歡“橘”一堂

蕪師附幼中梁江城府幼兒園

課程緣起在一次吃水果的餐點活動中,孩子們就橘子有了一段小對話： 你們吃過橘子??嗎？萱萱說：“橙子太難剝了!” 晨晨說:“我知道有個橘子??和這個一樣，但是很好剝。” 禾禾說:“橘子??是橙色的，酸酸甜甜的，我喜歡。” 宛宛、欣欣、歡歡說:“老師，我會剝橘子??。”……小朋友們對橘子表現(xiàn)出極大的興致，都在七嘴八舌的討論橘子的顏色、味道、吃法等。正好現(xiàn)在處于橘子豐收的季節(jié)，加上橘子是小朋友生活中比較常見和受歡迎的水果之一，形狀圓圓的，色彩非常鮮活，適合小班幼兒探究，所以我們以此為教育契機，決定和橘子赴一場約會，來滿足孩子的好奇心，加深孩子對橘子的了解。 橘子大調查   通過親子大調查發(fā)現(xiàn)：孩子們都對“橘子”有了一定的了解，但都是關于橘子的樣子、味道等粗淺的認知。通過與孩子們的談話，發(fā)現(xiàn)他們對“橘子”還有更深入了解的需求。我們利用多媒體幫助孩子梳理已有經驗后，讓孩子們進一步走進橘子，了解橘子的秘密…… 橘子大觀察 自從有了關于桔子的話題，小朋友們就開始陸陸續(xù)續(xù)帶來了橘子，他們總是忍不住去摸一摸、捏一捏、聞一聞，并展開了討論。 看一看 摸一摸 聞一聞 ????：橘子摸起來有點軟軟的，還涼涼的。 ????：我的橘子聞起來香香的。 ????：我的橘子上面還有一個硬硬的點點。 ????：我的橘子上面還有肚臍眼。 ...... 教師的思考：《指南》中指出：要引導幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等方法，學習發(fā)現(xiàn)問題、分析問題，幫助幼兒不斷積累經驗。為了解決孩子們的困惑，我們讓孩子通過最直觀的方式：觀察、觸摸、對比等，了解到橘子有圓有扁、有黃有綠、有光滑有粗糙，幼兒在自由探究的過程中自主獲得不同品種、不同成熟度的橘子顏色、形狀、觸感各不相同等知識經驗。 橘子小實驗橘子的沉浮 教師的思考：在活動過程中，小朋友們觀察地非常仔細，結合之前查找到的資料，我們了解到：帶皮的橘子上有許多細孔，像海綿一樣且比水輕，當橘子放在水里，它就會浮在水面上；而剝去皮的橘子只剩下果肉，它含有豐富的果糖，重量比水重，所以會沉到水下。 橘子大發(fā)現(xiàn)剝橘子聞著香香甜甜的橘子，小朋友們都迫不及待的想吃了…… 剝一剝、嘗一嘗，感知橘子內部特征 剝橘子 掰橘子 品橘子 橘子剝好啦，快吃一口，吃著自己剝的桔子,孩子們臉上露出開心的笑容。孩子們發(fā)現(xiàn)：原來不是每個橘子都是甜甜的。也有吃起來酸酸的橘子。 鮮榨橘子汁???? 剝下來的果肉還能怎么吃呢？可以榨果汁 ???????? 老師，我們榨橘子汁吧！ 甜甜的橘子罐頭?????? 橘子能更甜嗎？ 橘子罐頭很甜 ???? ???? 橘子罐頭加入了冰糖所以很甜! 橘子皮香包 剝下來的橘子皮有香香的味道，把它曬一曬，聽說能做香包哦，我們來試試吧！曬干了的橘子皮，聞起來香香的，我們把它收集在一起吧。 曬一曬 翻一翻 做香包 幼兒的好奇心是活動的動力，歡“橘”一堂課程故事里，班級幼兒通過觀察、比較、操作、實驗等多種方式，學會去發(fā)現(xiàn)問題、分析問題和解決問題。 本次活動，從生活中的小細節(jié)入手，通過“識”、“品”、“玩”等多種方式，打開了小朋友對橘子探索的大門，加深了對橘子的認識，做到探中識橘、品中話橘、玩中樂橘。橘子的秘密遠遠不止這些，我們和橘子的故事還未完待續(xù)…