<p class="ql-block">丹坪面對的是橫山嶺</p> <p class="ql-block">表哥家在平樂縣二塘鎮(zhèn)的丹坪村，表哥姓潘，名照德，是姑爺家的長子。我第一次到丹坪，那是六十多年前，我們?nèi)值芨S父親到丹坪村姑姑，姑爺家拜年，才與表哥相處較多，才知道丹坪。丹坪村四面環(huán)山，背靠婆山，左有朝板山，右有獨(dú)龍山，面對橫山嶺，婆山高聳雄偉，古木參天，據(jù)說阿婆每天在山頂盼望外出的兒子，日復(fù)一日，不見兒子歸來，隨之化為石頭。為了紀(jì)念阿婆，稱之為婆山。</p><p class="ql-block">這是婆山。</p> <p class="ql-block">婆山頂?shù)挠疫吘奘?，就是阿婆的化身，前幾年，巨石的頭部因長年風(fēng)化，掉下山了，現(xiàn)只剩身子了。</p> <p class="ql-block">丹坪村是一個很有意思的村，它的行政管轄是平樂縣二塘鎮(zhèn)，但是離二塘有十多公里，去一趟不容易，而距離恭城縣的蓮花鎮(zhèn)只有幾公里，過去要交公糧的年代，丹坪的公糧是交到蓮花糧所的，小孩讀書，到市場趕圩，文娛活動等，都是在蓮花，包括現(xiàn)在，除了不用交公糧外，其他活動一如既往，他們更愿意說自已是蓮花老鄉(xiāng)，計劃經(jīng)濟(jì)年代，丹坪在蓮花設(shè)立辦事處，派有常駐代表，協(xié)調(diào)處理一些日常事務(wù)。我姑爺表哥，一到蓮花圩日，就必定要來到我家，一是到圩上買賣東西，再就是要與我父親喝上幾杯水酒，一回憶起這些，表哥動情的說，舅爺最喜歡我這個外甥了。自從我父親去世，回家的次數(shù)少了，與表哥見面的機(jī)會少了，一晃又有十幾年了。表哥現(xiàn)在怎樣了，丹坪有什么變化了？這些思絮，時不時浮現(xiàn)在腦子里。</p><p class="ql-block">正巧，阿鐘主席（桂林市某區(qū)政協(xié)原副主席）到我家喝茶，談起丹坪往事，阿鐘主席與照德表哥住隔壁，還帶有親戚關(guān)系，他說，明天他要去平樂祝賀同學(xué)榮獲全國勞動模范，順便回趟家，他盛情邀請一起去，這可是個機(jī)會，我欣然接受了。</p> <p class="ql-block">阿鐘的同學(xué)叫姚建榮，平樂工商銀行的一個基層業(yè)務(wù)員，幾十年勤勤懇懇，敬敬業(yè)業(yè)工作，想方設(shè)法拓展業(yè)務(wù)爭先創(chuàng)優(yōu)，不辭辛勞扶貧幫困，身患絕癥帶病為客戶排憂解難等先進(jìn)事跡，感動了全行，感動了金融糸統(tǒng)，二0二三年一舉獲得銀行系統(tǒng)，金融系統(tǒng)，全國五一獎?wù)氯墑趧幽７?，這是一項崇高的榮譽(yù)，阿鐘與同學(xué)們在平樂相聚予以慶賀。姚建榮心情激動，對同學(xué)的心意無比感謝。</p><p class="ql-block">我父親在一九五八年曾榮獲廣西省勞動模范（自治區(qū)成立前），是我崇敬學(xué)習(xí)的榜樣，我的內(nèi)心有著尊敬勞摸的情結(jié)，心懷對勞模的敬意。因而，對阿鐘的邀請，我欣然應(yīng)允，一起前往對姚建榮獲得勞動模范表示祝賀，建榮對我的到來也十分感謝！</p> <p class="ql-block">這是我父親獲得勞模時拍的照片。（攝于1958年）</p> <p class="ql-block">在平樂吃過午飯，我們就往丹坪村趕去，實際上，我的心早已飛向丹坪，腦海里不斷浮現(xiàn)丹坪的畫面，過去那古老的青瓦房，清澈的水井，彎彎的小路，還有那山嶺地種的苞谷，木薯，紅薯，不規(guī)則的田里，小塊小塊的稻田，不知還是不是這樣？