<p> 二十四節(jié)氣是我國上古農(nóng)耕文明的產(chǎn)物,起源于黃河流域,是上古先民順應(yīng)農(nóng)時,通過觀察天體運(yùn)行、認(rèn)知時令、氣候、物候等方面變化規(guī)律所形成的知識體系和社會實踐經(jīng)驗總結(jié),是中華民族悠久歷史文化的重要組成部分。在國際氣象界,二十四節(jié)氣被譽(yù)為“中國的第五大發(fā)明”。2016年11月30日,二十四節(jié)氣被正式列入聯(lián)合國教科文組織人類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。</p> <p class="ql-block"> 1月20日大寒,大寒是二十四節(jié)氣中最后一個節(jié)氣,是天氣寒冷到極點的意思。大寒時節(jié)寒潮南下頻繁,是我國大部地區(qū)一年中的寒冷時期,北方更是風(fēng)大,低溫,地面積雪不化,呈現(xiàn)出冰天雪地、天寒地凍的嚴(yán)寒景象。大寒后,將迎來新一年的節(jié)氣輪回。 </p> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>大寒三候</b></p><p class="ql-block"> 古人將二十四節(jié)氣中的每個節(jié)氣都等分為三候,每五日為一候,從而以三候來描述每個節(jié)氣的氣候變化特點。中國幅員遼闊,南北跨緯度約50度,南北方在歷史文化、風(fēng)俗習(xí)慣、氣候特征等方面都有很大的差異,全國各地的氣溫和物候自然不同。此處所列的節(jié)氣三候,主要是黃河流域地區(qū)的物候特點。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">*一候雞乳*</p><p class="ql-block"> “雞乳”的意思是雞開始哺育后代了。母雞下蛋需要一定的陽光,在大寒節(jié)氣之前,光照比較少,所以極少下蛋。大寒節(jié)氣開始,光照增加,母雞就可以下蛋繁衍了。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">*二候征鳥厲疾*</p><p class="ql-block"> “征鳥”的另一個名字是“鷹隼”,是一種比較兇猛的鳥。這里“歷疾”是指兇狠快速,大寒時節(jié)天氣更加寒冷,他需要強(qiáng)悍搶奪更多的食物抵御寒冷。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">*三候水澤腹堅*</p><p class="ql-block"> “水澤”指湖水,“腹”指湖水中央,“堅”是堅固的意思。到了大寒時節(jié),北方地區(qū)湖面上的冰會結(jié)到湖中央,整個冰面變得非常堅固。</p> <p> 大慶市幼教中心在“大寒”節(jié)氣到來之際,設(shè)計了幾個版塊的活動,家長朋友可以帶領(lǐng)幼兒自愿進(jìn)行。從豐富節(jié)氣體驗、了解傳統(tǒng)文化、熱愛生活和自然等方面培育幼兒的人文素養(yǎng),將優(yōu)秀中國傳統(tǒng)文化之根從小植入幼兒的心田!</p> 一、民俗了解 <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>大寒迎年</b></p><p class="ql-block"> 作為年尾最后一個節(jié)氣大寒,雖是農(nóng)閑時節(jié),但家家都在“忙”——忙過年,此即“大寒迎年”的風(fēng)俗。大寒至農(nóng)歷新年這段時間會有一系列活動,人們開始忙著買年畫、彩燈、鞭炮、殺年豬、灌香腸、腌臘肉,陸續(xù)為春節(jié)做準(zhǔn)備。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">-食 糯-</p><p class="ql-block"><span style="color: inherit;"> “食糯”,就是大寒節(jié)氣這天,古人流行吃糯米制作的食物。</span></p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">-除 塵-</p><p class="ql-block"> “除塵”,又稱“除陳”、“打塵”,也就是大掃除?!凹壹宜?,掃除不祥”,把窮運(yùn)掃除掉;反之,“臘月不除塵,來年招瘟神。”</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">-糊 窗-</p><p class="ql-block"> “糊窗”,就是用新紙裱糊窗戶。也有“糊窗戶,換吉祥”一說,有的人家會剪一些吉祥圖案貼在窗戶上,故又稱“貼窗花”。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">-趕集-</p><p class="ql-block"> “北有趕集,南有趁墟”,在大寒時節(jié),人們就會到市集購買臘祭用品,置辦年貨。</p> <p class="ql-block" style="text-align: center;">-尾牙祭-</p><p class="ql-block"> 尾牙源自于拜土地公做“牙”的習(xí)俗。所謂二月二為頭牙,以后每逢初二和十六都要做“牙”到了年尾農(nóng)歷十二月十六正好是尾牙。俗稱的美餐一頓為“打牙祭”即由此而來?,F(xiàn)代企業(yè)流行的“年會”即是尾牙祭的遺俗。</p> 二、體驗活動 <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>活動名稱——大寒食糯</b></p><p class="ql-block"><b>活動目標(biāo):</b></p><p class="ql-block">1.知道大寒的時間和節(jié)氣習(xí)俗,感受傳統(tǒng)民俗節(jié)日的氣氛。</p><p class="ql-block">2.體驗制作香甜糯米粥的樂趣,滿足新體驗的需要,同時感受勞動的成就感和與家人分享的快樂。