謝謝欣賞 <p class="ql-block">中式烹調(diào)一等獎</p> <p class="ql-block">中式烹制二等獎</p> <p class="ql-block">中式烹調(diào)二等獎</p> <p class="ql-block">中式烹調(diào)三等獎</p> <p class="ql-block">中式烹調(diào)三等獎</p> <p class="ql-block">中式烹調(diào)三等獎</p> <p class="ql-block">中式面點一等獎</p> <p class="ql-block">中式面點二等獎</p> <p class="ql-block">中式面點三等獎</p> <p class="ql-block">以下為大賽參與菜品</p> <p class="ql-block"> “廚神”—伊尹</p><p class="ql-block"> “廚神”稱號始于公元前1600年的商朝，第一代廚神正是烹飪鼻祖、商朝第一名相、有“烹調(diào)之圣”美稱的伊尹。伊尹出生在曹縣，是曹縣歷史文化名人，商成湯開國功臣，不僅是政治家和教育家，又是中國美味飲食的開創(chuàng)者，歷代餐館、酒肆、食品、飯店、食府、調(diào)料等，均敬伊尹為“圣人”，為廚師的祖師，他創(chuàng)立的“五味調(diào)和說”與“火候論”,至今仍是中國烹飪的不變之規(guī)。他以精湛的烹飪技藝和無私的教育精神，影響了后世無數(shù)的廚師。今天，我們以他的名字命名這次大賽，主要是挖掘曹縣餐飲文化內(nèi)涵,樹立美食文化品牌,弘揚曹縣傳統(tǒng)美食文化。</p> <p class="ql-block">編輯制作 曹縣聚龍飯店 宋鳳珍</p><p class="ql-block">工作微信加v: 13869777227</p>