<p class="ql-block">吃過(guò)午飯后，孩子們迫不及待地展開(kāi)了討論。</p><p class="ql-block">博文：“ 今天的土豆味道真好呀！軟軟的、糯糯的?！?lt;/p><p class="ql-block">琬桐：“ 我最喜歡吃土豆絲了！媽媽經(jīng)常燒給我吃呢！不過(guò)媽媽燒的土豆絲有點(diǎn)硬硬的，不像幼兒園里的這么軟?！?lt;/p><p class="ql-block">心琪：“ 我看到班級(jí)門(mén)口的種植區(qū)也有土豆呢！”</p><p class="ql-block">思思：“ 那土豆是怎么長(zhǎng)出來(lái)的呢？”</p> <p class="ql-block">陳鶴琴先生曾說(shuō)：“大自然、大社會(huì)都是‘活教材’，兒童是在與自然和社會(huì)的直接接觸中，在親身觀(guān)察中獲取經(jīng)驗(yàn)和知識(shí)”。幼兒教育只有讓教育回歸孩子生動(dòng)有趣的日常生活中去，從生成課程的設(shè)置做起，營(yíng)造良好的情景和氛圍，讓其成為最具吸引力的地方，才會(huì)綻放教育的活力。根據(jù)孩子的興趣愛(ài)好，我們生成了班本課程《嗨！土豆先生》，孩子們回到家里，就開(kāi)始收集土豆，有的在家中找到了土豆，有的去菜市場(chǎng)買(mǎi)來(lái)土豆，孩子們高興極了。</p> 認(rèn)識(shí)土豆?? <p class="ql-block">1.土豆是什么樣的？</p> <p class="ql-block">在觀(guān)察中了解土豆：</p><p class="ql-block">通過(guò)觸摸、聞，知道土豆是硬硬的；表皮是毛毛的，土豆表皮有很多泥土，所以聞起來(lái)有泥土的味道。在觀(guān)察比較中知道每個(gè)土豆都長(zhǎng)的不一樣。</p><p class="ql-block">觀(guān)察的同時(shí)我為孩子們介紹了土豆的每一個(gè)部位及他們的名稱(chēng)。土豆身上的小洞洞其實(shí)就是土豆的芽孔，土豆發(fā)芽時(shí)，新芽會(huì)從芽孔里鉆出來(lái)。沒(méi)有芽孔的土豆就不會(huì)發(fā)芽。</p> <p class="ql-block">語(yǔ)言是交流和思維的工具，孩子們?cè)谙嗷?zhēng)辯、討論的過(guò)程中提高了語(yǔ)言表達(dá)能力，教師鼓勵(lì)和支持孩子與同伴交流，讓孩子想說(shuō)、敢說(shuō)、喜歡說(shuō)并能得到積極回應(yīng)。</p><p class="ql-block">帶孩子進(jìn)一步了解土豆，與土豆有親密的接觸和探究之后才會(huì)漸漸發(fā)現(xiàn)土豆的秘密，在此過(guò)程中同時(shí)也能培養(yǎng)孩子善于觀(guān)察和相互探討的良好習(xí)慣。</p><p class="ql-block">2.土豆生長(zhǎng)在哪里？</p> <p class="ql-block">3.土豆發(fā)芽了怎么辦？</p><p class="ql-block">君澤說(shuō)：“發(fā)芽的土豆有毒不能吃了扔了吧?！?lt;/p><p class="ql-block">葉子說(shuō)：“可以把它埋在土里？”</p><p class="ql-block">萱萱說(shuō)：“可以放在水里嗎？”</p><p class="ql-block">天翔說(shuō)：“放在泥土里會(huì)長(zhǎng)出土豆嗎？”</p><p class="ql-block">孩子們你一言我一語(yǔ)的猜測(cè)著......</p> <p class="ql-block">4.種土豆的時(shí)候該如何選擇？</p> <p class="ql-block"> 通過(guò)調(diào)查孩子們發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)時(shí)期的儲(chǔ)存土豆，土豆會(huì)生長(zhǎng)貯蓄大量的龍葵素所以變綠變黑并發(fā)芽了，發(fā)芽的土豆是有毒的不能吃的，那這些發(fā)芽的土豆怎么辦？我們又生成了種土豆。