<p class="ql-block">每當?shù)搅思倨?，糖友們就犯愁了：美食當前，既想與家人朋友共享美酒佳肴，又擔心大吃大喝引發(fā)不良后果，怎么做才能吃得開心又不誤健康呢？</p><p class="ql-block">一旦確診為糖尿病，就要做好長期血糖控制的準備?？茖W飲食是糖尿病治療的基礎，也是控制血糖、預防并發(fā)癥的必備措施。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">1.主食定量，粗細搭配</b></p><p class="ql-block">不少糖尿病患者認為吃主食容易升高餐后血糖，因此選擇不吃或吃很少的主食。實際上，主食富含碳水化合物，是人體重要的能量來源。糖尿病患者的主食可選擇精米面配全谷物和雜豆類（占主食攝入量的1/3）。比如，選擇全谷物面包、燕麥片等作為早餐主食，或者在蒸米飯時加一些糙米、燕麥、紅豆或綠豆等。</p><p class="ql-block">常見的全谷物包括糙米、全麥粉、小米、黃米、玉米、青稞、大麥、蕎麥、燕麥、高粱等。市面上現(xiàn)有售賣各種全谷物食品，糖尿病患者選擇時要注意查看配料表。只有標示全谷物原料占食品總質(zhì)量≥51%（以干基計）的食品，才能稱為全谷物食品。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">2.多吃蔬菜，水果適量</b></p><p class="ql-block">每天蔬菜攝入量500克左右，深色蔬菜占一半以上。常見深色蔬菜有深綠色蔬菜，如西藍花、菠菜、油菜、茼蒿、萵苣葉、空心菜等；橘紅色蔬菜，如西紅柿、胡蘿卜、紅辣椒等；紫色蔬菜，如紫甘藍、紅莧菜等。</p><p class="ql-block">血糖控制良好的患者可選擇血糖生成指數(shù)較低的水果，如櫻桃、柚子、蘋果、梨、桃等，在兩餐中間吃，每次食用量不超過200克。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">3.每天喝奶，不吃加工肉類</b></p><p class="ql-block">每天喝300毫升的液態(tài)奶，也可以喝酸奶，但選擇酸奶要看配料表，不喝添加蔗糖等添加糖的酸奶。</p><p class="ql-block">多吃魚肉、禽肉等白肉，適量吃豬、牛、羊肉，盡量不吃煙熏、烘烤、腌制等加工肉類制品。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">4.清淡飲食，少油少鹽</b></p><p class="ql-block">每日烹調(diào)油使用量宜控制在25克以內(nèi)，食鹽用量每日不宜超過5克。同時，注意限制醬油、雞精、味精、咸菜、咸肉、醬菜等含鹽量較高的調(diào)味品或食物的攝入。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">5.注意吃飯順序</b></p><p class="ql-block">按照蔬菜—肉類—主食的順序進餐，有利于糖尿病患者短期和長期的血糖控制。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">6.無糖食品也不多吃</b></p><p class="ql-block">逢年過節(jié)，糖尿病患者往往會收到親朋好友送來的無糖食物或飲料。不少人覺得這類食品不含糖，可以隨意吃。現(xiàn)在市面上賣的很多無糖食品，雖然沒有額外添加蔗糖，但其本身富含簡單碳水化合物，且在制作過程中還會添加大量油脂，吃多了同樣不利于血糖控制。</p><p class="ql-block" style="text-align:center;"><b style="color:rgb(237, 35, 8); font-size:22px;">7.規(guī)律運動</b></p><p class="ql-block">規(guī)律運動對糖尿病的預防和治療均有作用。節(jié)日期間，糖尿病患者也要堅持運動，可選擇在餐后1小時散步、快走、慢跑等，每周至少運動150分鐘，每天不少于30分鐘。</p>