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黃燜雞的做法(九陽食尚學(xué)院)阿旋美食分享

吳老師

<h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">黃燜雞的營養(yǎng)價值非常的高,口感也非常好,也有美感,雖然看起來比較油膩當(dāng)是用筷子夾起來放進(jìn)嘴里,感覺不油膩很鮮很滑口感特別好。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">黃燜雞的原料:<br>雞肉500克,冬菇50克,土豆一個,青椒,和紅椒各兩條,生姜10克,蔥少量,食用鹽3克,糖5克,醬油20克,料酒10克,水300克,食用油少量,</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">做法:先把所有的材料洗干凈,冬菇泡水洗干凈備用,雞肉洗干凈,斬小快,生姜切絲,青椒和紅椒切小段,炒鍋燒熱放少量油,然后把雞肉放進(jìn)炒鍋里翻炒到變微微黃色,裝進(jìn)盤子備用,炒鍋里面還有油,直接把冬菇土豆放進(jìn)炒鍋里翻炒幾下,再把雞肉放進(jìn)炒鍋里一邊翻炒一邊把醬油,食用鹽,料酒,糖,生姜,水加進(jìn)去,再翻炒幾下,蓋上鍋蓋,格5分鐘再打開鍋蓋翻炒幾下為了入味,再蓋上鍋蓋,等到看起來沒有水分時,開蓋把青椒和紅椒和蔥加進(jìn)去,翻炒幾下即可。</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">裝盤也是一種文化哦!</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">自己做美食,營養(yǎng)健康口感好!</font></b></h1> <h1 style="text-align: center;"><b><font color="#ff8a00">吃貨們!愛學(xué)習(xí)美食的可以加我的微信哦!</font></b></h1>