<p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">文字百度文庫(kù)</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);">攝影山石編輯山石</b></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><b style="color: rgb(237, 35, 8);"><span class="ql-cursor">?</span>拍攝地點(diǎn)康樂(lè)縣憩園賓館</b></p> <p class="ql-block">山茶（Camellia japonica L.），山茶科山茶屬常綠灌木或小喬木植物。葉厚革質(zhì)，橢圓形，先端略尖，基部闊楔形，邊緣有細(xì)鋸齒；花瓣為碗狀；果實(shí)呈圓球狀[11]。山茶全年沒(méi)有明顯的休眠期，花期較長(zhǎng)，從10月份到翌年5月份都有開(kāi)放，盛花期在1-3月份。山茶，因?yàn)樗娜~片似茶，所以得名山茶，明代李時(shí)珍亦曰“其葉類(lèi)茗，又可作茶飲，故得茶名?！?lt;/p> <p class="ql-block">山茶原產(chǎn)中國(guó)，廣泛分布于東西兩半球的熱帶和亞熱帶。山茶性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，有一定的耐寒能力，喜肥沃、疏松的微酸性土壤。繁殖方式為扦插和靠接法繁殖。山茶適合種植在有一定高度，偏南坡的山區(qū)，這樣的地形雨量比較充沛，適合種植生長(zhǎng)，對(duì)發(fā)育有利，由于適宜種植的地域廣闊，所以山茶具有較大的生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">山茶花在古代的雅稱(chēng)（別名）</span></p><p class="ql-block">藪春、山椿、耐冬、晚山茶、茶花、洋茶、山茶花、勝利花、玉銘花、巖客等。</p> <p class="ql-block">山茶植株形姿優(yōu)美，葉片濃綠有光澤，花形艷麗繽紛，四季常春，是中國(guó)南方重要的植物造景材料之一，亦可用作插花、切花材料，還可大規(guī)模種植成專(zhuān)類(lèi)園，觀賞價(jià)值極高。</p> <p class="ql-block">《本草綱目》上有記載：山茶嫩葉炸熟，水淘洗后可以吃，也可以蒸熟后曬干作為飲料，主治吐血、腹瀉、便血等疾病。山茶開(kāi)花于冬春之際，曾季貍《句·其七》曾言：“唯有山茶殊耐久，獨(dú)能深月占春風(fēng)”，表達(dá)了對(duì)山茶傲梅風(fēng)骨的贊美。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">形態(tài)特征</span></p><p class="ql-block">山茶是灌木或小喬木植物，高約9米，嫩枝無(wú)毛。葉革質(zhì)，橢圓形，長(zhǎng)5-10厘米，寬2.5-5厘米，先端略尖，或急短尖而有鈍尖頭，基部闊楔形，上面深綠色，干后發(fā)亮，無(wú)毛，下面淺綠色，無(wú)毛，側(cè)脈7-8對(duì)，在上下兩面均能見(jiàn)，邊緣有細(xì)鋸齒[3]。</p> <p class="ql-block">葉柄長(zhǎng)8-15毫米，無(wú)毛?；斏?，紅色，無(wú)柄；苞片及萼片約10片，組成長(zhǎng)約2.5-3厘米的杯狀苞被，半圓形至圓形，長(zhǎng)4-20毫米，外面有絹毛，脫落；花瓣6-7片，外側(cè)2片近圓形，幾離生，長(zhǎng)2厘米，外面有毛，內(nèi)側(cè)5片基部連生約8毫米，倒卵圓形，長(zhǎng)3-4.5厘米，無(wú)毛；</p> <p class="ql-block">雄蕊3輪，長(zhǎng)約2.5-3厘米，外輪花絲基部連生，花絲管長(zhǎng)1.5厘米，無(wú)毛；內(nèi)輪雄蕊離生，稍短，子房無(wú)毛，花柱長(zhǎng)2.5厘米，先端3裂。蒴果圓球形，直徑2.5-3厘米，2-3室，每室有種子1-2個(gè)，3爿裂開(kāi)，果爿厚木質(zhì)。花期1-4月。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">生長(zhǎng)習(xí)性</span></p><p class="ql-block">山茶原產(chǎn)中國(guó)。喜溫暖、濕潤(rùn)和半陰環(huán)境。怕高溫，忌烈日。山茶的生長(zhǎng)適溫為18-25℃，3-9月為13-18℃，9月至翌年3月為10-13℃。當(dāng)溫度在12℃以上開(kāi)始萌芽，30℃以上則停止生長(zhǎng)，始花溫度為2℃，適宜花朵開(kāi)放的溫度在10-20℃。</p> <p class="ql-block">山茶的耐寒品種能短時(shí)間耐-10℃，一般品種-3--4℃。夏季溫度超過(guò)35℃，就會(huì)出現(xiàn)葉片灼傷現(xiàn)象。山茶適宜水分充足、空氣濕潤(rùn)環(huán)境，忌干燥。高溫干旱的夏秋季，應(yīng)及時(shí)澆水或噴水，空氣相對(duì)濕度以70%-80%為好。梅雨季注意排水，以免引起根部受澇腐爛。