——靈、鹵、陶 “……欲從靈氛之吉占兮，心猶豫而狐疑。巫咸將夕降兮，懷椒糈而要之……”。讀《楚辭?離騷》，眼前掠過(guò)的每一詞、每一句，都像天外飄來(lái)的代碼，讓人不得不去絞盡腦汁，縝密到真正匹配它的注解。就拿此句中的靈氛、巫咸來(lái)說(shuō)…… 圖片1 “薄暮雷電，歸何憂(yōu)？”——《天問(wèn)》 ‘靈’，用“手在火上”示意，會(huì)讓人想到，凍僵的手不靈巧而已。但要理解靈感、萬(wàn)物有靈等詞，還得靠甲骨文‘霝’（見(jiàn)圖37）。 圖37 甲骨文‘霝’字 ‘霝’字下部的‘品’，像雛鳥(niǎo)們朝天張著嘴巴嚷嚷（見(jiàn)圖片2）。不言而喻的是，他們的父母會(huì)對(duì)此回應(yīng)于：哺育——喂食、護(hù)佑平安。<br> ‘霝’字上部的‘雨’，為天的屬性。而食物匱乏、安全堪憂(yōu)的人類(lèi)，的確處于雛鳥(niǎo)般的境地，只好企盼天來(lái)護(hù)佑自己。 圖片2 ‘品’ 欲“天哺人”，天首先得擬人化，于是‘神’，橫空出世。象形“閃電”的甲骨文‘神’（見(jiàn)圖38），比照甲骨文‘人’而來(lái)（見(jiàn)圖39），像兩個(gè)人的合體（“合體神”），描摹出陰陽(yáng)的世界。<br> “合體神”，還用一個(gè)正立，一個(gè)倒立的形式，將甲骨文‘化’字隱藏其中（見(jiàn)圖40），彰顯著陰陽(yáng)即‘化’——自然演化的規(guī)律，并告訴人也要去‘化’——文化。 圖38 甲骨文‘神’字 圖39 甲骨文 “人”字 圖40 甲骨文‘化’字 然而，‘神’‘人’二字，只是軀體，其最重要的部分——意識(shí)，沒(méi)有包括在內(nèi)。聲音出自口、傳達(dá)意識(shí)，所以，完美的擬人化，還得給神配上‘口’。<br> 不是“電閃雷鳴”嗎？雷鳴正好當(dāng)作神的聲音，這樣，在“神體”兩邊畫(huà)上口，就有了甲骨文‘雷’（見(jiàn)圖41）。<br> “下品上雷”，人與神之間，就建立起了語(yǔ)言交流、意識(shí)相通的體制。此時(shí)，人向神嚷嚷（如祈雨），神會(huì)給予回應(yīng)，雨如期而至——‘霝’！ 圖41 甲骨文‘雷’字 表示“嚷嚷”的‘品’，《說(shuō)文》定義為“眾庶也”。甲骨文‘庶’（見(jiàn)圖42），為一幅“崖下生火”或“火燒石”的畫(huà)面。<br> “崖下生火”，是在長(zhǎng)夜和寒冬里活下來(lái)的保障；活著就得吃飯，所以“火燒石”，燒熱凹形石做飯吃。<br> “眾庶”，則是通過(guò)上述舉例，表示眾人的一致行為或者同一愿望。 圖42 甲骨文‘庶’字 圖片3 火保平安 圖片4 ‘庶’ 既然向神表達(dá)的是同一愿望，在族群里選派一個(gè)代表去通神，就顯得順理成章。<br> “通神”，或者說(shuō)，向神祈愿，是人類(lèi)在極度無(wú)助階段，所形成的對(duì)天深深依賴(lài)的潛意識(shí)。這種潛意識(shí)，在剛剛過(guò)去的三年疫情中，就曾以“天佑中華”的吶喊，又一次被喚醒。<br> 可是，世上本無(wú)神，那個(gè)代表又如何不負(fù)眾望呢？ 圖片5 巫溪縣寧廠古鎮(zhèn) ‘氛’，分、氣，像扒開(kāi)重重迷霧，會(huì)解剖、透視之意，這是辨識(shí)力的問(wèn)題?！奥仿湫捱h(yuǎn)兮，吾將上下而求索”（屈原），依靠辨識(shí)力，探求到真相、真理，掌握自然規(guī)律。<br> 具有‘氛’的本領(lǐng)、脫穎而出替大家辦事的人，還得通過(guò)‘霝’這一關(guān)。說(shuō)白了，就是“靈不靈”。