<p class="ql-block"> 今天，我要學習做一道菜。是什么菜呢？是媽媽教給我的西紅柿炒雞蛋。</p><p class="ql-block"> 做西紅柿炒雞蛋，可以分為下面幾個步驟：</p><p class="ql-block"> 第一，清洗蔬菜。首先，拿出1個西紅柿、2個雞蛋和2根小蔥。再放到水龍頭那沖洗干凈。</p><p class="ql-block"> 第二，切蔬菜。先把西紅柿切成小丁，再把小蔥也切碎。然后，雞蛋打進碗里，攪拌好之后備用。</p><p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 第三，開始炒菜。開火，先在鍋內倒些油，大約一鍋底左右。之后，把雞蛋倒進去，馬上去炒。一定小心糊鍋！炒過之后，倒進盤子里備用。</p><p class="ql-block"> 再在鍋里倒些油，這次少一點。之后，我把切好的西紅柿放進鍋中，開始炒西紅柿。然后加水，</p> <p class="ql-block">水一定要少量多次地加。漸漸地，西紅柿已經被炒碎了，變成了西紅柿醬。這西紅柿醬，像融化了的草莓冰激凌。</p><p class="ql-block"> 最后，把剛剛炒好的雞蛋放進去，加上鹽和調料，撒上蔥花就炒好了！</p><p class="ql-block"> 當我吃上自己做的飯之后，哇，滿滿的媽媽的味道一一于是，心情都</p><p class="ql-block">變好了！</p> <p class="ql-block">金塔路小學五年級一班 張伊諾</p> <p class="ql-block"> 西紅柿炒雞蛋</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 西紅柿炒雞蛋，是一道酸甜可口的菜，盡管它只是一道民間小菜，但是深受人們的喜愛。</p><p class="ql-block"> 首先，我們先準備兩個西紅柿、三</p><p class="ql-block">個雞蛋、鹽和南德調味料。</p><p class="ql-block"> 第一步：把西紅柿切成小塊，把雞蛋打破放進碗里，加一些鹽，輕輕攪拌，攪拌均勻。</p><p class="ql-block"> 第二步：在鍋中放適量油，但要注意，是熱鍋涼油。油熱后，加入雞蛋，炒至兩面金黃，但不能炒太長時間，否則就糊了。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 第三步：把炒好的雞蛋鏟出來后，把切成小塊的西紅柿放入鍋中，小火慢</p><p class="ql-block">炒。炒出西紅柿的濃汁后，加入一些南德料，再炒一會兒。</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"> 第四步，在有西紅柿的濃汁里加入炒好的雞蛋，小火用鏟子輕輕的、慢慢的炒。</p> <p class="ql-block"> 第五步：炒熟之后，用鏟子鏟出來即可。</p><p class="ql-block"> 西紅柿炒雞蛋，雖然只是民間一道小菜，但它的美味卻深受人們的喜愛。它看上去很普通，但它不僅營養(yǎng)豐富，而且味道鮮美。</p><p class="ql-block"> 我們應該明白：用心感受這道美食，就能給我們帶來的溫馨和力量！</p> <p class="ql-block">金塔路小學五年級一班 沈雨萱</p>