<p class="ql-block"> 冬至是二十四節(jié)氣之一,也是中國傳統(tǒng)文化中的一個重要節(jié)日?!疤鞎r人事日相催,冬至陽生春又來?!倍劣址Q日南至、冬節(jié)、亞歲等,作為四時八節(jié)之一,既是二十四節(jié)氣中一個重要的節(jié)氣,也是中國民間的傳統(tǒng)祭祖節(jié)日。</p> <p class="ql-block"> 在民間,往往有“冬至大如年”的講法?!瓣帢O之至,陽氣始生,日南至,日影長之至,故曰冬至?!痹谶@一天,白晝最短,夜晚最長,但過了冬至,白晝時間將越來越長,這也意味著春天也越來越近了。</p> <p class="ql-block"> 我國地大物博,物產豐富,在這樣一個充滿希望的節(jié)氣里,自然也少不了各式各樣的傳統(tǒng)習俗與美食。那冬至到底應該吃些什么才算是應時應景呢?南北雙方給出了不同的答卷。</p> <p class="ql-block">??南方湯圓南方有民諺——“家家搗米做湯圓,知是明朝冬至天”。搓圓子吃湯圓,南方冬至夜的第一要事,“圓”意味著“團圓”“圓滿”,冬至吃湯圓又叫“冬至圓”,民間故有“吃了湯圓大一歲之說”。</p> <p class="ql-block">??北方水餃在北方的冬至,只一天普遍都吃餃子,諺云:“十月一,冬至到,家家戶戶吃水餃。”相傳這是紀念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的傳統(tǒng)。此后也有“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”這樣的民諺。</p> <p class="ql-block">??</p> <p class="ql-block">??</p> <p class="ql-block">??</p> <p class="ql-block">??無論是“湯圓”、“餃子”還是“餛飩”,食俗不同,其背后卻都表現(xiàn)著冬至在中國傳統(tǒng)文化中的深刻內涵。是人們對于自然節(jié)氣的敬畏,是人們對于未來生活的期冀,也是家庭社會和諧之美的表達。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">??冬已至,春歸可期!??</p>