<p class="ql-block">從新德里飛往印度西北旁遮普邦的阿姆利則市(Amritsarz,意為“花蜜池塘”), 這是臨近巴基斯坦的邊境城市. 這里是錫克教的金廟和印巴邊境降旗儀式的地方，是一個(gè)必須打卡的景點(diǎn)。</p> <p class="ql-block">在新德里機(jī)場(chǎng)時(shí)飛機(jī)延誤了N個(gè)小時(shí)，等眾人到了旅館已經(jīng)是深夜。但是不少人仍然興致勃勃地去看金廟的夜景。在寒風(fēng)瑟瑟中，游客和信徒仍然是川流不息。</p><p class="ql-block"> </p><p class="ql-block">金廟是印度教傳統(tǒng)建筑和伊斯蘭教建筑形式融合的典范, 位于一個(gè)人工湖的中央,僅有一旱橋與外相通. 人工湖的四周均由白色大理石鋪成，湖邊有臺(tái)階可直接步入水中，供信徒在洗圣水。</p> <p class="ql-block">人工湖之外,又有一個(gè)4-5層樓高的正方型建筑環(huán)繞,各面都有高高的拱型大門象征著象征著錫克教對(duì)平等的信仰以及所有人都受歡迎進(jìn)入他們的神圣地方. 但所有人在進(jìn)大門前必須赤腳和扎戴頭巾，</p> <p class="ql-block">絢麗多彩的夜景使人流連忘返.</p> <p class="ql-block">雖然是已近午夜，仍有不少教徒在寒風(fēng)中浸在冷水中行祈禱儀式</p> <p class="ql-block">次日清晨在當(dāng)?shù)貙?dǎo)游的陪同下，又一次到金廟，陽光下的金廟是另一番金燦燦的輝煌奪目景象</p> <p class="ql-block">更多的朝圣者浸入冷水祈禱和虔誠地喝圣水</p> <p class="ql-block">導(dǎo)游領(lǐng)著眾人繞湖一周，娓娓道來錫克教和金廟的歷史.</p><p class="ql-block">從印度教中衍生出來的錫克教的歷史并不長，起源于16世紀(jì)末. 但是已發(fā)展成為世界第六大宗教。目前全世界有2千6百萬教徒, 而在旁遮普邦就有2千多萬。</p><p class="ql-block">這個(gè)城市是錫克教的總部和文化中心。而金廟則是錫克教的最神圣至高的精神場(chǎng)所. 金廟于1577年初建完工. 以后數(shù)次被侵入的蒙古人和阿富汗人破壞又?jǐn)?shù)次重建。并在1830年用750公斤的黃金打造成金箔覆蓋了神殿，因而得名金廟. 每日約有數(shù)萬人參訪朝拜。金廟和圍繞金廟的四方形建筑內(nèi)每天都有宗教集會(huì)或?qū)W習(xí)或唱誦等宗教儀式.</p> <p class="ql-block">入錫克教要有要行劍洗禮宣誓，持守5戒：不偷盜不姦淫不用興奮劑(如煙酒及吸毒)和不叛教. 錫克教義堅(jiān)守不分階層，人人平等幫助，人人需工作和奉獻(xiàn)金錢. 還有人和動(dòng)物平等，反對(duì)物欲的追求等。前文提到由于歷史上曾被穆斯林教打壓，錫克教律還禁止與穆斯林者通婚或者發(fā)生性關(guān)系。</p><p class="ql-block">如此金壁輝煌的宗教圣地自然是有重兵游巡守衛(wèi)，總以為他們武器的標(biāo)配應(yīng)該是微型消音沖鋒槍和微型對(duì)講機(jī)等，原來還是梭鏢和匕首。</p> <p class="ql-block">這里的世界最大的免費(fèi)食堂(langar)也是大亮點(diǎn)：錫克教倡導(dǎo)“眾生平等”，向所有訪客提供餐食, 不論種族地位及宗教信仰，所有人都可以平等地坐在食堂上獲得免費(fèi)飯菜. 如果在此處長住，則每天均可來免費(fèi)進(jìn)餐.</p><p class="ql-block">在入口處領(lǐng)取碗盆勺子叉子,餐廳的服務(wù)人員都是志愿者.</p> <p class="ql-block">寬敞的餐廳里沒有桌椅</p> <p class="ql-block">僅有長長的地毯供眾人們席地而坐</p> <p class="ql-block">等來客們依次坐滿長地毯后, 餐廳工作人員就開始對(duì)這一排食客發(fā)放食物。