</p> <p class="ql-block">山茶屬半陰性植物，宜于散射光下生長(zhǎng)，怕直射光暴曬，幼苗需遮蔭。但長(zhǎng)期過(guò)陰對(duì)山茶生長(zhǎng)不利，葉片薄、開(kāi)花少，影響觀賞價(jià)值。成年植株需較多光照，才能利于花芽的形成和開(kāi)花。</p> <p class="ql-block">露地栽培，選擇土層深厚、疏松，排水性好，酸堿度出5-6最為適宜，堿性土壤不適宜茶花生長(zhǎng)。盆栽土用肥沃疏松、微酸性的壤土或腐葉土。</p> <p class="ql-block">山茶性喜溫暖、濕潤(rùn)的環(huán)境，有一定的耐寒能力，喜肥沃、疏松的微酸性土壤。繁殖方式為扦插和靠接法繁殖。山茶適合種植在有一定高度，偏南坡的山區(qū)，這樣的地形雨量比較充沛，適合種植生長(zhǎng)，對(duì)發(fā)育有利，由于適宜種植的地域廣闊，所以山茶具有較大的生態(tài)價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">分布范圍</span></p><p class="ql-block">主要分布在中國(guó)浙江、江西、四川、重慶及山東，日本、朝鮮半島也有分布。四川、臺(tái)灣、山東、江西等地有野生種，中國(guó)各地廣泛栽培。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">繁殖方法</span></p><p class="ql-block">山茶常用扦插、嫁接、壓條、播種和組織培養(yǎng)等繁殖方法。通常以扦插為主。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">扦插</span></p><p class="ql-block">山茶的莖枝再生能力強(qiáng)，因此扦插和嫁接成活率都很高，而且繁殖速度快，操作方便，經(jīng)濟(jì)效益高，在生產(chǎn)上廣泛應(yīng)用。山茶在較好的生長(zhǎng)條件下，一年四季均可扦插，一般多在夏季和秋季進(jìn)行，而在6月份前后梅雨季扦插，成活率更高，因此時(shí)高溫、高濕，有利插枝生根和萌芽生長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">1、盆箱扦插法</span></p><p class="ql-block">將扦插用的花盆、木箱或塑料箱，在盆或箱底打1-3個(gè)排水孔，每孔大小為2-3厘米，要求排水良好?？咨仙w碎瓦片，在底層鋪一層小石子，中層鋪一層粗沙，上層鋪5-10厘米培養(yǎng)土。培養(yǎng)土一般選用酸性紅黃壤，pH5-6.5，如粘性過(guò)重可摻入細(xì)沙或鋸末屑。若條件許可時(shí)，在培養(yǎng)土中摻入適量腐殖土、蛭石、腐熟有機(jī)肥或磷肥、骨粉。在培養(yǎng)土偏堿時(shí)，加硫酸亞鐵溶液進(jìn)行調(diào)節(jié)，使之呈微酸性反應(yīng)。</p> <p class="ql-block">培養(yǎng)土可在日光下曝曬數(shù)天，或用甲醛溶液消毒后，用塑料薄膜悶數(shù)日，均有滅菌消毒的效果。</p><p class="ql-block">盆或箱裝培養(yǎng)土?xí)r，應(yīng)高出盆或箱面，使之成為饅頭形，防止盆或箱內(nèi)積水，同時(shí)有利插枝通風(fēng)，提高成活率。扦插時(shí)用手指稍撳實(shí)培養(yǎng)土，并隨用細(xì)咀壺澆透水，進(jìn)行遮蔭、保濕管理。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">2、苗床扦插法</span></p><p class="ql-block">苗床地宜選擇酸性至微酸性沙壤土，翻耕后，作床寬1.2米左右，溝寬40-50厘米，畦高20厘米，整細(xì)、耙平，床面噴藥消毒，用薄膜覆蓋2-3天后扦插，有利防治病蟲(chóng)。在扦插前，用水泥柱或毛竹搭成1.5-2米高的棚架，上蓋蘆簾或黑色遮陽(yáng)網(wǎng)（遮光率為60-70%），四周由上而下垂至地面，并固定好，這樣可兼顧遮光、防風(fēng)、保濕的作用。</p> <p class="ql-block">如用塑料大棚扦插育苗，可在大棚內(nèi)搭4條30-40厘米高、80厘米寬的小拱棚，小拱棚間距約為50厘米，扦插后蓋上遮陽(yáng)網(wǎng)。扦插時(shí)應(yīng)注意葉片排列整齊有序，扦插后澆足定植水，在小拱棚上加蓋一層地膜，可提高保濕效果。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">3、全光霧扦插法</span></p><p class="ql-block">全光霧扦插法需要一定的設(shè)施和生產(chǎn)規(guī)模，育苗成本低，生根快，成活率高。</p><p class="ql-block">全光霧扦插苗床多采用基質(zhì)材料或細(xì)沙，下鋪石子，底部有排水設(shè)施。在苗床上裝有噴霧設(shè)備，通過(guò)設(shè)定間隔噴霧、保持相對(duì)濕度、調(diào)節(jié)苗床溫度等措施，以保證插枝正常吸收水分，防止插枝和葉芽干枯。