潮汕行之潮州horse 潮汕現(xiàn)在由潮州、揭陽、汕頭三個(gè)地級(jí)市組成，如果說汕頭是潮汕的經(jīng)濟(jì)中心，那么古老的潮州就是文化中心，歷史可以追溯到秦漢時(shí)期，早在2000多年前，潮州就已經(jīng)存在了。潮汕人的祖先主要是中原漢族移民，他們與當(dāng)?shù)氐哪显酵林陂L(zhǎng)期的共同生活中不斷融合和同化，形成了今天的潮汕人。潮汕人是廣東三大漢族民系之一。 <p class="ql-block">潮汕文化也就是潮州文化隸屬嶺南文化，是古代潮州土著文化、中原文化和海外文化相融合而產(chǎn)生和發(fā)展的文化，是中華文化的重要組成部分。潮州文化地域特色鮮明，潮雕、潮繡、潮劇、嵌瓷、功夫茶以及潮州美食等許多非遺享譽(yù)世界。春節(jié)期間來到這座古城，看文化古跡，體民俗風(fēng)情。</p> 潮州古城樓也稱廣濟(jì)門城樓，作為潮州古城的標(biāo)志性建筑，以其獨(dú)特的建筑風(fēng)格和深厚的歷史文化底蘊(yùn)而聞名，是潮州城區(qū)保存完好的古建筑。它建于明洪武三年（1370年），是一座具有600多年歷史的古城樓，樓分三層，面寬五間，下涵拱門以通內(nèi)外；仿宮殿式建筑，重檐歇山頂，配以玻璃瓦紅彤壁，朱柱格子窗，畫棟雕梁，顯得雄偉壯觀。 通過古城樓，首先來到牌坊街 牌坊是中華特色建筑文化之一。是封建社會(huì)為表彰功勛、科第、德政以及忠孝節(jié)義所立的建筑物。 牌坊在中國各地都有，曾經(jīng)去過安徽歙縣棠樾牌坊群以及四川隆昌石牌坊，它們是中國古牌坊文化的典型代表。 潮州牌坊街共有古牌坊22座，成為與廣濟(jì)橋齊名、在世界上獨(dú)一無二的標(biāo)志性景點(diǎn)，也是國內(nèi)最大規(guī)模的古牌坊街。 潮州牌坊街位于古城中心，是集非物質(zhì)文化遺產(chǎn)、傳統(tǒng)工藝、特色小吃等為一體的文化古街。 牌坊街特色建筑是中西合璧的騎樓，矗立的22座中式明清石牌坊與兩側(cè)南洋風(fēng)味的騎樓互為映襯，明末清初引入具有南洋建筑風(fēng)格的騎樓建筑，形成中西合璧的獨(dú)特僑鄉(xiāng)風(fēng)貌。 一座石牌坊一個(gè)故事，看完石牌坊集齊故事，還是需要費(fèi)很多時(shí)間和精力的。 在牌坊街狀元亭巷口，坊字兩面同。為明嘉靖壬辰科狀元林大欽而建，林大欽為潮州乃至粵東地區(qū)古代唯一的文狀元。 牌坊街騎樓的店鋪主要圍繞潮州非物質(zhì)文化遺產(chǎn)：潮繡、手拉壺、陶瓷、工夫茶等，以及潮式美食：潮州三寶（老香櫞、老藥桔和黃皮豉）、牛肉火鍋、粿條、甘草水果……在潮州，去一趟牌坊街，就可以了解到潮州古城的前世今生。 潮州開元寺位于潮州市區(qū)開元路，原占地100畝，現(xiàn)存20.3畝，是中國著名的佛教寺院。始建于唐玄宗開元二十六年（738年）。元代稱開元寺為開元萬壽禪寺，明代起改稱為開元鎮(zhèn)國禪寺。開元寺經(jīng)歷代修建，帶有宋、元、明、清的建筑風(fēng)格和藝術(shù)特色。 潮汕祠堂文化是中華民族傳統(tǒng)文化的重要組成部分，潮汕祠堂的建筑、石刻、潮州木雕、嵌瓷等工藝考究精湛，祠堂所承載的族譜和家史，與潮汕民系族群息息相關(guān)，潮汕祠堂，是海內(nèi)外千萬潮汕人記住鄉(xiāng)愁的心靈圣地。位于潮州古城內(nèi)的己略黃公祠 潮汕祠堂遍布潮汕地區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村居，總體數(shù)量以萬計(jì)，大多建造考究，歷史悠久。 