<p class="ql-block" style="text-align: justify;">? ? ?提起江南的春意盎然，總會(huì)讓人想起杭州，無(wú)錫，亦或是揚(yáng)州。但鮮少有人知道，在浙江有座水鄉(xiāng)小城，也藏著美到極致的春日，一葉一花，一橋一水，都描摹著詩(shī)詞里的江南春色。</p> <p class="ql-block">落櫻紛飛，花香滿袖</p><p class="ql-block">若是想要尋一處小眾的江南賞櫻地，那就去紹興吧！</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">不似無(wú)錫，南京那么熱鬧，只有大片的粉白櫻花，在山巒間滋長(zhǎng)，在湖泊畔搖曳，在村落間飛舞，春日的紹興，就像是被遺忘的桃源秘境。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">被青山綠水所環(huán)抱著，被桃紅柳綠所妝點(diǎn)著，隨意地走走，就能山河花海間偶遇春天。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">每年3-4月時(shí)節(jié)，600余畝櫻花悄然綻放，順著山谷綿延而去，將整個(gè)世界都染成一片深深淺淺的粉白。</p> <p class="ql-block">溪水澄碧，小橋林立</p><p class="ql-block">“城在水中立，水在城中行”，說(shuō)的就是紹興。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">沿著臨水的街巷隨意走走，看錯(cuò)落拱橋遙遙而立，看烏篷船悠悠而來(lái)，耳畔響起了吳儂軟語(yǔ)，一切都是江南的模樣。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">你可以在城市廣場(chǎng)碼頭，搭上一程烏篷船，看船公劃開(kāi)漣漪，聽(tīng)船下水聲潺潺，兩岸的舊式宅院就緩緩而來(lái)……時(shí)光便一點(diǎn)點(diǎn)被拉長(zhǎng)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">來(lái)了紹興，必然得去一趟東湖，它是86版《西游記》中女兒國(guó)的取景地，也是浙江三大名湖之一，更帶著幾分“春來(lái)江水綠如藍(lán)”的寫(xiě)意。</p> <p class="ql-block">泛舟于碧波蕩漾的東湖之上，半是水鄉(xiāng)的溫柔，半是石崖的巍峨。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">一座座石橋院落漸漸遠(yuǎn)去，一方方聳立崖壁迎面而來(lái)，穿過(guò)低矮狹窄的石洞，像是一場(chǎng)奇幻瑰麗的探險(xiǎn)。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">? ? ? 這里有王羲之筆下的蘭亭，有魯迅筆下的百草園和三味書(shū)屋，陸游與唐婉的故事在沈園久久流傳……千年時(shí)光翩然而過(guò)，但名士的風(fēng)骨，不曾離開(kāi)。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">? ? ? 還記得小時(shí)候讀著書(shū)本，便對(duì)百草園生出了向往。如今的百草園，依舊留存著碧綠的菜畦，光滑的石井欄，高大的皂莢樹(shù)，仿佛泥墻根下，仍藏著舊時(shí)的野趣。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">? ? 三味書(shū)屋距百草園不遠(yuǎn)，推開(kāi)斑駁的竹門(mén)，明黃的燈光照亮著高懸的匾額，垂掛的松鹿圖，穿梭在一排排桌椅間，似是還能聽(tīng)到歲月里的朗朗書(shū)聲。</p> <p class="ql-block">食臭也愛(ài)醉</p><p class="ql-block">論起江南最重口味的城市，紹興必然榜上有名。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">各種臭的，鹵的，腌的，糟的，統(tǒng)統(tǒng)都能做成佳肴，平日的街巷里，也總是飄蕩著濃濃的酒香和醬香，分外醉人。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">紹興有三臭，通常是指臭豆腐、臭莧菜梗、臭冬瓜。其中要數(shù)臭莧菜梗最為獨(dú)特，其余兩臭均需以腌制臭莧菜梗后的鹵來(lái)作為臭源。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">臭莧菜梗的外皮是硬硬的，內(nèi)里則綿軟似果凍，噙住一頭用力吮吸，初時(shí)是濃烈的臭，隨后化為微涼而清香的鮮美，是佐粥配飯的神器。</p> <p class="ql-block">臭豆腐則更能被大眾所接受，愛(ài)它的人總會(huì)說(shuō)，別看它聞起來(lái)臭，吃起來(lái)可香啦。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">剛出鍋的臭豆腐，被炸得金黃酥脆，沾上些許甜醬和辣醬，一口下去滋啦作響，隱隱爆漿，吃起來(lái)超過(guò)癮。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">經(jīng)過(guò)腌制后的臭冬瓜，也別有一番風(fēng)味，軟爛多汁的口感配上臭臭的鮮咸，讓愛(ài)吃的人欲罷不能。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">提起紹興菜的代表，一定繞不開(kāi)梅干菜扣肉。</p> <p class="ql-block">/ 奶油小攀 /</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">來(lái)了紹興，怎能不去吃一口軟乎乎，香甜甜的奶油小攀呢？它可是不少紹興人的兒時(shí)回憶。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">奶油小攀長(zhǎng)得有些像蛋撻，外部是香香脆脆的硬餅干底，內(nèi)里是打發(fā)起來(lái)的蛋清和蛋黃，松松軟軟的，又帶著絲絲奶味。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">可以問(wèn)老板拿個(gè)勺子，將頂部微甜的蛋清與中部的蛋黃攪和一下，直接挖著吃，然后再咬帶著焦香的餅干皮，邊走邊吃，就像回到了小時(shí)候的放學(xué)時(shí)光。</p> <p class="ql-block">在紹興甜品界，黃酒基因的影響依然很強(qiáng)大。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">黃酒棒冰糯香可口，讓人渾身透心涼的顫動(dòng)，黃酒奶茶真是絲滑暖胃又妥帖。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">加了桂花醬的酒釀酸奶飄著酒香，一勺一口很是上頭，還有 甜酒釀、黃酒巧克力、黃酒布丁、黃酒撞奶、酒釀米糕、酒釀豆花、酒釀圓子 ......</p> <p class="ql-block">在紹興沒(méi)有什么是一塊桂花糕治愈不了的。</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;"> 糕點(diǎn)自帶的米香綜合了桂花的甜蜜，綿軟糯糯的口感清香但不甜膩，猛吃一口獨(dú)屬于秋天的香氣，糯嘰嘰星人太難抗拒啦。</p> <p class="ql-block" style="text-align: justify;">有魯迅故里、八字橋、沈園、府山橫街、倉(cāng)橋直街</p> <p class="ql-block">趁著春意漸濃，去一趟紹興吧</p><p class="ql-block">劃著烏篷船，穿過(guò)古樸蔥蘢的小橋</p><p class="ql-block">踏著青石板，行過(guò)白墻烏瓦的民居</p><p class="ql-block">看阿婆在河畔浣衣，看阿公在橋下垂釣</p><p class="ql-block">再去走一走書(shū)圣故里，魯迅故里</p><p class="ql-block">驚醒那些藏在時(shí)光里的故事</p><p class="ql-block">驀然回首</p><p class="ql-block" style="text-align: justify;">依稀便是夢(mèng)里江南的光影</p>