</p><p class="ql-block"><b>活動準(zhǔn)備:</b></p><p class="ql-block">糯米、紅棗、堅果、葡萄干、冰糖等</p><p class="ql-block"><b>家庭指導(dǎo)建議:</b></p><p class="ql-block">1.家長給幼兒講講大寒的“食糯”等節(jié)氣習(xí)俗。</p><p class="ql-block">2.家長和幼兒一起觀看制作糯米粥的視頻,幼兒記錄所需食材。</p><p class="ql-block">3.幼兒在家長的陪同下去超市購買所需食材,嘗試獨立購物。</p><p class="ql-block">4.家長和幼兒一起清洗、準(zhǔn)備食材,共同制作香甜的糯米粥,這個過程盡量讓幼兒自己完成,家長只是輔助指導(dǎo)。</p><p class="ql-block">5.提示幼兒注意安全,防止?fàn)C傷。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b>活動名稱——凍冰花</b></p><p class="ql-block"><b>活動目標(biāo):</b></p><p class="ql-block">1.設(shè)計制作冰花,探索冰的形成,激發(fā)探索興趣,培養(yǎng)動手能力,滿足新體驗的需要,感受北方特有的冬季文化習(xí)俗。</p><p class="ql-block">2.在制定計劃、準(zhǔn)備材料及動手制作的過程中培養(yǎng)做事的計劃性、資源利用能力、問題解決能力。</p><p class="ql-block"><b>活動準(zhǔn)備:</b></p><p class="ql-block">小碗、棉線、亮光紙紙屑或剪紙、水等材料。</p><p class="ql-block"><b>操作步驟:</b></p><p class="ql-block">1.在網(wǎng)上欣賞各種各樣的冰花,了解冰花的制作過程和所需材料。</p><p class="ql-block">2.在小碗中放入亮光紙紙屑、剪紙、花瓣等裝飾物,然后倒?jié)M水。</p><p class="ql-block">2.將棉線的一頭放入小碗中,另一頭露在碗外面。</p><p class="ql-block">3.將小碗放在室外自然冷凍。</p><p class="ql-block">4.凍好后,把冰花提出來即可。</p><p class="ql-block">5.把凍好的冰花掛在樹枝或者陽臺上,親子共賞。</p><p class="ql-block"><b>備注:</b>可以選擇不同形狀的容器,就會凍出不同形狀的冰花。</p> 三、古詩欣賞 <p class="ql-block"> 優(yōu)秀古典詩詞 是中華文化的瑰寶,引導(dǎo)幼兒欣賞、誦讀與節(jié)氣相關(guān)的古詩詞 ,既能讓幼兒感受不同文學(xué)的語言之美,又能豐富幼兒對節(jié)氣和自然的認(rèn)知。請小朋友們欣賞、誦讀古詩詞,或畫一畫詩詞中描繪的事物和美景。</p> <h3 style="text-align: center"><b>《逢雪宿芙蓉山主人》</b></h3> <p class="ql-block" style="text-align: center;"><b>《大寒吟</b>》<br>宋 · 邵雍<br>舊雪未及消,新雪又擁戶。<br>階前凍銀床,檐頭冰鐘乳。<br>清日無光輝,烈風(fēng)正號怒。<br>人口各有舌,言語不能吐。</p><div style="text-align: left;"><b><br></b></div><div style="text-align: left;"><b>譯文:</b>前些日子落的雪還沒有來得及化解消融,新下的大雪又封門閉戶;長長的石階覆蓋著厚厚的白雪就像是銀色的床鋪一樣,高高的屋檐垂掛的冰柱就像是倒懸的鐘乳石一樣;清冷的天上冬陽失去了溫暖的輝光,肆虐的暴風(fēng)卻在狂怒地呼號;人們口中的舌頭也仿佛被凍住了不能言語——怎一個“寒”字了得!</div><p></p> 四、音樂活動 <p class="ql-block"> 小朋友們,請跟老師一起來學(xué)學(xué)大寒的兒歌和手勢舞吧!</p> 五、美術(shù)活動 <p class="ql-block"> 請小朋友們借鑒視頻內(nèi)容動手做一做,不僅鍛煉小手的精細(xì)動作,也把節(jié)氣的新意帶進(jìn)我們的生活。</p> 六、飲食保健 <p class="ql-block"><b>食宜溫:</b>飲食總體以“溫?zé)崛彳洝睘樵瓌t。不僅是口感溫?zé)?,食物的性質(zhì)也要溫?zé)?,既可以健脾、養(yǎng)胃、補(bǔ)腎的作用,又能提高人體的耐寒能力。<br><b>睡宜早:</b>在起居上,應(yīng)注意早睡晚起,保證充足的睡眠時間,以利陽氣的潛藏。<br><b>動宜慢:</b>此時的鍛煉要有節(jié)制,微微出汗就好,建議選擇一些舒緩的運(yùn)動,如慢跑、踢毽子、打太極、散步等,達(dá)到舒展筋骨的目的即可。<br><b>頭宜暖:</b>冬季是腦血栓、心梗等心腦血管疾病及關(guān)節(jié)痛、感冒等疾病的多發(fā)季節(jié),頭部保暖變得異常重要。<br><b>心宜平:</b>冬季白天短而夜間長,常會引發(fā)失落、沮喪等情緒。因此,要節(jié)制喜怒,多聽音樂,參加娛樂活動等,保持積極樂觀心態(tài)。<br></p> <p> 以上活動,請家長朋友們根據(jù)家庭實際情況自愿進(jìn)行!</p> <p class="ql-block"> 傳播中國優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,從小培育民族家國情懷,大慶市幼教中心一直在努力……</p> <p class="ql-block"> 大寒到,春始近。二十四節(jié)氣,首尾相接,周而復(fù)始。寒冷的冬日里,始終潛藏著無限的溫情,讓我們一起靜靜等候,等待美好的春天。天地清寒,惟愿君安!</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">編輯:趙樂樂</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">校對:徐越妍</p><p class="ql-block" style="text-align:center;">審核:趙英梅</p>