陸續(xù)的后來者們則依次坐在下一排地毯上等待，</p> <p class="ql-block">十幾分鐘前我們經(jīng)過的這個(gè)餐廳還是空空蕩蕩,再次路過時(shí)卻看到已經(jīng)坐滿了的正在進(jìn)餐的食客.</p> <p class="ql-block">為了方便如此多的客流物流和衛(wèi)生清理. 這樣寬敞的餐廳有數(shù)個(gè), 輪換使用,周而復(fù)始。這種每天24小時(shí)的無間斷地服務(wù),日復(fù)一日，年復(fù)一年。每天大約有1萬以上的人次來此進(jìn)餐。</p> <p class="ql-block">因?yàn)槭晨吞?有時(shí)走廊過道及樓梯處也會(huì)成為用餐處.</p> <p class="ql-block">這免費(fèi)餐里都有啥飯菜？導(dǎo)游介紹金廟的糧食菜類基本是靠捐贈(zèng)，食譜是嚴(yán)格的奶素食，即以牛奶及豆類制品和蔬菜的奶素食，沒有肉類和禽蛋類. 牛奶及豆類制品是蛋白質(zhì)的主要營養(yǎng)來源。</p><p class="ql-block">食客們面前的碗和盤子, 里面果然有烤面餅,白糊糊的是牛奶類食品,黃糊糊或黑糊糊的湯糊糊是各種豆類熬制成, 蔬菜類則煮成了的綠糊糊的湯糊糊.</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">我也領(lǐng)了一張剛烙烙出來的熱乎乎的面餅,味道和口感均佳。但是出于謹(jǐn)慎的緣故,沒敢去嘗試那些黑糊糊黃糊糊的黏糊糊的湯糊糊。</p> <p class="ql-block">廚房也是對(duì)所有人開放，隨便參觀。先去看看熬湯糊糊的大鍋</p> <p class="ql-block">又去了面餅車間，和餐廳服務(wù)人員一樣，這里的”廚師們“也多數(shù)為義工. 其實(shí)任何人都可以坐下來, 趕幾張餅,敬奉善心.</p> <p class="ql-block">有好幾個(gè)這樣的烙餅臺(tái)，每天要從這“面餅車間”出產(chǎn)幾萬張烙餅.</p> <p class="ql-block">印度之行中最富有娛樂性的場(chǎng)景，當(dāng)屬在印巴邊境線的哨卡降旗儀式。雙方軍人的戲劇性表演成為了獨(dú)特的旅游資源。每天都有成千上萬的游客慕名而來。</p><p class="ql-block">雖然印巴之間有著漫長的國境線，但是這個(gè)哨卡卻是雙方唯一的貿(mào)易通商及物流岸口，據(jù)介紹現(xiàn)在兩國之間的貿(mào)易量還很大。</p><p class="ql-block">.在1960年代，兩國之間曾經(jīng)爆發(fā)了一場(chǎng)爭奪領(lǐng)土的戰(zhàn)爭. 從此雙方哨卡士兵的劍拔弩張,時(shí)刻提防著從對(duì)方射過來的子彈，在每天的降旗儀式上也是都想在氣勢(shì)上壓倒一方，也都想借此來宣稱對(duì)那些有爭議領(lǐng)土的歸屬權(quán)。</p><p class="ql-block"> 幾十年過去了，軍事對(duì)峙也大為緩和, 但是這種降旗儀式卻演變成了一種其富于表演性的軍事文化。</p><p class="ql-block">為了吸引更多的國際游客,印度建成了面對(duì)國境線和降旗儀式處的高大半圓形觀禮樓臺(tái)，可容納上萬人同時(shí)觀看. 甚至比不少美國的專業(yè)橄欖球場(chǎng)的看臺(tái)還漂亮高大，巴基斯坦方面也搭了類似的對(duì)應(yīng)建筑. </p> <p class="ql-block">雙方還都在隊(duì)列，制服，表演風(fēng)格和音響方面都是煞費(fèi)苦心去做到極致，以竭盡一切的可能去壓倒對(duì)方的勢(shì)氣。現(xiàn)場(chǎng)的震耳口號(hào)及夸張的表演形式都一直讓觀眾情緒激動(dòng)興奮不已，也表達(dá)著對(duì)印巴之間有爭議領(lǐng)土的劍拔弩張之勢(shì)。</p> <p class="ql-block">一個(gè)兵哥在廣場(chǎng)中央指揮眾人喊著富有節(jié)奏感的激情口號(hào)，力求在口號(hào)的浪潮和勢(shì)氣上壓倒巴基斯坦那邊的觀眾。