<p class="ql-block">親愛的家長朋友們：</p><p class="ql-block">俗話說“病從口入”。飲食不當不利于孩子的成長，甚至還會對孩子的身體造成傷害。因此，為保障孩子的飲食衛(wèi)生與安全，謹防食物中毒等食源性疾病的發(fā)生。為更好地保障孩子們的身體健康和生命安全，需要各位家長朋友與學校攜起手共同開展食品安全知識宣傳，提高學生食品安全素養(yǎng)和自我保護意識與能力，讓孩子們健康飲食、健康成長。在日常生活中家長應注意以下幾點:</p> <p class="ql-block">幼兒食品安全應注意的問題</p> <p class="ql-block">1．到正規(guī)商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。</p><p class="ql-block">2．購買正規(guī)廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。</p><p class="ql-block">3．仔細查看商品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、保質期、產品標準號等。不買標簽不規(guī)范的產品。</p><p class="ql-block">4．食品是否適合自己食用。</p> <p class="ql-block">如何分清食品保質期和保存期</p> <p class="ql-block">▲保質期（最佳食用期）是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限，在一定時間內食品依然可以食用。</p><p class="ql-block">▲保存期（推薦最后食用日期）是指標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過保存期的食品不要食用。</p> <p class="ql-block">十大“垃圾”食品及其危害</p> <p class="ql-block">（一）油炸類食品，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．油炸淀粉導致心血管疾病；</p><p class="ql-block">2．含致癌物質；</p><p class="ql-block">3．破壞維生素，使蛋白質變性。</p><p class="ql-block">（二）腌制類食品，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．導致高血壓，腎負擔過重，導致鼻咽癌；</p><p class="ql-block">2．影響粘膜系統(tǒng)(對腸胃有害)；</p><p class="ql-block">3．易得潰瘍和發(fā)炎。</p> <p class="ql-block">（三）加工類肉食品(肉干、肉松、香腸等)，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)；</p><p class="ql-block">2．含大量防腐劑，加重肝臟負擔。</p><p class="ql-block">（四）餅干類食品(不含低溫烘烤和全麥餅干)，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．食用香精和色素過多對肝臟功能造成負擔；</p><p class="ql-block">2．嚴重破壞維生素；</p><p class="ql-block">3．熱量過多、營養(yǎng)成分低。</p> <p class="ql-block">（五）汽水、可樂類食品，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．含磷酸、碳酸，會帶走體內大量的鈣；</p><p class="ql-block">2．含糖量過高，喝后有飽脹感，影響正餐。</p><p class="ql-block">（六）方便類食品(主要指方便面和膨化食品)，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝；</p><p class="ql-block">2．只有熱量，沒有營養(yǎng)。</p> <p class="ql-block">（七）罐頭類食品(包括魚肉類和水果類)，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．破壞維生素，使蛋白質變性；</p><p class="ql-block">2．熱量過多，營養(yǎng)成分低。</p><p class="ql-block">（八）話梅蜜餞類食品(果脯)，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．含三大致癌物質之一：亞硝酸鹽；</p><p class="ql-block">2．鹽分過高，含防腐劑、香精，損肝。</p> <p class="ql-block">（九）冷凍甜品類食品(冰淇淋、冰棒和各種雪糕)，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．含奶油極易引起肥胖；</p><p class="ql-block">2．含糖量過高影響正餐。</p><p class="ql-block">（十）燒烤類食品，主要危害是：</p><p class="ql-block">1．含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質之首)；</p><p class="ql-block">2．1只烤雞腿＝60支煙的毒性；</p><p class="ql-block">3．導致蛋白質炭化變性，加重腎臟、肝臟負擔。</p> <p class="ql-block">幼兒應注意哪些飲食衛(wèi)生習慣?</p> <p class="ql-block">1.白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康;</p><p class="ql-block">2.養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;</p><p class="ql-block">3.生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒;</p><p class="ql-block">4.選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;</p><p class="ql-block">5.盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;</p><p class="ql-block">6.不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;</p><p class="ql-block">7.不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品; </p><p class="ql-block">8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。</p>