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">嫁接</span></p><p class="ql-block">常用于扦插生根困難或繁殖材料少的品種。以5-6月、新梢已半質(zhì)化時(shí)進(jìn)行嫁接成活率最高，接活后萌芽抽梢快。砧木以油茶為主，10月采種，冬季沙藏，翌年4月上旬播種，待苗長(zhǎng)至4-5厘米，即可用于嫁接。采用嫩枝劈接法，用刀片將芽砧的胚芽部分割除，在胚軸橫切面的中心，沿髓心向上縱劈一刀，然后取山茶接穗一節(jié)，也將節(jié)下基部削成正楔形，立即將削好的接穗插入砧木裂口的底部，對(duì)準(zhǔn)兩邊的形成層，用棉線(xiàn)縛扎，套上清潔的塑料口袋。約40天后去除口袋，60天左右才能萌芽抽梢。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">壓條</span></p><p class="ql-block">梅雨季選用健壯1年生枝條，離頂端20厘米處，行環(huán)狀剝皮，寬1厘米，用腐葉土縛上后包以塑料薄膜，約60天后生根，剪下可直接盆栽，成活率高。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">播種</span></p><p class="ql-block">適用于單瓣或半重瓣品種。種子10月中旬成熟，即可播種。以淺播為好，用蛭石作基質(zhì)，覆蓋6毫米，室溫21℃，每晚照光10小時(shí)，能促進(jìn)種子萌發(fā)，播后15天開(kāi)始萌發(fā)，30天內(nèi)苗高達(dá)到8厘米，幼苗具2-3片葉時(shí)移栽。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">組培</span></p><p class="ql-block">外植體常用實(shí)生苗，經(jīng)常規(guī)消毒后切成1厘米長(zhǎng)接種在添加激動(dòng)素1mg/L、6－芐氨基腺嘌呤1mg/L和吲哚乙酸0.1mg/L的MS培養(yǎng)基上，經(jīng)4周培養(yǎng)只形成愈傷組織，而不形成芽。再轉(zhuǎn)移到新的培養(yǎng)基后，開(kāi)始形成4厘米的單個(gè)枝條，然后在吲哚丁酸0.5mg/L溶液中浸泡20分鐘，再轉(zhuǎn)移到1/2MS培養(yǎng)基上，4周后長(zhǎng)根。在長(zhǎng)根培養(yǎng)基上生長(zhǎng)8周后將苗移栽到裝有珍珠巖和泥炭的盆中。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">栽培技術(shù)</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">盆栽</span></p><p class="ql-block">山茶盆栽常用15-20厘米盆。山茶根系脆弱，移栽時(shí)要注意不傷根系。盆栽山茶，每年春季花后或9-10月?lián)Q盆，剪去徒長(zhǎng)枝或枯枝，換上肥沃的腐葉土。山茶喜濕潤(rùn)，但土壤不宜過(guò)濕，特別盆栽，盆土過(guò)濕易引起爛根。相反，灌溉不透，過(guò)于干燥，葉片發(fā)生卷曲，也會(huì)影響花蕾發(fā)育。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">施肥</span></p><p class="ql-block">春季山茶換盆后，不需馬上施肥。入夏后莖葉生長(zhǎng)旺盛育期，每半月施肥1次或用“卉友”21-7-7酸肥。9月現(xiàn)蕾至開(kāi)花期，增施1-2次磷鉀肥。在夏末初秋山茶開(kāi)始形成花芽，每根枝梢宜留1-2個(gè)花蕾，不宜過(guò)多，以免消耗養(yǎng)分，影響主花蕾開(kāi)花。摘蕾時(shí)注意葉芽位置，以保持株形美觀。同時(shí)，將干枯的廢蕾隨手摘除。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">管理</span></p><p class="ql-block">產(chǎn)后處理：山茶樹(shù)冠優(yōu)美，葉色亮綠，花大色艷，花期又長(zhǎng)，正逢元旦、春節(jié)開(kāi)花。盆栽點(diǎn)綴客室、書(shū)房和陽(yáng)臺(tái)，呈現(xiàn)典雅豪華的氣氛。在庭院中配植，與花墻、亭前山石相伴，景色自然宜人。在貯運(yùn)過(guò)程中，要防止高溫和空氣干燥，否則花蕾、花朵容易脫落，影響質(zhì)量。山茶是一般庭園中很容易看得到的植物。由于深綠色的葉子也十分漂亮，也可以只運(yùn)用葉子作為其他花朵的陪襯。但花朵容易凋落是其缺點(diǎn)。常?？梢钥吹椒N滿(mǎn)了櫻草的花壇或盆栽。不要澆太多水份。注意不要讓根部腐爛。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">場(chǎng)所</span></p><p class="ql-block">山茶宜放置于溫暖濕潤(rùn)、通風(fēng)透光的地方。春季要光照充足，夏季宜注意遮蔭，避開(kāi)陽(yáng)光直射與西曬，若放置陽(yáng)臺(tái)上，往往一不小心，就被曬死。冬季宜放進(jìn)室溫在3℃以上的室內(nèi)。