</p><p class="ql-block">這視頻中的兵哥高聲喊:‘bèndàn! (音：笨蛋) ＂</p><p class="ql-block">觀眾席上便跟著發(fā)出震天響的口號(hào)和一片歡騰;</p><p class="ql-block">那兵哥再次高聲喊:‘bèndàn! (音：笨蛋) ＂</p><p class="ql-block">觀眾席<span style="font-size: 18px;">又是喊出震天響的口號(hào)和一片歡騰;</span></p><p class="ql-block">我們便是笑的前仰后合。這領(lǐng)口號(hào)的兵哥咋用中文罵對(duì)方呢？欺負(fù)人家不懂中文？</p><p class="ql-block"><br></p> <p class="ql-block">請(qǐng)點(diǎn)擊下圖中央處的小三角符號(hào)，觀看視頻</p> <p class="ql-block">等散場(chǎng)后，問導(dǎo)游這＂笨蛋（bèndàn)在印度語中是啥意思？“ </p><p class="ql-block">答曰”在印度文中, bèndàn的意思就是motherland(祖國),而觀眾們則是齊刷刷地跟著喊“萬歲!!“</p><p class="ql-block">原來如此，眾人再在笑得前仰后合.</p> <p class="ql-block">還注意到了一個(gè)頗有玩味細(xì)節(jié)：當(dāng)象征著各自國門國門的大鐵門開啟和關(guān)閉的時(shí)候，雙方指揮官都準(zhǔn)確地站在各自的國境線內(nèi)行一個(gè)僅一秒鐘的禮節(jié)性的握手及敬禮。</p> <p class="ql-block">請(qǐng)點(diǎn)擊下圖中央處的小三角符號(hào)，觀看視頻</p> <p class="ql-block">今天這種娛樂性極強(qiáng)的表演成了吸引各國游客的旅游資源和對(duì)印度人的愛國主義教育的熱點(diǎn).</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">印度行中的另一個(gè)獨(dú)特現(xiàn)象: 從首都的繁華街頭到偏僻鄉(xiāng)村處處可見各種散漫行走或覓食的動(dòng)物，如牛和狗及豬羊貓和鴿子等。人們對(duì)這些動(dòng)物們的存在仿佛視而不見，動(dòng)物和人均是各干各的事，相安無事. </p> <p class="ql-block">印度首都新德里繁忙的街頭,人們每天都用玉米了喂鴿子</p> <p class="ql-block">眼鏡蛇表演在許多的景點(diǎn)處都可以看到.</p> <p class="ql-block">當(dāng)然在印度最多看到的便是牛</p><p class="ql-block"><br></p><p class="ql-block">牛在高速公路上,目無一切</p> <p class="ql-block">＂橫行霸道”一詞用這里真的是恰如其份.</p> <p class="ql-block">牛在街頭巷尾,慢悠悠地踱步逛集市</p> <p class="ql-block">最搞笑的一次是路過一個(gè)餐廳門口,只見紅布門簾一掀,里面走出一頭搖頭晃腦的黃牛, 這頭牛會(huì)用牛角頂起門簾,出入自如.</p> <p class="ql-block">見到撿吃垃圾的最多的動(dòng)物也是流浪牛，而不是流浪狗. 這些牛個(gè)個(gè)都是骨廋如柴</p> <p class="ql-block">在印度教中，牛被視為”圣獸“, 敬之如神,更不準(zhǔn)宰牛吃肉. </p> <p class="ql-block">隨著農(nóng)田的機(jī)械化程度越來越高. 用牛耕田也成為歷史。然而牛奶和奶制品卻是十四億印度人的蛋白質(zhì)的主要來源之一。如此巨大消費(fèi)需求又讓印度對(duì)牛又是極其依賴.于是農(nóng)家們就將能產(chǎn)牛奶和生崽的母牛們留下來，將公牛們驅(qū)出家門，任其自生自滅。</p><p class="ql-block">在我們的行程中也注意到了所有的農(nóng)田和果園等都用各式各樣的籬笆和欄桿圍起來以防牛進(jìn)入。否則光是這些流浪牛就能夠讓這個(gè)世界的第一人口大國每年都是顆粒無收。</p><p class="ql-block">最后流浪牛們就只能在城市及周邊翻垃圾,尋些殘羹剩飯甚至連報(bào)紙也吃。</p>