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秘奧科學——碘伏遇到淀粉

淺淺心事

<p class="ql-block">實驗本身就充滿了好奇和未知,通過有趣的小實驗,既滿足了幼兒的好奇心,又培養(yǎng)了</p><p class="ql-block">專注的探索精神和善于觀察的良好習慣,同時提高了幼兒的動手操作能力??茖W和生活</p><p class="ql-block">巧妙地聯(lián)系起來,讓幼兒既玩得高興,又學</p><p class="ql-block">得開心</p> <p class="ql-block">小朋友們,你們用過碘伏嗎?在我們受傷時碘伏就是是我們的好幫手,它可以幫助我們給傷口消炎防止感染,今天我們就用碘伏來做</p><p class="ql-block">有趣的實驗吧!</p> <p class="ql-block">現(xiàn)象及原理分析:</p><p class="ql-block">通過上面的實驗觀察發(fā)現(xiàn),碘伏呈現(xiàn)棕紅魚,淀粉呈現(xiàn)白色,當?shù)矸鄣谷氲夥芤汉螅械幕旌弦后w顏色逐漸變成深紫色。</p><p class="ql-block">淀粉是白色粉末,由直鏈淀粉和支鏈淀粉組成。其中溶于水中的直鏈淀粉,呈彎曲形式,并借分子內(nèi)氫鍵卷曲成螺旋狀。加入碘酒后,碘分子便鉆入螺旋當中空隙,并借助范得華力</p><p class="ql-block">與直鏈淀粉聯(lián)系在一起,從而形成包合物</p><p class="ql-block">種包合物的顏色跟淀粉的聚合度或相對</p><p class="ql-block">評論</p><p class="ql-block">量有關,顏色可由無色、橙色、綜紅色</p><p class="ql-block">紫色</p><p class="ql-block">到藍色變化。</p>

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