不靈會(huì)沒(méi)人信，靈就繼續(xù)為大家服務(wù)。順理成章地，靈，就成了這個(gè)代表的稱(chēng)謂。<br> 事實(shí)上，靈，是各領(lǐng)域、各時(shí)代的能工巧匠，正是他們出神入化的表現(xiàn)，才有了諸如鉆木取火、石器、食鹽、陶器、稻米、房舍、家畜等等創(chuàng)新，才有了人類(lèi)文明。<br><br> 氛，如果是“祥氣”（《說(shuō)文》），那也是“鹽水流域”所擁有的一景：“山氣巄嵷兮石嵯峨，溪谷嶄巖兮水曾波”（《楚辭?招隱士》）。受此環(huán)境浸染，現(xiàn)在的三峽人愛(ài)吃麻辣火鍋，而好多萬(wàn)年前的“巫山人”，已然辨識(shí)出了他們成長(zhǎng)的方向。 圖片6 芒康瀾滄江畔的古鹽田 “巫咸”之‘咸’，在今天看來(lái)，無(wú)非指鹽所呈現(xiàn)的一種味道，所謂人生五味，酸甜苦辣咸。<br> 但在《說(shuō)文》那里，其字義則截然不同：“咸：皆也，悉也，從口從戌”。王羲之的《蘭亭序》即用此義：“群賢畢至，少長(zhǎng)咸集”。<br> 這是怎么回事？ 圖片7 《蘭亭序》“少長(zhǎng)咸集” 甲骨文‘咸’字（見(jiàn)圖43），盡管經(jīng)歷了金文、大篆、小篆、隸書(shū)、楷書(shū)的滄海桑田，其字形，卻奇跡般地保持著最初的形態(tài)——用戌（核武器）對(duì)著口。<br>這更讓人一頭霧水。 圖43 甲骨文‘咸’字 一看《離騷》繁體版才曉得，屈原除了使用‘咸’（彭咸、咸池），還用了另一個(gè)字——鹹（巫鹹）。<br> ‘鹹’（見(jiàn)圖38），晚至小篆時(shí)才出現(xiàn)，后簡(jiǎn)化為‘咸’。在簡(jiǎn)體字階段，兩個(gè)‘咸’字，必然會(huì)沖突，結(jié)果是，后來(lái)者居上，“皆，悉”被味道取代了。 圖44 ‘鹹’字 但‘鹹’，指味道嗎？在我們這兒，‘鹹’讀‘寒’，假如有人抱怨某個(gè)菜無(wú)‘寒’味，會(huì)立刻有人作答：“忘記放鹽了”。寒代表的是北方，似乎對(duì)應(yīng)了《說(shuō)文》里的“北方味”。<br> 《說(shuō)文》：“鹹，銜也。北方味也。從鹵，咸聲”。所謂“銜也”，是引出‘含’，指出食物味道的非天然屬性，食物的天然味道，那是酸甜苦辣。<br> 就表達(dá)‘鹹’味來(lái)說(shuō)，‘汗’也可當(dāng)仁不讓。汗味是‘鹹’的，若讀作成吉思汗的‘汗’，照樣能讓人對(duì)應(yīng)“北方味”。難道許慎是在暗示某段歷史？<br> 其實(shí)，‘鹹’從鹵（見(jiàn)圖45），即可說(shuō)明一切?！皬柠u”的生活，直到今天仍在延續(xù)：在小吃攤買(mǎi)個(gè)鹵雞蛋、買(mǎi)塊鹵豆腐干，在飲食店買(mǎi)一些鹵肉、或吃一頓鹵煮，以及逢年過(guò)節(jié)自己動(dòng)手鹵幾個(gè)菜……。<br> 那么，何又為“鹵”呢？ 圖45 ‘鹵’的字形演變 圖片8 藤簍 甲骨文‘鹵’（見(jiàn)圖45），記錄著人類(lèi)早期“鹵食”的情景：把分屬不同集體的食物，先用藤條捆綁，做好標(biāo)記，然后放在如今叫鹽泉的“鹵水”中浸泡。<br> 經(jīng)過(guò)一段時(shí)間，食物被鹹化，變成臘肉、臘魚(yú)、鹹蛋、鹹菜（如涪陵榨菜）等等鹵菜。<br> 鹵菜有較長(zhǎng)的保質(zhì)期，成為了‘鹹’的載體。于是，用藤條捆綁著、或用藤簍裝著的鹵菜，被出行時(shí)攜帶，也被供應(yīng)給遠(yuǎn)方的同伴。 