這些，更吸引我快一些到達(dá)丹坪。</p><p class="ql-block">還好，現(xiàn)在路修好了，半個小時不到，我們的車就從平樂到了進(jìn)丹坪的路口。阿鐘告訴我，過去從國道進(jìn)丹坪，都是泥巴路，睛天是灰塵滿天，雨天路滑泥濘，路窄，彎多，很難走。前幾年，他來扶貧，爭取資金修好了水泥路，寬敞，平整，幾分鐘就到了，于是村子發(fā)生了翻天覆地的變化，一路上看著滿山滿嶺的柿花樹，一片片金黃色的柿花，掛滿柿子樹技頭，長得鮮紅鮮紅的紅柿花，點(diǎn)綴在金黃色的柿子中，更加艷麗奪目，柿花葉開始發(fā)黃飄落，給地上鋪滿了金葉子，與銀杏葉又是另外一番景像。我按奈不住激動的心情，不斷的拍照。我問阿鐘，這些柿花都是丹坪的？他說，是的，丹坪不僅僅是只有柿花樹，更令你驚喜的還在后面。阿鐘的話，把我的味口又吊起來了。</p> <p class="ql-block">沿途都能看到果實累累的柿子。</p> <p class="ql-block">剛到村口，一幢幢別墅一樣的新樓房映入眼簾，車子在一排柿餅加工廠前停了下來。我們下了車，阿鐘告訴我，這個廠是你表哥家的，思創(chuàng)種養(yǎng)合作社也是你表哥家成立的，你表哥的樓房是村里第一個建的，我們家是笫二個建的，走，先去看表哥。</p> <p class="ql-block">我們來到表哥家，表哥正蹲在地上刮山薯皮，表哥看到我們，笑得合不攏嘴，說接到電話我就干緊去挖山薯，挖了一大堆，這是表弟最喜歡吃的。表哥樂觀的模樣都沒變，但無情的歲月把我們催蒼老了。我感慨的說六十年前表哥帶著我們?nèi)ネ谏叫g(shù)，這次來，表哥把山薯挖回來了。那時來，舊房小，很擁擠，現(xiàn)在呢，三層樓的新房，盡是南北通透朝向，十多個房間，住得寬敞了。</p> <p class="ql-block">表哥告訴我們，后面灰色的高樓，是阿鐘家的。全村二百多戶，戶戶起了新樓，家家種了果樹，收入很可觀，少的也有幾萬元一年，多的幾十萬元。阿鐘前些年爭取資金把路修好，生產(chǎn)，銷售就如虎添翼了。</p> <p class="ql-block">我們進(jìn)屋剛坐下來，小表侄阿強(qiáng)百忙中從月柿加工廠回來，跟我們打個招呼，倒上茶，照了張像，趕緊又忙去了。坐在我右手邊的年青人就是阿強(qiáng)。阿強(qiáng)是很小時見的了，現(xiàn)在成了經(jīng)濟(jì)能人，雖然他只有40來歲，但兒子卻討老婆了。表哥自豪的告訴我，孫子17歲了，長得帥，一米七幾的個子，討了個18歲的老婆，他們現(xiàn)在是我兒子媳婦的得力助手，是啊，農(nóng)村致富靠科技，還要靠人呀。</p> <p class="ql-block">稍事休息，表哥說帶我們?nèi)プ咦?，看看村里的變化。他首先帶我們參觀了他們家的柿餅加工廠。加工廠是他兒子與侄子合辦的。表哥說，現(xiàn)在柿餅加工不用靠天氣了，過去曬柿餅，要看天老爺?shù)哪樕?，臉色好就放晴出太陽，柿餅就曬得好，色澤鮮艷，香甜可口，就能賣出好價錢，就能賺錢。遇上天老爺翻臉，陰雨連綿，柿餅就容易霉?fàn)€，靠打硫磺來防腐，柿餅就不好吃了，也就很難賣出去，就要虧本?，F(xiàn)在不用看天老爺?shù)哪樕耍憧次覀冞@一廠房的柿子，層層疊疊的，如要找地方曬，可以鋪滿整個丹坪，現(xiàn)在一個柿子不用出廠房，就可以成為柿餅，你看多神奇。