走回頭路：揭陽入，汕尾出</h3></br><h3>揭陽：揭陽八景之一的進(jìn)賢門、具有嶺南特色的青獅展館；打卡潮州古城</h3></br><h3>著名的潮州湘子橋（也就是我們熟知的廣濟(jì)橋），中國4大古橋之一，古老城樓—廣濟(jì)樓；<br></br></h3></br><h3>自然景觀的融入：打卡廣東地區(qū)最美的島嶼—南澳島<br></br></h3></br><h3>非遺體驗(yàn)：學(xué)習(xí)體驗(yàn)潮劇課程并鑒賞潮劇表演、手工制作紅桃粿、品粵東功夫茶、<br></br></h3></br><h3>除了我們精心安排潮汕特色美食：海鮮砂鍋粥、潮汕牛肉火鍋、海鮮餐、粥底火鍋鹵鵝宴、廣式早茶外，我們還特意安排了汕尾的二馬路美食一條街，讓您嘗遍潮汕小吃。</h3></br><h3><strong>行程速覽：</strong></h3></br><h3>第一天 ??北京/揭陽-潮州</h3></br><h3>于約定時間北京大興機(jī)場集合，乘機(jī)飛抵潮汕地區(qū)的唯一機(jī)場，也是我們行程中的第一站：揭陽，這里是潮汕文化的發(fā)源地之一，別稱“嶺南水城”。</h3></br><h3>【揭陽學(xué)宮】又稱“揭陽孔廟”“文廟”“紅學(xué)” 是廣東三大學(xué)宮之一，始建于南宋紹興十年（1140年），清光緒二年（1876年）大規(guī)模重修。</h3></br><h3>【進(jìn)賢門】，建于明天啟元年(1621年)，正面朝東。因通抵學(xué)宮，取增進(jìn)進(jìn)賢士之意，故名"進(jìn)賢門"。城樓建筑分三層，下層為甕城門，建筑壯麗堂皇;中層為城樓:上層為琉璃亭閣，飛檐翹角，朱欄雕棟，雅致堂皇。昔日有"礁樓曉角"之稱，列為揭陽八景之一。</h3></br><h3>【青獅展館】，榕城青獅是南方具有特色的獅舞，青獅展館坐落揭陽青獅文化旅游景區(qū)里面，展館會為觀眾展現(xiàn)青獅表演和武術(shù)表演。</h3></br><h3>乘車前往國家歷史文化名城—【潮州】。</h3></br><h3>第二天 ??潮州</h3></br><h3>早餐后，前往【非遺傳承體驗(yàn)—潮劇學(xué)習(xí)體驗(yàn)館】，在這里您可以跟隨專業(yè)的潮劇演員一起學(xué)習(xí)潮劇專業(yè)知識和表演。之后前往潮州古城，游覽“古代建筑藝術(shù)明珠”【開元寺】開元寺保留了唐代時期的格局，金碧輝煌的廟堂，顯得莊重雄偉。四大古橋之一【湘子橋】、古老城樓【廣濟(jì)樓】，俗話說“到潮不到橋，自走一遭”,守護(hù)這座潮州古城的，不是氣宇軒昂的宮殿，也不是雄偉壯觀的城郭，而是這一座歷經(jīng)風(fēng)雨洗刷，卻依舊屹立的湘子橋。之后前往【太平路牌坊古街】。游覽古街兩旁的【甲第巷】豪門宅第，觀駟馬拖車、百鳥朝陽、四點(diǎn)金等建筑格局；在百年老茶館【載陽茶樓】尋找非遺傳人【非遺傳承—潮劇表演】帶著我們學(xué)習(xí)的潮劇知識一邊鑒賞表演，一邊品嘗【潮汕功夫茶】。</h3></br><h3>第三天 ??潮州</h3></br><h3>早餐后，前往【龍湖古寨】，始建于南宋年間，距今已有1000多年的歷史，目前仍保存著上百座古建筑，這些建筑既體現(xiàn)了宋、元、明、清各歷史時期的不同建筑風(fēng)格，又薈萃了木雕、石雕、嵌瓷、彩繪、貝灰塑等典型的潮汕民間工藝精華。</h3></br><h3>潮州【韓文公祠】，這里是為紀(jì)念唐代文學(xué)家、思想家韓愈而建。</h3></br><h3>非遺手工體驗(yàn)：手工制作紅桃粿?—— 紅桃粿是潮汕地區(qū)傳統(tǒng)特色美食，每逢節(jié)日家家戶戶都要做紅桃粿來祈福家人安康、生活美滿。</h3></br><h3>第四天 ??潮州-南澳島</h3></br><h3>【東海岸大道】車游海上巨龍“南澳大橋”，領(lǐng)略海上奇觀，南澳大橋全長約11.08公里，于橋上可領(lǐng)略南海波瀾壯闊的壯麗景觀。遠(yuǎn)觀打卡網(wǎng)紅拍照景點(diǎn)【長山尾碼頭燈塔】，南澳新地標(biāo)【海絲廣場】。</h3></br><h3>午餐后，參觀全國唯一一座【閩粵總兵鎮(zhèn)府】，該處始建于明代萬歷年間，距今四百多年，可了解古代閩粵兩省兵防布置和軍制建設(shè)，更有一代民族英雄鄭成功在此招兵收復(fù)臺灣的歷史壯舉。之后前往頂級度假勝地【南澳.青澳灣濱海旅游區(qū)】，游覽【北回歸線標(biāo)志塔——自然之門】。