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">澆水</span></p><p class="ql-block">山茶盆景的培養(yǎng)要保持土壤濕潤(rùn)狀態(tài)，但不宜過(guò)濕，防止時(shí)干時(shí)濕。一般在春季可適當(dāng)多澆，以利發(fā)芽抽梢；夏季堅(jiān)持早、晚澆水，最好噴葉面水，使葉片濕透，不要用急水直澆、滿(mǎn)灌，不宜澆熱水，避開(kāi)中午前后高溫時(shí)澆水；秋季澆水要適量；冬季則宜在中午前后澆水，可每隔二三天噴一次水。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">施肥</span></p><p class="ql-block">山茶喜肥，在上盆時(shí)就要注意在盆土中放基肥，以磷鉀肥為主，施用肥料包括腐熟后的骨粉、頭發(fā)、雞毛、礱糠灰、禽糞以及過(guò)磷酸鈣等物質(zhì)。平時(shí)不宜施肥太多，一般在花后4-5月間施2-3次稀薄肥水，秋季11月份施一次稍濃的水肥即可。用肥應(yīng)注意磷肥的比重稍大些，以促進(jìn)花繁色艷。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">修剪</span></p><p class="ql-block">山茶的生長(zhǎng)較緩慢，不宜過(guò)度修剪，一般將影響樹(shù)形的徒長(zhǎng)枝以及病蟲(chóng)枝、弱枝剪去即可。若每枝條上的花蕾過(guò)多，可疏花僅留1-2個(gè)，并保持一定距離，其余及早摘去，以免消耗養(yǎng)分。此外，還要及時(shí)摘去接近凋謝的花朵，也可減少養(yǎng)分消耗，以利植株健壯生長(zhǎng)，形成新的花芽。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">翻盆</span></p><p class="ql-block">山茶盆景可1-2年翻盆一次，新盆宜大于舊盆一號(hào)，以利根系的舒展發(fā)育。翻盆時(shí)間宜在春季4月份，秋季亦可。結(jié)合換土適當(dāng)去掉部分板結(jié)的舊土，換上肥沃疏松的新土，并結(jié)合放置基肥。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">主要價(jià)值</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">觀賞</span></p><p class="ql-block">山茶為中國(guó)的傳統(tǒng)園林花木，據(jù)資料記載，云南省昆明市近郊太華寺院內(nèi)，有山茶老樹(shù)一株，相傳為明朝初年建文帝手植。昆明東郊茶花寺，有紅山茶一株，為宋朝遺物，高達(dá)20米，每當(dāng)花季，紅英覆樹(shù)，花人如株，狀如牡丹。山茶樹(shù)冠多姿，葉色翠綠，花大艷麗，枝葉繁茂，四季長(zhǎng)青，開(kāi)花于冬末春初萬(wàn)花凋謝之時(shí)，尤為難得。古往今來(lái)，很多詩(shī)人寫(xiě)下了贊美山茶的詩(shī)句。郭沫若先生曾用“茶花一樹(shù)早桃紅，白朵彤云嘯傲中”的詩(shī)句贊美山茶盛開(kāi)的景況。</p><p class="ql-block">山茶耐蔭，江南地區(qū)配置于疏林邊緣，生長(zhǎng)最好；假山旁植可構(gòu)成山石小景；亭臺(tái)附近散點(diǎn)三五株，格外雅致；若辟以山茶園，花時(shí)艷麗如錦；庭院中可于院墻一角，散植幾株，自然瀟灑；如選杜鵑、玉蘭相配置，則花時(shí)，紅白相間，爭(zhēng)奇斗艷；森林公園也可于林緣路旁散植或群悄一些性健品種，花時(shí)可為山林生色不少。北方宜盆栽觀賞，置于門(mén)廳入口，會(huì)議室、公共場(chǎng)所都能取得良好效果；植于家庭的陽(yáng)臺(tái)、窗前，顯春意盎然。</p><p class="ql-block">山茶植株形姿優(yōu)美，葉片濃綠有光澤，花形艷麗繽紛，四季常春，是中國(guó)南方重要的植物造景材料之一，亦可用作插花、切花材料，還可大規(guī)模種植成專(zhuān)類(lèi)園，觀賞價(jià)值極高。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">藥用</span></p><p class="ql-block">山茶花在藥用價(jià)值上亦高，有收斂、止血、涼血、調(diào)胃、理氣、散瘀、消腫等療效。在采花加工時(shí)，應(yīng)注意在春分至谷雨季節(jié)含苞待放時(shí)采摘，曬干或烘干，在干燥過(guò)程中，要少翻動(dòng)，以免破碎散瓣，干后用紙包封嚴(yán)，置干燥通風(fēng)處備用，以防受潮、發(fā)霉和生蟲(chóng)。山茶干花以干燥、色紅、不霉、花蕾長(zhǎng)大尚在含苞狀態(tài)者為佳，至于葉、根可全年采用，子成熟后采摘。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">山茶花藥用驗(yàn)方甚多，</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">?