圖片9 鹵味 圖片10 咸蛋 圖片11 涪陵榨菜 秦嶺之北，‘巫’內(nèi)“小十字”上半部，人杰地靈的汾渭平原（見(jiàn)圖46）。<br> “西侯度人”，在幾字黃河最后一彎（見(jiàn)圖47），中條山西端（見(jiàn)圖48），留下了他們的歷史印記：將人類(lèi)用火的起點(diǎn)，標(biāo)注在了距今180萬(wàn)年的時(shí)間節(jié)點(diǎn)。 圖46 汾渭平原 圖47 幾字形黃河 圖48 中條山 圖片12 西侯度遺址 “西侯度遺址”背后的中條山北麓、運(yùn)城盆地南緣，鑲嵌著一個(gè)面積130平方公里的鹹湖，名叫“運(yùn)城解池”（見(jiàn)圖49）。<br> “解池”之鹹，來(lái)自于池水下一座厚度300米的鹵礦。奇妙的是，天承擔(dān)起了這個(gè)礦的開(kāi)采工作：<br> 雨水沿孔隙滲入地下，溶解礦物變成鹵水，鹵水以“涌泉”形式（虹吸原理）返到池中；然后干旱，使鹵水變濃（蒸發(fā)作用），再后，硫酸鈉和硫酸鎂先一步結(jié)晶，形成一張“硝板”，最后，在“硝板”上，其它無(wú)機(jī)鹽結(jié)晶，產(chǎn)生苦鹽。<br>苦鹽變成食鹽，則需要人工干預(yù)了，方法是用潔凈水溶解、再結(jié)晶。<br> “硝板”、“涌泉”，是運(yùn)城解池的兩個(gè)顯著特征，將它們各取一音，即得“阪泉”一詞?！摆嫒?，作為解池的原始稱(chēng)謂，豈不更有鐘靈毓秀的舒適感？ 圖49 運(yùn)城解池位置圖 圖片13 “阪泉”硝板 圖片14 “阪泉”嗮鹽場(chǎng) 很遺憾，“西侯度人”并不能享受“阪泉”之福。因?yàn)?25萬(wàn)年以前，汾渭盆地還裝著古三門(mén)湖（見(jiàn)圖50）。河水鑿?fù)ā暗诙A梯東緣”形成三門(mén)峽，方才滄海桑田。<br> 之后在此現(xiàn)身的人類(lèi)，不斷變換著稱(chēng)謂。開(kāi)始，為陜西“藍(lán)田人”（距今80萬(wàn)年）、藍(lán)田“陳家窩人”（距今65萬(wàn)年），其后，是陜西“大荔人”（距今20萬(wàn)年）、山西“丁村人”（距今12萬(wàn)年）。而他們，仍舊享用不到“阪泉”的“鹵味”<br> 7萬(wàn)年前，汾河改道，中條山北麓的水系被閉環(huán)，“阪泉”才開(kāi)始具備為人類(lèi)服務(wù)的功能。而首位享受“阪泉”的，為陜西延安“黃龍人”（距今5—3萬(wàn)年），緊隨其后的，是創(chuàng)造“下川文化”（距今2.3-1.6萬(wàn)年）、“老官臺(tái)文化”、仰韶文化以及半坡文化的人類(lèi)，例如，傳說(shuō)中的炎帝部落。 圖50 古三門(mén)湖 圖片15 藍(lán)田陳家窩人下頜骨 圖片16 陜西大荔人遺址 圖片17 山西丁村人遺址 從“西侯度人”至炎帝部落，構(gòu)成了人類(lèi)的一個(gè)輪回，因?yàn)樗麄兌紝?duì)火顯得極富靈性?！墩f(shuō)文》：“炎，火光上也”，火焰上端，溫度最高。這是否意味著，以‘炎’為名的人群，擁有著出類(lèi)拔萃的用火技能？<br> 1.6萬(wàn)年前的下川文化（見(jiàn)圖51），仍停留在‘庶’的原始階段。距今8000年的老官臺(tái)文化（見(jiàn)圖52），開(kāi)始有了陶器，而陶器要求的燒成溫度，倒是與炎族建立起了關(guān)聯(lián)。距今7000年、被稱(chēng)為“彩陶文化”的仰韶文化，則更能展現(xiàn)炎族的用火之藝。<br> 由石料到石器，只是物理上的外形改變，而由泥到陶，則是化學(xué)意義的鳳凰涅槃。沒(méi)有化學(xué)理論的指導(dǎo)，古人的制陶靈感從何而來(lái)？ 