沿環(huán)島路可途觀亞洲第一大海島【風(fēng)力發(fā)電場】。</h3></br><h3>第五天 ? 南澳島-汕頭</h3></br><h3>如果天氣好的話，您可以早起去青澳灣廣場的沙灘，欣賞到廣東省的第一縷陽光，拍下絕美的日出，您也可以選擇睡到自然醒。</h3></br><h3>之后，我們將驅(qū)車前往汕頭，前往【汕頭小公園民國老街】（自由參觀，游覽時間約 60?分鐘）這里是汕頭老市區(qū)舊城的勝跡，是汕頭歷史商業(yè)區(qū)繁華的見證， 也是海內(nèi)外潮汕膠幾人(自己人)和友人思鄉(xiāng)流連懷舊的好去處，游覽的主要景點(diǎn)有【百貨大樓】、【汕頭郵政總局大樓（1 樓）】、【老媽宮】等?。</h3></br><h3>第六天 ? 汕頭-汕尾</h3></br><h3>【<a data-linktype="2" href="http://you.ctrip.com/sight/215/3392576.html">汕頭非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示館</a>】坐落于汕頭市文化館主樓內(nèi)，共三層展廳。展館按照非遺項目的不同類別分為傳統(tǒng)藝術(shù)展區(qū)、傳統(tǒng)醫(yī)藥展區(qū)、傳統(tǒng)美食展區(qū)、傳統(tǒng)舞蹈展區(qū)、傳統(tǒng)民俗展區(qū)、傳統(tǒng)戲樂展區(qū)等進(jìn)行展示。</h3></br><h3>【鳳山祖廟】-粵東百姓朝拜媽祖圣地，主建筑由鳳山公園、鳳山祖廟、天后圣母石像三大部分組成，是到汕尾旅行必打卡景點(diǎn)。</h3></br><h3>【汕尾金町灣】擁有至美7公里沙灘，南瀕南海，北靠白沙浮山體，東接主城區(qū)汕尾港，西鄰白鶴寺風(fēng)景區(qū)。天氣好的話，我們會安排在這多停留，陪您一起追日落。</h3></br><h3>【二馬路美食一條街】-來到潮汕地區(qū)，小吃是一定要體驗(yàn)盡興的嘛，這條長長的美食街，可以滿足你對潮汕小吃一切想象的。</h3></br><h3>第七天 ? ??汕尾-深圳/北京</h3></br><h3>來潮汕，怎么能不試試地道的潮汕人早餐呢？今天特意給您安排了一次老廣的早茶，體驗(yàn)一下廣東的早茶文化。</h3></br><h3>之后乘坐飛機(jī)返回北京。</h3></br><h3>美篇線路設(shè)計思路：</h3></br><h3>×傳統(tǒng)線路：為3-5天，潮汕2城/3城</h3></br><h3>√美篇設(shè)計：7天往返， 潮汕4城深度體驗(yàn)</h3></br><h3>×傳統(tǒng)線路：走回頭路，拉車距離長</h3></br><h3>√美篇設(shè)計：揭陽入，汕尾出，單日拉車距離短不走回頭路</h3></br><h3>×傳統(tǒng)線路：餐標(biāo)30-40元，團(tuán)隊餐食，固定菜品，無法體驗(yàn)特色美食</h3></br><h3>√美篇設(shè)計：餐標(biāo)提升至60元，當(dāng)?shù)攸c(diǎn)餐，品嘗各類潮汕美食</h3></br><h3>×傳統(tǒng)線路：走馬觀花，游覽景點(diǎn)為主</h3></br><h3>√美篇設(shè)計：潮汕美食+潮洲古城沉浸式體驗(yàn)+非遺文化體驗(yàn)+休閑海島</h3></br><h3>×傳統(tǒng)線路：一城一晚，只是為了睡覺，匆匆抵離</h3></br><h3>√美篇設(shè)計：潮州連住3晚，減少行李挪動，沉浸式感受古城文化</h3></br><h3>? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?南澳島升級海景房，真正突顯海島的休閑</h3></br><h3>團(tuán)期：2024年1月3日出發(fā)，2024年1月9日返回</h3></br><h3>價格：7499元/人</h3></br><h3>人數(shù)：9-15人小團(tuán)</h3></br><h3>美篇的各位老師們，感興趣的可以添加咱們的官方老師，跟著美篇開啟一場潮汕之旅吧！</h3></br><h3>報名咨詢聯(lián)系人：美篇之家郭金月（可掃碼添加）<br></br></h3></br><h3> <a href="https://mp.weixin.qq.com/s/anV0YcYeb43XPKx9KIUF4g" >查看原文</a> 原文轉(zhuǎn)載自微信公眾號,著作權(quán)歸作者所有