<p class="ql-block ql-indent-1">民以食為天，食以安為先，食品安全是幼兒園的重要工作之一。為提升全體師幼食品衛(wèi)生安全意識，時刻警惕食物中毒事件的發(fā)生，有效提高應(yīng)對食物中毒后的緊急處理能力，我園于2024年1月3日開展了食品安全主題教育及食品安全應(yīng)急演練活動。</p> 食品安全主題教育 <p class="ql-block ql-indent-1">各班級老師就日常生活中的食品安全進行全園安全教育。教育幼兒如何辨別食物的好壞，不吃或少吃生冷食品，自動回絕攤點“三無食品”等，養(yǎng)成良好的健康飲食習(xí)慣，提高自我保護意識。</p> 食品安全應(yīng)急演練 落實部署? 明確責(zé)任 <p class="ql-block ql-indent-1">演練前，我園成立應(yīng)急處置工作小組，完善食品安全應(yīng)急處置預(yù)案及演練方案，召開“食品安全應(yīng)急演練”部署會，對演練人員和演練流程進行了嚴密部署和細致安排，確保責(zé)任到人。</p> 情景模擬? 實操演練 <p class="ql-block ql-indent-1">1月3日下午15點25分，中二班有1名女孩出現(xiàn)嘔吐、頭痛、全身乏力等癥狀。班主任教師聯(lián)系保健醫(yī)，配班教師立即排查班級其他幼兒身體狀況，發(fā)現(xiàn)一名男孩有腹痛癥狀。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">保健醫(yī)迅速到達班級現(xiàn)場，對幼兒進行檢查及詢問，根據(jù)幼兒出現(xiàn)的臨床體征，初步認定為疑似食物中毒。教師陳靜和保安康社林用擔(dān)架將幼兒轉(zhuǎn)移到隔離室觀察。</p> 封存食物? ?控制現(xiàn)場 <p class="ql-block ql-indent-1">總務(wù)副主任景娟娟老師，向王海星園長進行報告。立即聯(lián)系食品安全主管領(lǐng)導(dǎo)梁亞蘭，趕往廚房，緊急查看并封存留樣食品及庫房，關(guān)好廚房門窗，禁止一切無關(guān)人員進出，等待上級部門進行檢驗調(diào)查。</p> 總結(jié)梳理 <p class="ql-block ql-indent-1">演練結(jié)束后，王海星園長針對本次演練進行總結(jié)，對演練各個環(huán)節(jié)進行梳理，分析存在問題，提出改善意見，希望教職工們能在遇到突發(fā)事件時做到沉著鎮(zhèn)定，正確處理。</p> <p class="ql-block ql-indent-1">此次演練活動不但讓全體教職工更加熟悉食品安全突發(fā)事故的應(yīng)急處置流程和個人職責(zé)，還提高了他們在處理食品安全突發(fā)事件的現(xiàn)場應(yīng)急處置能力和組織協(xié)調(diào)能力。我園將以此次演練為警示，堅決杜絕此類事件的發(fā)生，一起努力為孩子提供一個安全、衛(wèi)生的飲食環(huán)境。</p><p class="ql-block ql-indent-1"><br></p><p class="ql-block">編輯：王婷婷</p><p class="ql-block">初審：夏 薇</p><p class="ql-block">終審：王海星</p>