</p> <p class="ql-block">我非常好奇，問表哥，這怎么做到的呀？表哥說別著急，我一樣一樣的講給你們聽。表哥指著一架一架刨好皮的柿子，這些柿子刨皮后上架，然后清洗。</p> <p class="ql-block">表哥的媳婦在清洗柿子，表哥說，清洗柿子把表面的漿洗凈，使柿子干凈衛(wèi)生更便于烘干。清洗后就先涼干。</p> <p class="ql-block">涼干柿子后就放進(jìn)烘烤房。這個烘烤房是通過電加熱的，一次就可烘烤好幾千斤。烘烤使硬邦邦的柿子發(fā)軟，糖化，烘烤到六七成，就要搬出來滾皮，使柿子光滑光亮，實際上是代替人工最初對柿餅的揑制。然后又放進(jìn)烘烤房烘烤，烤好后又滾，連續(xù)三次，柿餅的初加工就成了。</p><p class="ql-block">這間房子就是烘烤房。</p> <p class="ql-block">這是滾柿子的滾筒。</p> <p class="ql-block">當(dāng)柿子進(jìn)行三烘三滾的加工后，柿餅成功了一大半，剩下最后一步就是把柿餅放進(jìn)冷庫冷藏，剛好，我們遇上阿強(qiáng)幾兄弟，用手扶拖拉機(jī)把柿餅拉進(jìn)冷庫。</p> <p class="ql-block">一筐筐柿餅從手拖卸下來放進(jìn)冷庫。</p> <p class="ql-block">當(dāng)柿餅還未銷售，柿餅在冷庫進(jìn)入第二次加工，起到風(fēng)干的作用，又起到保管的作用，真是一舉兩得。</p> <p class="ql-block">當(dāng)有人來購買柿餅了，就提前出庫，使柿餅經(jīng)受自然空氣的激活，柿餅就起了白霜，葡萄糖就出來了。這時候，柿餅就揚(yáng)帆起航，走向市場，走向千家萬戶。柿餅加工廠的使命也就完成了。阿強(qiáng)停下手中的活，跟我們說，這兩個月最忙了，吃飯上廁所就要趕時間，掙錢就靠這兩個月呀。</p><p class="ql-block">表哥說，讓他們忙，我們到山上走走。邊走他邊說，我們村大大小小這樣的廠有五六十家，我們家的廠是最大的，一年下來，我們的柿餅廠收入達(dá)二十來萬元，小的廠家，也有六七萬元?，F(xiàn)在家家建有新房，都是住別墅。老房子大都廢棄不住了。從表哥的話里，透露出滿滿的自豪感。阿鐘跟我說，柿餅加工工廠化了?？刻鞎袷溜灥娜兆樱蝗ゲ粡?fù)返了，你驚不驚喜？我說<span style="font-size:18px;">這不僅是給我最大的驚喜，也是我這次來最大的收獲！</span></p> <p class="ql-block">表哥首先帶著我們到了婆山下的婆山巖泉水井，表哥舊房子就在泉水井旁，從后門出來，就是看到這一泉水井，那年父親帶著我們來姑爺家拜年，剛到水井邊，正碰上照德表哥帶著山薯鏟去挖山薯。父親進(jìn)屋找姑爺聊天去了，我們跟著表哥上婆山去挖山薯。這種野生的山薯，可是好東西，大補(bǔ)品，用來燉雞，山薯又粉又香，湯清甜可口。一般是很難吃到的。<span style="font-size:18px;">因山薯都是在石縫中生長的，挖一根很不容易。表</span>哥可是挖山薯的高手，他懂找苗，又懂山薯的走向。帶著我們在山邊轉(zhuǎn)了轉(zhuǎn)，很快就找到了苗，挖了起來，一節(jié)一節(jié)的把山薯從石縫中挖出來，很快就挖了一大堆。我們帶著山薯，到水井邊刮干凈，就拿回家燉雞了。那天，吃著雞肉和山薯，喝著雞湯，感覺真是人間美味，幾十年過去了，都還深深地印在腦子里。