<p class="ql-block"> 冬至是二十四節(jié)氣的第22個(gè)節(jié)氣，冬季的第四個(gè)節(jié)氣。又稱日南至、冬節(jié)、亞歲等，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是二十四節(jié)氣中一個(gè)重要的節(jié)氣，也是中國(guó)民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。冬至是四時(shí)八節(jié)之一，被視為冬季的大節(jié)日，在古代民間有“冬至大如年”的講法。冬至這天是北半球各地白晝最短、黑夜最長(zhǎng)的一天。之后，北半球(中國(guó)位于北半球)白晝將會(huì)逐日增長(zhǎng)。</p><p class="ql-block"> 氣候特點(diǎn):天寒地凍，冬至過(guò)后，中國(guó)各地氣候都將進(jìn)入一個(gè)最寒冷的階段，也就是人們常說(shuō)的“進(jìn)九”和“數(shù)九寒天”了。</p> 【冬至三侯】 <p class="ql-block" style="text-align:center;">一侯·蚯蚓結(jié)</p><p class="ql-block"> 天寒地凍，蚯蚓蜷縮在泥土深處，靜靜等待大地回暖。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">二侯·麋角解</p><p class="ql-block"> 麋鹿的老角到了冬至開(kāi)始脫落，新的犄角慢慢長(zhǎng)出。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">三侯·水泉?jiǎng)?lt;/p><p class="ql-block"> 冬至陽(yáng)氣初生，雖然還是冰天雪地，但冰面之下，已有泉水在流動(dòng)。</p> 【珍饈之名】 <p class="ql-block" style="text-align:center;">吃餃子</p><p class="ql-block"> 在中國(guó)北方許多地區(qū)，每年冬至日，有吃餃子的習(xí)俗。中國(guó)北方地區(qū)在這天要吃餃子因?yàn)轱溩佑小跋敝?，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒(méi)人管”的民諺。</p> 【美食之旅】 <p class="ql-block"> 今天我給大家?guī)?lái)一道冬至期間吃的美食——餃子，快來(lái)一起看看吧！</p> <p class="ql-block">第一步，準(zhǔn)備食材。</p> <p class="ql-block">第二步，擇菜洗菜，準(zhǔn)備餃子餡。</p> <p class="ql-block">第三步，和面。</p> <p class="ql-block">第四步，搟餃子皮。</p> <p class="ql-block">第五步，包餃子。</p> 【幸福餐桌】 <p class="ql-block"> 做好的美食，當(dāng)然要和爸爸媽媽一起分享嘍！</p> 【冬至養(yǎng)生】 <p class="ql-block">一、要滋補(bǔ)</p><p class="ql-block"> 冬至前后，人體陽(yáng)氣生發(fā)，脾胃運(yùn)化轉(zhuǎn)旺，容易吸收營(yíng)養(yǎng)。此時(shí)進(jìn)補(bǔ)能更好地發(fā)揮作用，達(dá)到調(diào)養(yǎng)身體，增強(qiáng)體質(zhì)的目的。飲食上，可以適當(dāng)進(jìn)食羊肉、牛肉等溫性的肉類(lèi)，有補(bǔ)陽(yáng)益腎的功效。</p><p class="ql-block">二、要保暖 </p><p class="ql-block"> 冬令時(shí)節(jié)天氣寒冷，人們白天出門(mén)必要時(shí)戴上帽子、手套、圍巾。平時(shí)可以通過(guò)揉搓手掌、揉按手指充分刺激手部穴位，以疏通經(jīng)絡(luò)，預(yù)防感冒。</p><p class="ql-block">三、要益氣 </p><p class="ql-block"> 飲食宜多樣，谷、果、肉、蔬菜等合理搭配，適當(dāng)選用高鈣食品。背部是人體督脈所在，有調(diào)節(jié)陽(yáng)經(jīng)氣血的作用。冬季多曬背可以補(bǔ)陽(yáng)氣。</p><p class="ql-block">四、不要受凍</p><p class="ql-block"> 冬至?xí)r節(jié)人體的陽(yáng)氣較弱，抵抗力也較差。外出時(shí)戴帽子和圍巾，捂好背、腹和足底，避免風(fēng)寒的侵襲。</p><p class="ql-block">五、不要耗損</p><p class="ql-block"> 冬季主收斂，應(yīng)選擇一些相對(duì)平緩的項(xiàng)目如散步、練太極等。在陽(yáng)光出現(xiàn)后外出活動(dòng)，以防止陽(yáng)氣過(guò)度消耗。平時(shí)盡量做到“行不疾步、耳不極聽(tīng)、目不極視、坐不至久、臥不極?！?。</p><p class="ql-block">六、不要濕寒</p><p class="ql-block"> 冬至前后，全國(guó)多地降雨雪，尤其南方以濕寒為主。平時(shí)注意保暖，防止?jié)窈塍w。飲食以滋陰潛陽(yáng)、增加熱量為宜。少食咸，咸味食物多性寒，最易損陽(yáng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">冬至大如年，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">人間小團(tuán)圓，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">愿生活溫暖相伴。</p> <p class="ql-block">編輯：樊靜</p><p class="ql-block">供稿：王語(yǔ)諾</p><p class="ql-block">校對(duì)：劉艷</p><p class="ql-block">審核：孫苒</p><p class="ql-block"><br></p>