<p class="ql-block"> 為回應(yīng)家長(zhǎng)對(duì)學(xué)生在校用餐情況的關(guān)切,切實(shí)筑牢校園食品安全防線,3月19日,汝州市教體局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)鄭紅嶺采用“四不兩直”的方式,帶隊(duì)到我市部分學(xué)校和供餐企業(yè)突擊檢查供餐情況并進(jìn)行陪餐。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 在米廟鎮(zhèn)中心小學(xué),鄭局長(zhǎng)深入食堂內(nèi)部,詳細(xì)了解學(xué)校食堂的經(jīng)營(yíng)情況,對(duì)食堂衛(wèi)生、食材供應(yīng)、午餐食譜、營(yíng)養(yǎng)配比、食品留樣等進(jìn)行了檢查指導(dǎo)。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 來(lái)到汝州市青松餐飲服務(wù)有限責(zé)任公司,鄭局長(zhǎng)對(duì)食材的定點(diǎn)采購(gòu)、餐品的制作流程、食譜的營(yíng)養(yǎng)搭配、午餐的配送環(huán)節(jié)等進(jìn)行了詳細(xì)詢問(wèn)和了解,在檢查完生產(chǎn)車間后,叮囑餐飲公司一定要把好食品質(zhì)量關(guān)和安全關(guān),為學(xué)生提供的餐品既要安全衛(wèi)生,還要營(yíng)養(yǎng)均衡。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 民辦學(xué)校的供餐質(zhì)量如何,一直是鄭局長(zhǎng)的牽掛。在汝州市萬(wàn)基高級(jí)中學(xué),鄭局長(zhǎng)對(duì)食堂內(nèi)部進(jìn)行仔細(xì)檢查后,來(lái)到學(xué)生中間,與學(xué)生一起共進(jìn)午餐。就餐期間,鄭局長(zhǎng)細(xì)致觀察學(xué)生的取餐情況,向?qū)W校管理人員了解午餐種類及營(yíng)養(yǎng)配比等具體情況,強(qiáng)調(diào)學(xué)校要加強(qiáng)管理,特別是要落實(shí)好領(lǐng)導(dǎo)陪餐制度,關(guān)注飯菜質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,堅(jiān)決守牢校園食品安全的底線、紅線。</p> <p class="ql-block"> </p> <p class="ql-block"> 下一步,汝州市教體局將進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)學(xué)校陪餐制度落實(shí)情況的監(jiān)督管理,讓陪餐制度成為提高食堂飯菜質(zhì)量和服務(wù)水平的有力抓手,切實(shí)守護(hù)好校園食品安全“凈土”,進(jìn)一步增強(qiáng)廣大師生及家長(zhǎng)對(duì)校園食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的滿意度和獲得感。</p>