圖51 “黃龍人”遺址、下川遺址位置 圖52 老官臺(tái)文化位置圖 圖片18 老官臺(tái)三足碗 圖片19 仰韶文化彩陶片 包山楚簡(jiǎn)‘鹽’字（見(jiàn)圖53），指的是用火熬鹵。“熬鹵”的出生地不在“阪泉”，因?yàn)楹穸冗B續(xù)增加的“硝板”顯示（最厚處達(dá)5米多），“阪泉”制鹽，自始至終都依靠著風(fēng)吹日曬。<br> 但處于河谷中的“鹽泉”，由于天幫不上忙，不得不借助火來(lái)加快“鹵水”蒸發(fā)。<br> “鹽泉”熬鹵，需要一座火爐（見(jiàn)圖54）、在爐上放一口致密化了的泥堝。由于熬鹵周期五天左右（符合陶的燒成周期），如果，“火膛”溫度碰巧達(dá)到陶化點(diǎn)（如五百度），那么，泥堝堝底接觸火的一面，便會(huì)產(chǎn)生陶質(zhì)層。<br> 發(fā)現(xiàn)了陶，又知道陶形成的途徑，對(duì)于熟練掌握熱工技藝的人們來(lái)說(shuō)，發(fā)明出陶器就成了板上釘釘?shù)氖?。終于，世上第一陶，于2萬(wàn)年前誕生了。 圖53 六國(guó)古文‘鹽’字 圖54 忠縣“涂進(jìn)溪鹽泉”熬鹵爐 圖片20 郁山“伏牛山鹽泉”熬鹵爐遺址 圖片21 云陽(yáng)縣云安鹽場(chǎng)鹽灶 “巫咸將夕降兮，懷椒糈而要之”。椒糈，當(dāng)指芬芳馥郁的竹筒飯、粽子等。陶誕生前，把禾類(lèi)植物種子做成熟飯，除了竹筒，多數(shù)用的是泥堝，為避免泥的混入，粽子便應(yīng)運(yùn)而生，成了大眾美食。但泥堝做飯費(fèi)時(shí)費(fèi)力，所以，陶對(duì)人的誘惑，無(wú)法抵擋：<br> 江西萬(wàn)年仙人洞遺址（見(jiàn)圖55），出土陶片距今2萬(wàn)年；<br> 湖南道縣玉蟾巖遺址釜形器，距今18000年；<br> 廣東英德青塘遺址陶片，距今1.7萬(wàn)年；<br> 廣東英德牛欄洞遺址夾砂陶片,距今1.6萬(wàn)年；<br> 桂林廟巖遺址陶片，距今1.5萬(wàn)年；<br> 淄博趙家徐姚遺址陶器，距今1.32萬(wàn)年；<br> 桂林大巖遺址燒制陶土塊，距今1.2萬(wàn)年；<br> 浙江上山遺址陶器，距今11400年；<br> 淄博扁扁洞遺址陶片，距今11000年；<br> 河北徐水縣南莊頭遺址陶片，距今10800年；<br> 北京門(mén)頭溝東胡林人遺址陶片，距今1萬(wàn)年……。<br> 上述燒陶業(yè)的如火如荼，靠的是技藝的傳授，人才的交流，刻錄著“炎族”，由南向北開(kāi)創(chuàng)陶器時(shí)代的偉大征程。 圖片22 做竹筒飯 圖55 江西萬(wàn)年仙人洞遺址位置 圖片23 兩萬(wàn)年前的陶器是啥樣 傳授陶藝，得先有表述陶的語(yǔ)言?！皌áo”講述了陶藝的技術(shù)關(guān)鍵：掏土、練泥成胎，確定‘t’；‘燒’為制陶工藝的核心，取其韻母‘áo’。<br> 同樣地，‘匋’：其‘勹’，象形于封閉的窯室，其‘缶’，像用杵搗泥、練泥成胎的工序。<br> 而滿(mǎn)窯的陶胎能否燒成，決定于掌管窯火調(diào)控的“火師”，為此，“火師”洞若觀火的形象，便被‘堯’字（見(jiàn)圖56），刻畫(huà)得栩栩如生。 圖片24 “練泥成胎” 圖片25 陶窯 圖56 甲骨文‘堯’字 由泥到陶，是人類(lèi)歷史的進(jìn)步，由‘炎’到‘堯’，又是什么呢？<br><br> （未完待續(xù)）<br> 以上圖片、數(shù)據(jù)來(lái)自網(wǎng)絡(luò)，在此特表感謝！<br><br> 徐敬民<br> 作于2024年3月29日