熱氣騰騰過苗年皂莢木 <p class="ql-block">南花苗寨位于巴拉河畔，距離黔東南首府凱里約15公里。</p> <p class="ql-block">和它有這次美麗的邂逅純屬偶然，來黔東南之前，我根本沒有聽說過這個(gè)藏于深山的苗寨。</p><p class="ql-block">只是在凱里的街頭看到了關(guān)于它的路牌，毫無疑問，這個(gè)苗寨也是此次黔東南之行一個(gè)意外的驚喜。</p> <p class="ql-block">這里民風(fēng)純樸，風(fēng)景優(yōu)美，民俗獨(dú)特，有人說，這是巴拉河長(zhǎng)裙苗族農(nóng)耕文化典型的天然博物館，爐榕公路從寨腳繞河而過。</p> <p class="ql-block">如同大多數(shù)的苗寨一樣，這個(gè)寨子也依山而建，吊腳樓層層疊疊。鱗次櫛比，掩映在蒼翠茂密的林木之中，居于深山而難掩秀麗，古老悠遠(yuǎn)的民俗使它風(fēng)情萬種……</p> <p class="ql-block">作為一個(gè)藏于深山的少數(shù)民族村寨，一般都是泛神論的信仰，而在南花，卻赫然存在著一座古老的南花基督教堂。</p><p class="ql-block">據(jù)說基督教于光緒三年（1877年）傳入貴州，在貴州傳教期間，興辦學(xué)校、報(bào)刊、醫(yī)療及慈善事業(yè)，為了傳揚(yáng)福音，基督教會(huì)內(nèi)地會(huì)總會(huì)要求西南地區(qū)傳教士學(xué)習(xí)苗語，并將圣經(jīng)翻譯為苗語。1896年英國(guó)傳教士韋伯與苗族布道員潘壽山為吸引苗族群眾，在清水江流域及巴拉河南花等苗寨一邊傳教，一邊救治病人。你很難想象到底是什么樣的熱情，可以讓他們不懼生死，披荊斬棘將信仰傳到這個(gè)地方的……</p> <p class="ql-block">當(dāng)然，這個(gè)地方也是一個(gè)信仰混雜的地方。每年農(nóng)歷二月二，寨子中德高望重的寨老會(huì)也以獨(dú)特、神秘的方式把“龍”從山上請(qǐng)到龍壇，舉行隆重的祭祀儀式，村民們進(jìn)香后載歌載舞，祈禱新的一年風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、出入平安和人丁興旺。</p> <p class="ql-block">每次站在這些原始濃郁的村寨古巷，都會(huì)讓我思緒飛揚(yáng)，靜靜的任情感撫摸著歷史，許多遙遠(yuǎn)蒼茫的傳說在這里奔流匯合，一時(shí)間竟恍然隔世……</p> <p class="ql-block">苗年，苗語稱“能央”，是苗族人民最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。但與漢族新年不同的是，苗年各地區(qū)過年的時(shí)間并不相同，從農(nóng)歷九月至正月不等，一般歷時(shí)三五天或十五天。我想這也許是因?yàn)樵诠艜r(shí)黔路難行，稍遠(yuǎn)一些便不方便走動(dòng)，故此十里不同俗吧……</p> <p class="ql-block">今年朗德地區(qū)的新年和13年一次的古藏節(jié)幾乎同時(shí)，因此格外的隆重。</p><p class="ql-block">在這里，準(zhǔn)備過年的標(biāo)志性事件，就是“殺年豬”，備臘肉，不僅年味十足，而且極具視覺沖擊力和儀式感。</p> <p class="ql-block">寨子里幾乎家家戶戶都要?dú)⒇i，以此來隆重招待遠(yuǎn)處寨子來的親戚朋友。</p> <p class="ql-block">殺豬當(dāng)天，主人就邀請(qǐng)本村的“殺豬匠”，家人們開始一起忙碌，磨刀、燒水，喊客，備酒，大鍋的水燒開后，幾個(gè)壯漢就開始捉豬，七手八腳把大肥豬從圈里拉出來，漢子們揪耳朵，勾鼻孔，捆嘴巴，年豬們一時(shí)間驚慌失措，發(fā)出撕心裂肺的嚎叫聲。</p> <p class="ql-block">漢子們將年豬撂倒以后，抬到殺豬板凳上，殺豬匠手起刀入，伴隨著一陣年豬的嘶叫，很快便寂然無聲，而大盆里熱騰騰的豬血便被裝滿了。</p> <p class="ql-block">隨后，便是將豬毛燙刮干凈、開膛破肚、清洗內(nèi)臟等一頓忙活，時(shí)間大約需兩小時(shí)。</p> <p class="ql-block">這可能就是豐收的喜悅吧……</p> <p class="ql-block">殺年豬當(dāng)天，按著風(fēng)俗還要“吃刨湯”。顧名思義，就是殺年豬當(dāng)天邀請(qǐng)親朋好友一起享用最新鮮的豬血、豬肉、豬內(nèi)臟煮成的“一鍋熟”。</p> <p class="ql-block">多余的豬肉還是要用來腌制臘肉，以備自家一年生活之需的。他們腌制臘肉的過程也是非常的講究，僅用來烤制臘肉的木材據(jù)說是要用生的青岡、麻栗樹，或者松樹疙瘩，因?yàn)檫@些柴火烤出來的腌肉味道濃郁。</p> <p class="ql-block">除此之外，苗民們還要備足糯米酒。苗年年飯豐盛，講究“七色皆備”“五味俱全”，并用最好的糯米打“年粑”互相宴請(qǐng)饋贈(zèng)。</p> <p class="ql-block">在這樣的時(shí)刻，空氣中流淌著濃郁的喜樂氛圍，他們彼此慶賀著新年，享受著一年辛勞后難得的休憩時(shí)光……</p><p class="ql-block">在這樣的時(shí)刻，你很容易被他們質(zhì)樸的熱情與喜悅所感染。</p><p class="ql-block">在這樣的時(shí)刻，幸福變得很簡(jiǎn)單，蘆笙響起，米酒端上，苗曲悠長(zhǎng)，山下那條似有靈魂的河水歡快流淌，豐潤(rùn)著苗寨的年景，也成為這古老民族的修辭與守望……</p>