曬秋

釋懷

一、課程緣起 　　秋天是一個收獲的季節(jié)，農(nóng)作物、果實、蔬菜……數(shù)不勝數(shù)。但它也有著自己的小秘密，等著孩子們?nèi)グl(fā)現(xiàn)。一次雙休日回來，孩子們發(fā)現(xiàn)柚子身上有一塊白白的“毛毯”，為什么會這樣呢？請跟隨大班的孩子們一起開啟“曬秋”的奇妙之旅吧…… 土豆長牙了怎么辦？ 我媽媽都是放冰箱里，等吃的時候再拿出來 我看到許多玉米鋪在馬路上。 　　對于曬秋，孩子們充滿了自己的疑問和好奇，帶著孩子們的好奇心和興趣我們展開了此次曬秋活動。 二、話曬秋 　　秋天，農(nóng)民們將自家種的農(nóng)作物摘下，放入竹編盆中暴曬。紅的辣椒、黃的玉米、綠的豆角……色彩繽紛的蔬果形成一幅農(nóng)家豐收的喜慶畫面，在我們家鄉(xiāng)，也經(jīng)常會看到有曬秋的農(nóng)俗場景，于是我們帶領著孩子們一起欣賞。 通過觀看圖片和視頻，孩子們討論、了解到“曬秋”是將成熟的農(nóng)作物，蔬菜以及果實晾曬，一來有慶祝豐收的含義，二來將食材曬干貯藏起來，為食材匱乏的冬日做準備。曬秋時節(jié)，農(nóng)家的禾場、臺階、屋頂、路邊，到處曬的是豐收的糧食，家家戶戶曬秋忙。 思考：“曬秋”可以曬什么？我們一起畫一畫選一選吧。 　　討論過后，我們總結(jié)，不僅瓜果蔬菜、豆類、雜糧類可以曬，連平時大家喜歡的水果也可以曬。就這樣，我們的曬秋活動開始了。 曬秋需要些什么工具呢？讓我來想想…… 三、賞秋 孩子們通過看一看，摸一摸，感受到了濃濃的秋意…… 四、曬秋總動員 　　孩子們通過在生活中獲取的經(jīng)驗得出，“曬秋”的食物要提前進行處理，分為：清洗、削皮、切片或切塊，晾曬等幾個步驟。每人選擇一種曬品，準備好小篩子，我們的曬秋之旅開始啦！洗一洗、切一切、擺一擺，在晴好的天氣讓它們沐浴在暖陽下…… 切成片或塊的食物寶寶們，每天都會發(fā)生一點小變化。通過觀察曬品的變化，嘗試著畫一畫，記一記，把它們的顏色變化、大小變化、歷經(jīng)日程和發(fā)生的小插曲都記錄下來。 五、品秋 秋天是什么味道呢？讓我來嘗一嘗…… 六、與秋嬉戲 　　秋天果實累累，讓我們一起以游戲的方式來共同感受“曬秋”的喜悅吧！ 　　你看，我們運的多快?。?！ 加油！要成功啦！ 活動感悟 曬秋，原本是源自農(nóng)村的一種農(nóng)俗現(xiàn)象，我們把它引進生活，搬進活動，最大限度、多種形式地支持和滿足幼兒在直接感知、實際操作、親身體驗中獲得發(fā)展 相信這一次的曬秋之旅，給孩子們留下了深刻又難忘的記憶。孩子們和秋天的故事還沒有結(jié)束，讓我們共同期待，下次的故事…