<p class="ql-block"> 猴頭菇是個(gè)好東西，在清朝時(shí)期就是皇室御用山珍，乾隆、慈禧太后都特別偏愛，有“山中猴頭，海味燕窩”之說，與魚翅、熊掌、燕窩并稱為四大名菜。猴頭菇是齒菌科，在真菌大家族里是個(gè)大家伙，外形呈頭狀或倒卵狀，像猴子的頭，故名“猴頭”。</p><p class="ql-block"> 汪清層巒疊嶂，是盛產(chǎn)天珍和藥材的寶地。今年降雨量非常的充沛，是猴頭菇大豐收的好年頭。我們?cè)谇锛镜拿恳淮蔚巧交顒?dòng)時(shí)都發(fā)現(xiàn)了猴頭菇。其中在百草溝鎮(zhèn)馬鞍山、天橋嶺鎮(zhèn)刀山以及在城墻砬子這幾個(gè)地方采得最多。登山隊(duì)員們最喜歡采猴頭菇了。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，似毛茸茸的一團(tuán)雪，在很遠(yuǎn)的地方就看得清清楚楚了。猴頭菇大多生長在海拔500米以上的地方，年齡大、蜿蜒、分枝比較多的柞樹上，不僅味道鮮美，營養(yǎng)豐富，而且保護(hù)消化系統(tǒng)，降低血糖，對(duì)抗腫瘤也有一定的作用。只采幾個(gè)就夠做一頓豐盛的晚餐了?，F(xiàn)在雖然已經(jīng)入冬，但在山上還偶爾能看到猴頭菇。</p><p class="ql-block"> 2023年12月9日，天一戶外登山隊(duì)去刺老芽溝村北山登山。雖然冬天天氣嚴(yán)寒，但是還是有19名隊(duì)員參加了登山活動(dòng)。我們先到了離村子比較近的北山，沒有休息就直接開始爬山。翻過半山腰，東邊出現(xiàn)了一個(gè)陡峭的懸崖，一直延伸到山頂。翠綠的松樹長在懸崖邊，枝葉伸展著向我們招手，姿態(tài)非常美麗。大家興奮地拍著照片，瞬間爬山的辛苦一掃而空。</p><p class="ql-block"> ??? ???? ???? ??????? ????. ??? ???? ???? ????? ???????? ????. ???? ???? ???? ???? ?? ??? 城墻砬子?? ?? ?? ???. ?????? 猴頭菇? ?? ?? ?? ??. </p><p class="ql-block"> ???? ???? 猴頭菇? ????? ????. ?? ?? ???? ???????? ? ?????? ???? ??? ??? ?? 抗腫瘤? ??? ??? ??? ??. ??? ??? ??? ????? ????.</p><p class="ql-block"> ????? 猴頭菇? ??? ???? 500???? ?? ?? ?? ??? ?? ???? ?? ??? ??? ?? ???? ???. </p><p class="ql-block"> ???? ?????? ??? ??? 猴頭菇? ????. </p><p class="ql-block"> 2023?12?9? 天一戶外登山隊(duì)? 刺老芽溝村 ??? ??? ???. ????? 19?? ???? ??? ?? ??. ??? ??? ???? ?? ??? ??? ??? ?? ????? ????. ???? ???? ???? ??? ??? ?????? ? ?? ???. ??? ????? ????? ???? ??? ??? ?? ?????. ??? ?? ?????? ???? ??? ??? ???. </p> <p class="ql-block"> 到達(dá)山頂后，沿山脊往北走，兩邊都是柞樹。這時(shí)，一天說這里一定有猴頭菇。我們望了望，山谷幽深，顯得老柞樹愈加茂密。在這種陰涼的環(huán)境下，空氣中都浸潤著一種濕濕的水汽。大家邊走邊抬頭仔細(xì)察看柞樹，功夫不負(fù)有心人，不一會(huì)，隊(duì)員們還真在數(shù)處發(fā)現(xiàn)了猴頭菇，大家興奮得大叫起來。 </p><p class="ql-block"> 冬天的猴頭菇雖然已經(jīng)發(fā)干發(fā)黃了，但感覺一定很好吃。我們?cè)谌镒笥业纳郊股蠈韺と?，采了很多猴頭菇。好像這個(gè)山里人跡罕至，在樹的低處居然也有隊(duì)員采到了猴頭菇。有的隊(duì)員采了十幾個(gè)，跟在后面的隊(duì)員也采了幾個(gè)。猴頭菇，是今年冬天的意外收獲。</p><p class="ql-block"> ????? ??? ????? ?? ???? ??? ?? ??? ?? ?????. ?? ???? ??? ? 猴頭菇? ??? ??. ???? ????? ???? ?? ???? ????. ???? ??? ??? ???? ???. ??? ???? ??? ?? ???? ??? ????. ??? ??? ????? 猴頭菇? ????? ??? ????. </p><p class="ql-block"> ????? ?? 猴頭菇? ???? ??? ?? ??? ???. ??? 3?????? ?? ????? ?????? 猴頭菇? ???. ???? ?? ?????? ?? ??? 猴頭菇? ??? ???. ?? ?? ???? ??? ?? ???? ???? ??? ???. </p> <p class="ql-block"> 又往前不知走了多久，出現(xiàn)了參天松樹，再也看不見猴頭菇了。</p><p class="ql-block"> 越往北，雪越深，走路越困難。我們沒有去一支線溝，而是穿過大山往近處的東溝林場走去。</p><p class="ql-block"> 我們下山時(shí)候相約，明年秋天再來刺老芽溝村北山采猴頭菇。</p><p class="ql-block"> ??? ??? ???? ????? ????? 猴頭菇? ??? ???. </p><p class="ql-block"> ???? ??? ?? ???? ??? ????. ??? 一支線溝? ???? ?? ????? ????? ?? 東溝林場?? ???. </p><p class="ql-block"> ??? ?? ????? ?? ??? ??? 刺老芽溝村??? ??? ????. </p>