驚蟄的含義 <p class="ql-block ql-indent-1">驚蟄，又名“啟蟄”。是二十四節(jié)氣中的第三個節(jié)氣在每年的正月廿五（公歷3月5-6日交節(jié)）節(jié)氣在古代指引這農(nóng)耕的不同階段，而驚蟄在其中的意義則是一農(nóng)耕的開始。</p> 驚蟄的習(xí)俗 驚蟄物侯現(xiàn)象 節(jié)氣教育 師幼討論 <p class="ql-block">?????（老師）：我們剛剛了解了二十四節(jié)氣中的驚蟄。驚蟄有吃梨的習(xí)俗。你們想吃梨嘛？</p><p class="ql-block">??（幼兒）：想。</p><p class="ql-block">?????（老師）：我們一起來做雪梨銀耳湯吧。</p><p class="ql-block">??（幼兒）：好吖。</p><p class="ql-block">?????（老師）：你們知道是怎么做的嗎？</p><p class="ql-block">??（幼兒）：不知道啊。</p><p class="ql-block">?????（老師）：我們今天就來做一做吧！出發(fā)！</p> 制作雪梨銀耳湯 <p class="ql-block"> 為了讓小朋友們了解驚蟄節(jié)氣，弘揚(yáng)傳統(tǒng)文化，機(jī)關(guān)二幼瀚林園小一班小朋友開展了“二十四節(jié)氣——驚蟄”的節(jié)氣食育，師幼一起制作雪梨銀耳，感受節(jié)氣氛圍，體驗(yàn)動手制作的快樂。圍裙帽子穿戴好，我們來到食育教室啦。</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">食材準(zhǔn)備</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">老師介紹講解食材</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">整理食材</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">削梨??皮</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">撕銀耳</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">撕紅棗</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">把梨切小塊</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">食材整理好送入廚房 開煮啦</p> <p class="ql-block" style="text-align:center;">叮???雪梨銀耳湯，完成啦</p> 開始品嘗 <p class="ql-block" style="text-align:center;">好好喝哦</p> 驚蟄古詩 <p class="ql-block"> 食育活動是一次奇妙的旅行，通過此次驚蟄食育活動，不僅加深了幼兒對中國傳統(tǒng)節(jié)氣的認(rèn)識和了解，更讓幼兒感受到親手制作雪梨??銀耳湯的樂趣。讓我們繼續(xù)期待下一次的食育旅行吧！</p>