可用于治療多種疾?。?lt;/span></p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">燙傷、灼傷</span>：山茶花焙干研末，麻油調(diào)勻，搽患處。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">乳頭皸裂疼痛</span>：寶珠山茶焙干研末，用麻油調(diào)搽，治愈為止。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">大便出血</span>：山茶花焙干研末，每周5克，亦可用鮮山茶葉或開(kāi)水沖泡，當(dāng)茶飲。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">咳嗽、吐血</span>：寶珠山茶花焙干成黑色研末，調(diào)紅砂糖服用，每服10克，日服3次。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">血崩</span>：山茶花12克，水煎服，病情較重者用量可適當(dāng)增加。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">赤痢</span>：大紅寶珠山茶花20克，蔭干研末，加白糖少許拌勻，上鍋蒸熟分兩次服完。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">跌打損傷</span>：山茶花根15~20克，水煎，調(diào)黃酒服用，并以適量鮮山茶花搗爛如泥，敷于患處。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">癰疽</span>：鮮葉適量、洗凈搗爛外敷。</p><p class="ql-block"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">痔瘡出血</span>：寶珠山茶花一次5克，焙干研末沖服。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">各家論述</span></p><p class="ql-block">1、《本經(jīng)逢原》：山茶，吐血、衄血、下血為要藥。生用能破宿生新，入童便炒黑則能止血。朱震亨：吐血、衄血、腸風(fēng)下血，并用紅者為末，入童溺、姜汁及酒調(diào)服，可代郁金。</p><p class="ql-block">2、《綱目》：湯火傷灼，研末麻油調(diào)涂。</p><p class="ql-block">3、《醫(yī)林纂要》：補(bǔ)肝緩肝，破血去熱。</p><p class="ql-block">4、《百草鏡》：涼血、破血、止血。消癰腫跌撲，斷久痢、腸風(fēng)下血，崩帶血淋，鼻衄吐血；外敷炙瘡。</p><p class="ql-block">5、《本草再新》：治血分，理腸風(fēng)，清肝火，潤(rùn)肺養(yǎng)陰。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">食用</span></p><p class="ql-block">山茶是美的象征，鮮麗的山茶是山茶樹(shù)的精華。去掉雌雄蕊的山茶瓣無(wú)毒，花瓣中含有豐富的多種維生素、蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉和各種微量的礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，還含有高效的生物活性物質(zhì)。</p><p class="ql-block">通常把山茶瓣撿洗干凈后，按花色配制各色“沙拉點(diǎn)心”，或用山茶瓣與鮮嫩子雞或瘦肉片，烹調(diào)成美味佳肴。用白山茶、紅山茶瓣拖油或拖面油煎后糝糖可食用，與米（面）可制成茶花餅等。食和深紅色的山茶，還可以健胃，具治療痢疾的奇效。食用鮮花，正成為當(dāng)今世人熱衷向往的一種現(xiàn)代飲食文化的新潮流。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">蜜源</span></p><p class="ql-block">中國(guó)分布的大量白花油茶、紅花油茶和各種山茶，花期分別為9月-11月、10月至翌年4月，是冬季、春季主要的蜜源植物，而且具有花期長(zhǎng)、蜜質(zhì)香甜的特點(diǎn)。油茶花粉粒近球形，直徑38.1微米×45.6微米，具在孔溝?；圬S富，常年中國(guó)蜂每群可采茶花蜜5-10kg。山茶蜜琥珀色，濃稠，味芳香，為優(yōu)質(zhì)蜜。但因油茶蜜中含有聚糖，在天氣干旱又缺乏輔助蜜源時(shí)，會(huì)引起蜜蜂自身的中毒，使群勢(shì)下降，意大利蜂更嚴(yán)重，中國(guó)蜂適應(yīng)性要強(qiáng)一些。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">油料</span></p><p class="ql-block">山茶不但是重要的觀賞花木，而且是重要的油料植物。它們的種子，幾乎都含有豐富的不飽和脂肪油，俗稱(chēng)茶子油，尤其以江西、湖南一帶的白花油茶和云南騰沖所產(chǎn)的紅花油茶最為著名，成為中國(guó)最重要的木本油料植物之一。