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蒲公英

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<p class="ql-block">蒲公英對我們這個年齡段的人來說并不陌生，從孩提時候學的文章《蒲公英的種子》就知道蒲公英的花朵是黃色的，花落后像毛茸茸的小球，在微風的吹拂下，種子就會飄到大地的角角落落，到第二年春天就會生根發(fā)芽。</p> <p class="ql-block">蒲公英可以做藥，這是小時候奶奶告訴我的。至于治療什么，就不知道了，奶奶告訴我的就是它具有清熱敗火的功效，其實我那時也不懂，后來也覺得懂不懂也沒太大關系。記得我還在上小學，我家的老黃牛眼流淚厲害，還不停的咳嗽。奶奶很是著急，要知道再有一個月就收秋了，老黃?？墒且爻隽Φ摹Ｓ浀媚棠叹牡慕o牛熬炒米湯喝，多加點鹽，說補充水分和氣力，當時上下村里也沒個獸醫(yī)，于是奶奶讓母親和大娘一人挎一籃子（山上荊條編的）上山挖蒲公英給牛吃。后來兩個人回來，奶奶一看籃子里的蒲公英，噗嗤一聲笑了，嗔怪的說“人真拙，連蒲公英都不認得?！痹瓉泶竽锿诘牟皇瞧压?，而是喂兔子、喂豬吃的叫小孩兒曲曲（方言，一種葉子和花特別像蒲公英）的野草，母親認得，挖的是真正的蒲公英的。幾天后牛竟然好了，于是在我心里對蒲公英就有了一種異樣的情感。</p> <p class="ql-block">我在村里上了五年小學，后來去公社所在地上初中，又到縣城上高中，到大學，一直到參加工作多年后，對蒲公英的了解還只是停留在孩提時候的認知?？傊慨敶禾鞎r候人們就會時不時的提起，這時我也會想起小時候的事情，但最終還是沒有真正的認識它，就像我大娘錯把野草當蒲公英。由于記憶里這種似蒲公英的野草太常見了，田間地頭，荒草野徑都能看到，腦子里印入了它的畫面，以至于忽視了蒲公英的真面目。</p> <p class="ql-block">幾年前，單位的操場南面有一廢棄的場地，每當暑假回來，這里雜草叢生，肆無忌憚的長著，蒺藜藤蔓遍地，這里便成了無人問津的地方。后來單位領導一致認為利用這塊廢地還是栽一些果樹比較適合，首選杏樹、桃樹、梨樹、蘋果樹和李樹等。2018年春天，師生同勞動挖坑栽樹，地上清理雜草，地下刨坑，下面由于建筑垃圾較多，刨坑費了很大的功夫。除草、施肥、澆水師生同勞動種下果樹，便種下了希望。兩年后的春天：杏花粉、桃花紅、梨花白、蘋果花白中點紅，樹下薺菜和蒲公英逐漸多了起來，一大片一大片的，那時候，我才真正的認識了蒲公英。如今，果園里就像朱自清老先生寫的文章《春》里的句子：“你不讓我，我不讓你，到處都開滿了花趕趟”，真是別走一番情趣在心頭。</p> <p class="ql-block">每到春天，閑暇時女同事們都要結伴去果園里走走：賞賞花，拍拍照，挖挖蒲公英，說說笑笑，談論一下去年的果樹，比較一下今年果樹的情景，交流一下蒲公英的吃法：有焯水涼拌的，有曬干泡水喝的，還有把葉子切碎攤煎餅的…，總之，不管怎樣吃的喝的，都是奔著她的價值去的。</p> <p class="ql-block">蒲公英長的地方不一樣，它葉子的形狀也不一樣，但開的花朵都是黃色的。長在果樹園里地上，由于地硬且干旱些，它葉子的形狀鋸齒狀就很深，葉片深綠較短，緊貼著土地，花株較短，很容易被發(fā)現；長在草叢里的，尋著黃花的足跡才能找到它，葉片細長嫩嫩的，鋸齒狀淺，花株較長，最適合涼拌吃。</p> <p class="ql-block">隨著四季的輪回，蒲公英的種子飛到大地的角落，默默的融入大地，落地生根。春天的時候，它開出鮮黃的花朵點綴裝扮著大地，人們尋著花朵而來，青睞它的價值，一年又一年，一茬又一茬，只要有用它就永不停歇，向人們奉獻它的根莖葉。</p> <p class="ql-block">平凡而又謙遜的蒲公英，人們真的很喜歡你！</p> <p class="ql-block">蒲公英，菊科，蒲公英屬多年生草本植物。根圓錐狀，表面棕褐色，皺縮，葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂，基部漸狹成葉柄，葉柄及主脈常帶紅紫色，花葶上部紫紅色，密被蛛絲狀白色長柔毛；頭狀花序，總苞鐘狀，瘦果暗褐色，長冠毛白色，花果期4—10月。蒲公英別名黃花地丁、婆婆丁、華花郎等。菊科多年生草本植物。頭狀花序，種子上有白色冠毛結成的絨球，花開后隨風飄到新的地方孕育新生命。蒲公英的吃飯也很多，涼拌或炒都可以。</p>