</p> <p class="ql-block">這個泉水井不用了，是因為開發(fā)鉛鋅礦時，把水源污染了。水很渾濁，不能再作為飲用水了。村里在另一個巖洞的泉水安裝了抽水系統(tǒng)，作為全村的自來水飲用水。</p> <p class="ql-block">這是表哥家的舊屋。那時用水很方便，一出門就可以把水挑回來。現(xiàn)在舊房子不用了。</p> <p class="ql-block">從水井出來，我們路過村里的藕塘，蓮藕塘長滿了草，蓮藕也沒有人挖，表哥說，這是我過去承包用來養(yǎng)魚的魚塘，并在外村承包了幾個魚塘，這樣家里的生活才慢慢的好起來。面對著魚塘，表哥回憶道，以前家里兄弟姐妹多，只是種死地，勞力又少，只有你姑爺一個勞力，家里窮得很，舅爺久不久還支援我們，不然就更難以為繼。表哥一講到這里就非常動情，總說不會忘記舅爺（即我父親）的恩情，不忘舅爺對他們的照顧。表哥說，舅爺從小到大都很疼愛我，舅爺在解放前就有了一輛英國造的三槍牌單車，整個蓮花當(dāng)時只有三輛單車，舅爺那架最新最好，兩歲時，（表哥1946年出生的）父親帶我到舅爺家，舅爺總用單車搭他到處去玩，去蔸風(fēng)，威風(fēng)得很。表哥一說起這些，總是滔滔不絕，總有講不完的話。講起這架單車，上個世紀(jì)的七八十年都還在，我們?nèi)值馨ㄖ杜?，都是用這輛車學(xué)習(xí)練車，騎這輛車去辦事，我父親經(jīng)常騎這輛車去縣城采購貨物，到農(nóng)村去修理農(nóng)具，是立下了汗馬功勞的，不知怎么回事，我的一個親戚覺得它舊了，偷偷瞞著我父親賣掉了，我父親因此傷心了很長時間。表哥聽我這樣一說，也很嘆息，說要是留到現(xiàn)在，成古董了。</p><p class="ql-block">表哥接著說到，舅爺盡管很照顧我們，但也照顧不完，因為自己同樣有一大家人要吃飯。實在沒有辦法，雖然那時候能考上蓮花初中不容易，那是百里挑一的，但家里太窮，我初一沒有讀完，就輟學(xué)了，回家成了主要勞動力。擔(dān)負(fù)起一家的生活重?fù)?dān)。表哥讀了書，頭腦靈活，他沒有死種地，種死地，而是多種經(jīng)營，養(yǎng)蜜蜂，養(yǎng)魚，種果樹，我記得還在改革開放初期，他就到洞庭湖去購買魚苗，放到承包的魚塘，并把多余的魚苗賣給別人，有一次我剛好回老家遇上他，他掏出名牌香煙給我抽，令我很驚訝，他說，我剛好從洞庭湖回來，買了一批魚苗，出去跑業(yè)務(wù)，是要抽好煙才行的。表哥就是這樣的人，頭腦靈活，為人開朗，經(jīng)營有方，此后家里生話就好起來了，生話富裕起來了。表哥的觀念新，他說自從生活好了，抽煙我就抽好煙，本來抽煙對身體不好，抽差煙就更不好了，抽點(diǎn)好煙好，對身體的壞影響要小些。聽起來也蠻有道理。</p><p class="ql-block">面對著荒廢的藕塘，表哥感慨的說，那時計劃生育，超生要罰款，我們生了兩子三女，超一個，罰一個，挨發(fā)了三個，就靠這個塘，養(yǎng)魚種藕，得的錢就交罰款。表哥說管他，罰款就罰款，有人在還可掙錢，兩者相權(quán)，人還是重要?，F(xiàn)在他的幾個子女個個能干，都能掙錢，村里建有房，有的還在縣城，市區(qū)買了房?？磥?，表哥是蠻有遠(yuǎn)見的。表哥雖年近八十，但是他每年養(yǎng)的幾十箱蜂，賣蜂蜜的收入有五六萬元，相當(dāng)于一個人退休的社保金，你看他能不能干？</p><p class="ql-block">臨別時，表哥一定要送給我們每人一瓶野生蜂蜜。