山茶具有優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)、壽命長(zhǎng)的特點(diǎn)，是山區(qū)寶貴的“鐵桿莊稼”。以騰沖紅花油茶為例，每株單產(chǎn)的最高產(chǎn)油率達(dá)30kg，產(chǎn)凈子100kg左右，該縣最高的年產(chǎn)量（產(chǎn)子）達(dá)750000kg。茶油為半透明，茶褐色，半干性，富含亞油酸，主要供食用，特別適合心血管病患者食用，上等的茶油冬季會(huì)凝成乳白色的粒晶。榨油后的油枯，可作洗滌、肥料和殺蟲(chóng)用。果殼富含單寧，可提取栲膠，也可提取皂素制堿。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">植物文化</span></p><p class="ql-block">山茶被稱(chēng)為勝利花，還有另一傳說(shuō)：明末代皇帝崇禎手下的總兵吳三桂，鎮(zhèn)守山海關(guān)。李自成領(lǐng)導(dǎo)的農(nóng)民起義軍攻陷北京，崇禎皇帝縊死煤山。吳三桂投降清軍，并引進(jìn)清軍，鎮(zhèn)壓農(nóng)民起義軍，充當(dāng)先鋒，殺死明桂王，清封他為平西王，守云南。吳三桂在云南，橫行霸道，在五華山建宮殿，造阿香園，傳旨云南各地獻(xiàn)奇花異草。陸涼縣境內(nèi)普濟(jì)寺有一株茶花，高二丈余，花呈九蕊十八瓣，濃香四溢，為天下珍品，陸涼縣令見(jiàn)到旨諭，使到普濟(jì)寺，迫令寺旁居民挖茶樹(shù)。村民不服，直到天黑。無(wú)人動(dòng)手下鍬。這天夜里，村中的一位德高望重的老人，看見(jiàn)一位美麗姑娘走來(lái)，手里拿著一枝盛開(kāi)的茶花，對(duì)老人說(shuō)：“村民愛(ài)我，培育我，我的花只向鄉(xiāng)親們開(kāi)放，吳三桂別想看到我一眼。你們留我留不住，執(zhí)意抗命會(huì)使百姓吃苦。還是讓那縣令送我去吧，我自有辦法對(duì)付他們，定能勝利歸來(lái)?！崩先松焓秩ノ展媚锏氖郑惑@醒來(lái)，原來(lái)是一個(gè)夢(mèng)。</p> <p class="ql-block">第二天老人將夢(mèng)情告訴村民，大家認(rèn)為是茶花仙子托夢(mèng)，就照她的意見(jiàn)辦吧。縣令親自押送村民將茶樹(shù)送到吳三桂的阿香園，誰(shuí)知茶樹(shù)剛放下，便聽(tīng)“嘩”的一聲，茶樹(shù)葉子全部脫光。吳三桂大怒，責(zé)怪縣令一路保護(hù)不周。謀臣進(jìn)言：“一路日曬，常有此情況，栽下去仍然可活的。”到了春天，茶樹(shù)長(zhǎng)了一身葉，就是不開(kāi)花。吳三桂向茶樹(shù)抽了一鞭，留下一道傷痕。第二年春天，吳三桂帶眾姬妾，到阿香園賞花，見(jiàn)茶花只有幾朵瘦小的花，吳三桂憤憤地說(shuō)：“這是什么舉世名花?！迸e鞭又抽去，茶樹(shù)干上留下第二道傷痕。第三個(gè)春天，吳三桂見(jiàn)園中一片凋零，什么花也不開(kāi)，茶樹(shù)上蹲著一只烏鴉，向他直叫。吳三桂怒火直冒，揮鞭又向茶樹(shù)抽去，第二道傷痕上滲出鮮血。吳三桂下令把花匠抓起來(lái)辦罪。茶花仙子為搭救花匠，不顧自已傷痛，來(lái)到吳三桂夢(mèng)中唱道：三桂三桂，休得沉醉；不怨花王，怨你昏憒。我本民女，不求富貴，只想回鄉(xiāng)，度我窮歲。吳三桂舉起寶劍，向茶花仙子砍去?！斑青辍币宦暎瑢殑ε诰琵堃紊?，砍下一顆血淋淋的龍頭。茶花仙子冷笑一聲，又唱道：靈魂賤卑，聲名很臭。賣(mài)主求榮，狐群狗類(lèi)。枉筑宮苑，血染王位。天怒人怨，必降禍祟。吳三桂聽(tīng)罷，嚇得一身冷汗，便找來(lái)一個(gè)圓夢(mèng)的謀臣，詢(xún)問(wèn)吉兇。謀臣說(shuō)：“古人有言，福為禍所依，禍為福所伏。茶樹(shù)賤種，入宮為禍，出宮為福。不如貶回原籍，脫禍為福?！眳侨鹫J(rèn)為有理，便把茶樹(shù)送回陸涼。</p> <p class="ql-block">茶樹(shù)回鄉(xiāng)，村里男女老少都出來(lái)迎接。大家摸著樹(shù)干鞭痕，悲喜交集，流下了激動(dòng)的眼淚。這夜，村民們做了一個(gè)大家相同的夢(mèng)：茶花仙子對(duì)大家說(shuō)：“與敵人作斗爭(zhēng)，要耐心、要韌桂，我雖傷痕累累，但我終于回來(lái)了，我是勝利者?！睆拇?，在云南都稱(chēng)山茶為勝利花，山茶開(kāi)，總是顯示了人們戰(zhàn)斗勝利的喜悅。</p><p class="ql-block">山茶開(kāi)花于冬春之際，曾季貍《句·其七》曾言：“唯有山茶殊耐久，獨(dú)能深月占春風(fēng)”，表達(dá)了對(duì)山茶傲梅風(fēng)骨的贊美。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">山茶花古詩(shī)詞</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">《山茶花》</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">唐·貫休</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">風(fēng)裁日染開(kāi)仙囿，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">百花色死猩血謬。