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2024攤卷卷日記

楊建紅

<p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">2024年2月20日攤卷卷。先和爸爸視頻。爸爸遠程教我如何做面糊。不能太稠，也不能太稀了。要提前做好讓醒幾個小時這樣面才有勁道。</p><p class="ql-block">午睡起來外面下著中雪出去買菜。先在辦公室群里尋問了做卷卷的幾樣菜。大家你一言我一語?？偨Y(jié)起來共八樣菜：</p><p class="ql-block">蓮菜一根，葫蘿卜一根，白蘿卜一根，海帶倆片、粉條一把，韭菜一把，肉一塊． 豆芽（黃豆芽一斤半）．</p><p class="ql-block">將每一樣菜都洗干凈，切好在鍋里焯一會。</p><p class="ql-block">然后開始炒菜，先放花椒和大料，這樣更香，女兒說她不愛吃豆芽。（下次做的時候盡量不弄）豆芽可以換成雞蛋和香腸。</p><p class="ql-block">或者豆芽少放點。菜炒好關(guān)火之后在放韭菜。</p><p class="ql-block">忙活了一下午攤了30條卷卷。雖然從3：00﹣7:00累的腰難受，但吃起來很不錯，孩子們都喜歡。平時都不愛吃菜的她們。今天都吃了好幾條。非常有成就感。</p><p class="ql-block">今天2月21日卷卷已全部吃完。</p><p class="ql-block">期待下次攤卷卷。</p>