</p> 土豆的家?? <p class="ql-block">第一步：土豆切塊</p><p class="ql-block">陸陸：“ 原來(lái)種土豆是可以將土豆切塊的，而且還不能把芽芽切掉?！?lt;/p> <p class="ql-block">第二步：把土豆放在泥土里，并蓋上泥土。</p> <p class="ql-block">第三步：給土豆?jié)菜?lt;/p> 觀(guān)察土豆?? <p class="ql-block">了解了土豆的特征，我們開(kāi)展了關(guān)于土豆的一系列活動(dòng)，我們通過(guò)多種種植方式讓幼兒觀(guān)察比較：</p><p class="ql-block">1.土里的發(fā)芽土豆和沒(méi)發(fā)芽土豆</p><p class="ql-block">2.水培發(fā)芽的土豆和沒(méi)發(fā)芽的土豆</p><p class="ql-block">3.空氣中的發(fā)芽和不發(fā)芽的土豆</p><p class="ql-block">土豆發(fā)芽不是一天就能觀(guān)察比較出來(lái)的，它的生長(zhǎng)也需要時(shí)間，所以孩子們會(huì)每天都去觀(guān)察并做好記錄，一天天期待土豆的變化。</p> <p class="ql-block">經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的觀(guān)察，孩子們發(fā)現(xiàn)：有的土豆已經(jīng)冒出了長(zhǎng)長(zhǎng)的芽，還有的土豆仿佛害羞似的，小芽才一點(diǎn)點(diǎn)短呢！小朋友們利用測(cè)量工具將它的成長(zhǎng)變化給記錄下來(lái)。</p> 相見(jiàn)土豆?? <p class="ql-block">繪本《嗨！我是土豆》</p> <p class="ql-block">繪本對(duì)孩子的好處有許多，可以培養(yǎng)孩子的閱讀興趣、提升孩子的語(yǔ)言表達(dá)能力以及想象力。把關(guān)于土豆的繪本故事投放入閱讀區(qū)，引導(dǎo)幼兒閱讀關(guān)于土豆的繪本故事，不僅能幫助他們對(duì)土豆進(jìn)行更為全面的了解，也能讓他們體驗(yàn)到“愛(ài)”、“希望”等永恒而又美好的情感，幫助他們感受到世間的美好。</p> 土豆??變變變 <p class="ql-block">當(dāng)當(dāng)當(dāng)……我們給土豆來(lái)一場(chǎng)“變裝秀”，利用各種材料、記號(hào)筆等給土豆變個(gè)身。</p> <p class="ql-block">通過(guò)實(shí)際操作，讓幼兒在裝扮過(guò)程中享受手工的樂(lè)趣，并提高其專(zhuān)注能力。</p> 好吃??的土豆?? <p class="ql-block">王坤：“土豆燒的土豆絲也很好吃??呢！”</p><p class="ql-block">王子聰：“我奶奶在家里燒了土豆燒肉?！?lt;/p><p class="ql-block">夏晨曦：“我在家里看到媽媽做過(guò)薯?xiàng)l呢！”????</p> <p class="ql-block">《嗨！土豆先生??》這個(gè)班本課程來(lái)源于幼兒的生活，在生活化的情景中進(jìn)行，土豆是孩子們比較熟悉的一種食物，一顆小小的土豆帶給我們的歡樂(lè)可真不少。通過(guò)最初對(duì)土豆的種植、觀(guān)察，一步步深入，和孩子們一起探索發(fā)現(xiàn)了好多有關(guān)土豆的秘密，那些有關(guān)土豆的“趣味故事”也在不斷被發(fā)現(xiàn)、被滋養(yǎng)!</p><p class="ql-block">這次種植課程的開(kāi)展，以一種特殊的接近大自然的方式,讓孩子們成為種植活動(dòng)的主人。孩子們親身經(jīng)歷、體驗(yàn)種植活動(dòng),了解了土豆的生長(zhǎng)過(guò)程,懂得成長(zhǎng)的不易,體驗(yàn)了勞動(dòng)的艱辛及收獲的快樂(lè)。</p><p class="ql-block">種植活動(dòng)是需要更長(zhǎng)時(shí)間的持續(xù)，雖然活動(dòng)暫時(shí)告一段落，但是后期，我們會(huì)繼續(xù)引導(dǎo)、督促孩子們對(duì)土豆的生長(zhǎng)進(jìn)行觀(guān)察、照顧和記錄。</p>