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">今朝一朵墮階前，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">應(yīng)有看人怨孫秀。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">《山茶花》</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">宋·俞國(guó)寶</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">玉潔冰寒自一家，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">地偏驚此對(duì)山花。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">歸來(lái)不負(fù)西游眼，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">曾識(shí)人間未見(jiàn)花。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">《山茶花》</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">宋·張镃</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">翠翼高攢葉，朱纓澹拂花。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">來(lái)從山塹側(cè)，開(kāi)稱(chēng)畫(huà)檐牙。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">影薄誰(shuí)停繡，香清似煮茶。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">幾多輕斂態(tài)，月動(dòng)夾窗紗。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">《山茶花》</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">宋 · 俞國(guó)寶</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">花近東溪居士家，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">好攜樽酒款攜茶。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">玉皇收拾還天上，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">便恐筠陽(yáng)無(wú)此花。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">《山茶花》</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">宋 · 徐月溪</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">山花又晚出，舊不聞圖經(jīng)。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">花深嫌少態(tài)，曾入蘇公評(píng)。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">邇來(lái)亦變怪，紛然著名稱(chēng)。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">黃香開(kāi)最早，與菊為輩朋。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">紛紅更妖艷，玉環(huán)帶春酲。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">偉哉紅百葉，花重枝不勝。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">猶愛(ài)并山茶，開(kāi)花一尺盈。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">日丹又其亞，不減紅帶鞓。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">吐絲心抽須，鋸齒葉剪棱。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">白茶亦數(shù)品，玉磬尤精明。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">桃葉何從來(lái)，派別疑武陵。