</p> <p class="ql-block">看，多好的野生蜂蜜！</p> <p class="ql-block">我們在魚塘邊合影。</p> <p class="ql-block">這是清代的房子，現(xiàn)在不住人了，是很可惜的。</p> <p class="ql-block">這是陳家的門樓，里面有個大院子，過去，村里放電影都是在院子放的，村里的人都來看電影，現(xiàn)在，成為了歷史，院子也長草了。</p> <p class="ql-block">沿著山路我們繼續(xù)前行，走到一個髙處，表哥指著遠(yuǎn)方的山凹，說，現(xiàn)在的丹坪是從那里的山膽搬遷出來的，當(dāng)時那個村叫膽坪，唐代就有了，后來發(fā)展到一兩千人，商鋪鐵匠鋪俱全，是很熱鬧的，明清以后，那里的人陸續(xù)遷移，大部分到了丹坪，有的遷到了其他村。搬遷到丹坪的人，認(rèn)為膽字太土，就取了相近音的丹字，使人感覺比較秀氣，富有詩意。經(jīng)表哥這樣一說，我們恍然，哦，丹坪是這樣來的。</p> <p class="ql-block">我們走到一株有幾百年樹齡的古樹停了下來，古樹旁有一塊方方正正的巨石，這塊巨石，是村里的鎮(zhèn)村之寶。</p> <p class="ql-block">阿鐘摸著巨石，感慨萬分，他小時候父母親把他寄養(yǎng)給這塊巨石，取名泰保。就是泰山石保佑他快長快大，有出息，果然，泰保是他家乃至村上最有出息的。是全村在恢復(fù)高考后第一個考上大學(xué)的。你講這個石頭靈不靈？</p> <p class="ql-block">村里就把這塊巨石稱為護(hù)民臺，并設(shè)壇祭祀。</p> <p class="ql-block">天逐漸暗了，我們看見不遠(yuǎn)處一顆三不像的樹，表哥叫我們猜，誰也猜不著。</p> <p class="ql-block">像松不是松，像柏不是柏，表哥說這時一棵寄生變樣的雞爪蓮樹。誰想得到？</p> <p class="ql-block">表侄打電話來，山薯燉雞煮好了，開喝了。于是，我們趕緊下山。由于柿餅加工忙，除小兒子阿強(qiáng)一家外，其他家僅派代表，在二壙的表妹夫也趕來了一起吃飯。表哥拿出存放多年的蜂王泡酒，要我們開懷暢飲。喝到興致，表哥還要喊上幾碼，喝著美酒，吃著噴香山薯土雞，使我的眼前，又浮現(xiàn)了六十年前的情景，不由感嘆，光陰似箭呀，當(dāng)年的青蔥少年，如今已是白發(fā)老翁。我們只有珍惜每一天。</p> <p class="ql-block">夜幕降臨，表哥一再挽留我們住夜，因為約了人談事，我們不得不與表哥依依不舍的道別，互祝安康。啊，丹坪！我們還會再來的。</p> <p class="ql-block">丹坪夜晚的燈光也是很亮的。</p><p class="ql-block">夫人聽了我講丹坪表哥的事，來了詩興，寫了一首丹坪表哥的詩，并寫成書法作品，現(xiàn)錄如下，</p><p class="ql-block">丹坪表哥（通韻)</p><p class="ql-block">黃喚平</p><p class="ql-block">丹坪地險有石臺，山野鮮花別墅開。</p><p class="ql-block">柿果滿山紅艷艷，勤勞致富幸福來。</p><p class="ql-block">2023年12月12日</p> <p class="ql-block">這是夫人寫表哥詩的書法作品，夫人是市書法協(xié)會顧問，許多人喜歡收藏她的作品。</p>