己略黃公祠，建于清光緒十三年（1887年），是一座名副其實(shí)的潮州木雕藝術(shù)殿堂，梁枋兩端飾以形象各異的龍、鳳、獅等祥瑞動(dòng)物，“銅雀臺(tái)”、“張羽煮?！?、“水漫金山”等戲曲傳奇、民間故事則是木雕創(chuàng)作的主要題材，“韓江麗景”地方風(fēng)光類也有體現(xiàn)。 金漆木雕 又稱潮州金漆木雕，簡(jiǎn)稱潮州木雕，是一項(xiàng)中國民間雕刻藝術(shù)，發(fā)源于廣東潮汕地區(qū)得名，潮州木雕與浙江東陽木雕并譽(yù)中國兩大木雕體系。 己略黃公祠國寶級(jí)的金漆木雕，如此精美 精美的己略黃公祠木刻 潮州嵌瓷俗稱"貼饒"或"扣饒"，是廣東潮汕地區(qū)的三大傳統(tǒng)建筑裝飾藝術(shù)之一，也是傳統(tǒng)文化中稀有的特藝品種。以繪畫為基礎(chǔ)，運(yùn)用各種彩色瓷片剪裁鑲嵌表現(xiàn)形象的建筑裝飾藝術(shù)，建筑物的裝飾品或供欣賞的擺設(shè)，被譽(yù)為"永遠(yuǎn)亮麗的藝術(shù)"。 路邊居民區(qū)一個(gè)祠堂，屋檐精美的嵌瓷，漂亮的漆畫。隨處可見的潮州嵌瓷堪稱最?yuàn)Z人眼球的風(fēng)景，有永不褪色的屋頂戲劇之稱。 “討?！睘樯某鄙侨?或從事海上商貿(mào),或捕魚為生,他們大多信仰媽祖,因此潮汕地區(qū)媽祖文化十分興盛。媽祖宮廟遍布境內(nèi)各個(gè)角落,其數(shù)量之多無法統(tǒng)計(jì)。位于潮州鳳凰洲的媽祖廟。 鏤空石雕，屋檐漂亮的嵌瓷。 精美絕倫的潮州嵌瓷 潮州鳳凰洲上建于清代的奎閣，典型的嶺南建筑風(fēng)格，在上面可以看見廣濟(jì)橋的正面全景。 潮州古城歷史文化街有很多傳統(tǒng)府第民居與宗祠建筑，私家住宅主要建于明代和清代，系古代貴族官宦聚集地。在這里有一座建于北宋的駙馬府。 許駙馬府為北宋英宗皇帝之女德安公主和駙馬許玨的府第。該府第始建于宋英宗治平年間。歷代屢有維修，但仍較好地保留了始建年代的平面布局及特色。 1997年列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位。 <p class="ql-block">參觀潮州市博物館，海洋文化和華僑文化是潮州文化的重要組成內(nèi)容。在中國以外，世界各地分布大約有1500多萬潮汕人。</p> 石雕展廳分為很多個(gè)主題：祠堂門樓、石牌坊構(gòu)件、墓葬、寺廟建筑等。這些雕刻的石頭，運(yùn)用了諸多藝術(shù)手法。什么淺雕、高浮雕、透空雕、縷空雕、雙面雕、線刻等等。 嘆為觀止的潮州金漆木雕 潮繡與廣州刺繡(廣繡)總稱粵繡，是中國四大名繡之一 韓文公祠始建于北宋咸平二年（999年），是中國現(xiàn)存最早紀(jì)念唐代文學(xué)家韓愈的祠宇。 韓文公祠背靠韓山，面臨韓江。主體建筑分前后二進(jìn)，祠內(nèi)梁間遍掛名家題寫匾額，祠前甬道盡端處之五十一級(jí)筆直石蹬道。 唐元和十四年（819年）正月，韓愈因諫迎佛骨觸怒憲宗，被貶潮州刺史。雖只有短短八個(gè)月，但他詢民疾苦驅(qū)鱷除害、修堤鑿渠發(fā)展農(nóng)桑、推法立制贖放奴婢、延師重教興學(xué)育才，在潮州歷史上留下深遠(yuǎn)的影響，受到潮人的尊崇。潮州人民把韓愈登臨過的雙旌山稱“韓山”，員水改稱“韓江”，建韓文公祠。韓山上的韓祠里面有一塊碑刻，稱頌韓愈“功不在禹下”。 <p class="ql-block">韓愈，字退之，河南河陽（今河南省孟州市）人，一說懷州修武（今河南省修武縣）人 ，自稱“郡望昌黎（今遼寧省義縣）” 世稱“韓昌黎”“昌黎先生”。