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">愈出愈奇怪，一見(jiàn)一欲驚。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;"><span style="color: rgb(237, 35, 8);">《山茶花》</span></p><p class="ql-block" style="text-align: center;">宋 · 曾鞏</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">山花山開(kāi)春未歸，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">春歸正值花盛時(shí)。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">蒼然老樹(shù)昔誰(shuí)種，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">照耀萬(wàn)朵紅相圍。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">蜂藏鳥(niǎo)伏不得見(jiàn)，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">東風(fēng)用力先噓吹。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">追思前者葉蓋地，</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">萬(wàn)木慘慘攢空枝。</p><p class="ql-block" style="text-align: center;">……</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">《山茶花》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">宋 · 董嗣杲</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">老樹(shù)蒼枝翠子乾，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">爛紅攙向雪晴看。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">綠攢勁葉身邊刺，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">金凝纖須腹內(nèi)丹。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鶴頂剪開(kāi)霞瓣暖，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">驪珠遺下日芒寒。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">幾多名品中州有，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">染透春風(fēng)十二闌。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">《山茶花》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">宋 · 方回</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">石楠巖桂萬(wàn)年枝，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">方駕分花占四時(shí)。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">犀甲鶴頭傲霜雪，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">入春猶見(jiàn)歲寒姿。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><span style="color:rgb(237, 35, 8);">《山茶花》</span></p><p class="ql-block" style="text-align:center;">宋 · 金朋說(shuō)</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">嚴(yán)寒瑞雪正飄飄，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">布滿(mǎn)乾坤似玉澆。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">獨(dú)見(jiàn)墻頭傾赤艷，</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">鮮紅幾朵破瓊瑤。</p>