中國唐朝中期官員、文學(xué)家、思想家、哲學(xué)家、政治家 、教育家，位居唐宋八大家之首。</p> 名篇《潮州韓文公廟碑》是一篇?jiǎng)?chuàng)作于宋代時(shí)期的散文，作者同為唐宋八大家的蘇軾。這篇文章是蘇軾于1092年（元祐七年）三月，接受了潮州知州王滌的請(qǐng)求，替潮州重新修建的韓愈廟所撰寫的碑文。該文高度頌揚(yáng)了韓愈的道德、文章和政績(jī)，并具體描述了潮州人民對(duì)韓愈的崇敬懷念之情。感情澎湃，氣勢(shì)磅礴，有人評(píng)價(jià)“《韓文公廟碑》，非東坡不能為此，非韓公不足以當(dāng)此，千古奇觀也?！? 竹簡(jiǎn)狀石雕幕墻鐫刻有國學(xué)大師饒宗頤先生手書的鴻篇巨掣——王大寶《韓木贊》。兩個(gè)雕像為杰出的潮汕人，左為華僑領(lǐng)袖莊世平，右為國學(xué)大師饒宗頤。 <p class="ql-block">韓山上俯瞰韓江風(fēng)光，古城樓、廣濟(jì)橋以及網(wǎng)紅潮州大橋</p> 寬闊的韓江是潮州人民的母親河 龍湖古寨，位于廣東省潮州市潮安區(qū)，地處韓江中下游之濱。面積約1.5平方千米，始創(chuàng)于宋，圍寨于明，繁盛于清，見證了潮汕地區(qū)從農(nóng)耕時(shí)代到商業(yè)時(shí)代的歷史變遷。 龍湖古寨先后被列為"中國民俗攝影家協(xié)會(huì)采訪創(chuàng)作基地"、"香港中華民俗攝影采訪創(chuàng)作基地"、"廣東省最美人文歷史鄉(xiāng)村""廣東古村落""廣東十大最美古村落"、廣東省"潮文化研究基地"、第一批"中國傳統(tǒng)村落名錄"。寨門口七塊牌子。 龍湖寨就形成了"三街六巷"的聚落規(guī)劃格局，寨中匯聚有數(shù)百座宗祠、府第、商宅、宮廟等建筑物。至今較完整地保存尚有一百多座，是研究潮州移民文化、商業(yè)文化、建筑文化、民俗文化不可多得的大型民居聚落。 古寨結(jié)構(gòu)很講究，是先人按照九宮八卦修建的，寨中央直街長(zhǎng)達(dá)1.5公里，由于形似"龍脊"，加上該寨四周韓江水、池塘湖水環(huán)繞，因而稱"龍湖"，直街東面有三條街，西門有六條巷，形成了"三街六巷"的工整格局。在街巷中，宗族祠堂、名宦府第和商賈富紳豪宅100多座，不少有五進(jìn)、十進(jìn)之深。 龍湖古寨 中，近萬土生土長(zhǎng)的居民延續(xù)著富有特色的文化風(fēng)貌傳承著眾多非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，讓整座古寨充盈著質(zhì)樸的農(nóng)家生活氣息。寨中宗祠、家廟百余座，女性祠堂"阿婆祠"、紀(jì)念老師的" 祠"在我國極為罕見。 從龍湖古寨北門入寨不遠(yuǎn)，能看到一間尺度大于平常祠堂的建筑，這就是因祠門寬闊被稱為“闊嘴祠”的阿婆祠。阿婆祠始建于清康熙年間，是當(dāng)時(shí)龍湖富甲一方的商人黃作雨為其生母周氏所建，在那個(gè)男尊女卑的封建時(shí)代，這座女性祠堂在潮汕地區(qū)乃至國內(nèi)都是極為罕見的。 紀(jì)念老師的祠堂 大戶名宅庭院深深 精美的木雕漆畫 商鋪經(jīng)營的東西很有地域特色，中草藥香蘘。 潮汕特色飲品油甘汁系列 潮州功夫茶館 千年老榕樹盤龍錯(cuò)節(jié)隨處可見，古寨內(nèi)巷陌縱橫名宅巨祠無數(shù) 紀(jì)念媽祖的天后宮 潮州廣濟(jì)橋，又稱湘子橋，位于潮州古城東門外，橫跨于韓江之上，連通城市東西兩岸，是一座集梁橋、浮橋、拱橋于一身的獨(dú)特橋梁，它與福建泉州的洛陽橋、北京的盧溝橋和河北趙縣的趙州橋并稱中國四大古橋，橋梁結(jié)構(gòu)獨(dú)特，裝飾精美，歷來有“江南第一橋”的美稱，被著名橋梁專家茅以升譽(yù)為“世界上最早的啟閉式橋梁”。 <p class="ql-block">廣濟(jì)橋橋面古香古色，橋身橫跨韓江，并集梁橋、拱橋和浮橋于一體，結(jié)構(gòu)十分特殊，堪稱我國橋梁中的孤例。一直慕名，因?yàn)檫@橋，來到了這座城。</p> 廣濟(jì)橋始建于南宋乾道七年（1171年）；明朝嘉靖九年（公元1530年）形成“十八梭船廿四洲”的格局。 廣濟(jì)橋共由東西二段石梁橋和中間一段浮橋組合而成，梁橋則由橋墩、石梁和橋亭三部分組成。整橋長(zhǎng)度518米，東邊梁橋長(zhǎng)283.35米，共有12個(gè)橋墩和1座橋臺(tái)，12個(gè)橋孔；西邊梁橋長(zhǎng)137.3米，共有8個(gè)橋墩，7個(gè)橋孔；中間浮橋長(zhǎng)97.3米，由18只木船連接而成。 廣濟(jì)橋現(xiàn)有橋亭30個(gè)，其中殿式閣12個(gè)，雜式亭臺(tái)18個(gè)，橋亭的設(shè)計(jì)匠心獨(dú)運(yùn)，既可以為橋梁和行人提供遮護(hù)，使橋身和過往行人少受日曬雨淋。同時(shí)也能增加橋身重量，增強(qiáng)橋身的穩(wěn)定性，提高橋梁的抗風(fēng)御潮功能，延長(zhǎng)壽命。 “民不能忘”是橋上唯一座牌坊 廣濟(jì)橋就象一座造型別致的水上古城，走在橋上，可以盡情欣賞亭閣和韓江組成的一道道靚麗風(fēng)景。 橋上一座座亭閣，每一座都有一副楹聯(lián)，一塊牌匾，上面全是書法大師的手筆，處處盡顯潮州人的文化底蘊(yùn)。 廣濟(jì)橋可以說是潮州最有名的景點(diǎn)，且只能在固定的時(shí)間開放，參觀游客特別多。 現(xiàn)實(shí)版的“過河拆橋”。白天，游客可以在橋上漫步觀賞亭子、橋墩和江景，每到下午五點(diǎn)半，橋面上的木船就會(huì)被工作人員拆卸，等到次日早晨十點(diǎn)，又會(huì)按照規(guī)定的格局重新搭建。 廣濟(jì)橋是一座兼具歷史、文化和美景的古橋，不僅是廣東省的名勝古跡，更是全國橋梁文化的重要代表之一。每天的“過河拆橋”不僅為游客帶來了視覺上的震撼，更是對(duì)廣濟(jì)橋歷史和文化價(jià)值的生動(dòng)詮釋。 中華文化博大精深，豐富多彩，作為中國人，應(yīng)該文化自信。旅行在最美中國，打卡潮州廣濟(jì)橋。 潮州是聯(lián)合國教科文組織評(píng)定的世界美食之都，全球網(wǎng)民推薦的最中國美食城市。 到潮汕不可能不提到美食小吃，到潮汕的幾天，吃了很多，糖蔥薄餅、烤粿條、粿條湯、牛肉火鍋、牛肉魚丸、蠔烙、腸粉、紫菜炒飯、生腌、甘草水果……潮州的小吃和美食太多了。 潮州菜，也稱潮汕菜 ，簡(jiǎn)稱潮菜 ，是享譽(yù)中外的一大菜系 ，是中國四大菜系之粵菜的主干與代表。 今年春節(jié)，潮汕成了中國旅游熱點(diǎn)，許多游客為了“吃”，專程來這里過節(jié)。 春節(jié)期間，潮州各種美食小吃從清晨供應(yīng)到深夜，彌漫在街頭巷尾的煙火氣讓游客沉醉。 此時(shí)的人潮，是另一種風(fēng)景，凸顯濃濃的年味。 春節(jié)作為中國最隆重的節(jié)日，神州大地處處張燈結(jié)彩，喜氣洋洋，一片節(jié)日的氣氛。有幸在充滿古韻的潮州過節(jié)，留下一段美好的回憶。 廣濟(jì)橋燈光秀 <p class="ql-block">2024年的第一次旅行結(jié)束，乘高鐵回程。</p>