春曉“清明”·悅?cè)r(shí)光——中班級(jí)課題活動(dòng)

汕頭市金平區(qū)鮀東第二幼兒園

課程緣起： 　　三月的春天，更有幼兒的活潑身影，從幼兒的言談中我們已經(jīng)感受到春天帶來的喜悅。在一年之中有許多的傳統(tǒng)節(jié)日，其中“清明”就是春季中的節(jié)日之一。我們以中國傳統(tǒng)節(jié)日“清明節(jié)”為契機(jī)，開展《春曉“清明”趣曉時(shí)光》為主題的系列活動(dòng)。目的是讓幼兒通過踏青、拔河、放風(fēng)箏活動(dòng)，了解傳統(tǒng)風(fēng)俗，鍛煉身體，充分感受春景的美好。 　　我們?cè)陂_展《春曉“清明”·悅?cè)r(shí)光》主題教育活動(dòng)中，教師帶領(lǐng)幼兒趣“游”清明，從“感知故事里的清明、品嘗舌尖上的清明、完成巧手下的清明，走進(jìn)游戲里的清明”四個(gè)篇章體會(huì)清明節(jié)的文化。 課程目標(biāo)： 1.理解四季輪換，感知清明是春天的節(jié)日，產(chǎn)生進(jìn)一步探索了解中國傳統(tǒng)節(jié)日的興趣。2. 大自然是一座知識(shí)寶庫，幼兒置身于大自然中可以學(xué)到無數(shù)的知識(shí)，激發(fā)幼兒的好奇心和探索的愿望。3. 感受和同伴一起合作制作青團(tuán)、樸籽粿的樂趣，喜歡自己動(dòng)手制作美食。 　　開篇——《春天，你好》 　　春天，陽光明媚！萬紫千紅的春天來了，大自然中的一切都充滿了美好與神秘，幼兒對(duì)周圍的事物充滿了好奇。 ??：“這是哪顆樹呀？” ??：“樹上為什么長出了這些芽苞苞??？” ?????：“因?yàn)楝F(xiàn)在是春天了呢～” ??：“老師！老師！現(xiàn)在就是春天了嗎？” ??：“我看到幼兒園里的花都開了～”…………… 帶著幼兒的疑問，我們一起感受春天的美麗，觀察了解春天的主要特征及身邊的美麗春景。 　?。ㄒ唬┕适吕锏那迕?? 社會(huì)活動(dòng)—《認(rèn)識(shí)清明》 　　清明節(jié)，又稱踏青節(jié)、行清節(jié)、三月節(jié)、祭祖節(jié)等，節(jié)期在仲春與暮春之交。清明節(jié)源自上古時(shí)代的祖先信仰與春祭禮俗，兼具自然與人文兩大內(nèi)涵，既是自然節(jié)氣點(diǎn)，也是傳統(tǒng)節(jié)日。    讓我們跟隨班級(jí)的孩子們走進(jìn)課堂，聽聽老師是怎么說的？班級(jí)老師通過有趣談話活動(dòng)，帶領(lǐng)孩子們進(jìn)入“節(jié)氣”的世界，了解二十四節(jié)氣，打開通往“清明節(jié)氣”的第一扇門。 科學(xué)活動(dòng)—《趣識(shí)艾草》 　　教師們與幼兒開啟??一場“趣識(shí)艾草”之旅！通過視覺、嗅覺、觸覺等多感觀觀察艾葉的外形、氣味等。了解艾草的用途，簡單的說出特點(diǎn)。 　　有的幼兒問：“老師，這棵是什么草？怎么有一股味道呀？” 聽到伙伴的發(fā)問，其他幼兒都涌了過來看看是什么樣的“草”，還努力地用鼻子聞??。有的說“是蘋果味”………是“藍(lán)莓味”………真的太有趣啦???? （二）游戲里的清明?? 　　清明節(jié)的民俗游戲豐富多樣，每一種活動(dòng)都給幼兒帶來了獨(dú)特的娛樂和享受。這些游戲不僅豐富了節(jié)日的慶祝形式，更重要的是傳承和弘揚(yáng)了中華民族的優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。通過參與這些游戲，幼兒不僅能感受到傳統(tǒng)文化的魅力，還能增進(jìn)與同伴之間的感情。 健康活動(dòng)—《拔河比賽》 　　拔河比賽，源于古代巨人拔山蓋世的傳說，是一項(xiàng)體力與團(tuán)隊(duì)協(xié)作的比賽項(xiàng)目。在現(xiàn)代社會(huì)中，拔河比賽已經(jīng)成為一項(xiàng)具有親情、友情、團(tuán)隊(duì)意義的娛樂活動(dòng)。 拔河比賽是一項(xiàng)超越自我、錘煉意志的體育項(xiàng)目。在比賽中，當(dāng)一方力量明顯劣勢(shì)時(shí)，需要進(jìn)行更加頑強(qiáng)的斗爭，這就要求隊(duì)員能夠不屈不撓、堅(jiān)持到底，具備很強(qiáng)的毅力和勇氣。 　　教師先給幼兒講解拔河比賽規(guī)則及要求，再到戶外一起進(jìn)行比賽！ 　　在運(yùn)動(dòng)中，不僅鍛煉了身體，更增強(qiáng)了幼兒的集體榮譽(yù)感了解傳統(tǒng)風(fēng)俗文化的同時(shí)感受合作力量，增進(jìn)團(tuán)結(jié)精神。 健康活動(dòng)—《蹴鞠》 　　清明時(shí)節(jié)，宜蹴鞠。在自然里，和春天撞個(gè)滿懷??！ （三）指尖下的清明?? 語言活動(dòng)—《清明》 　　學(xué)習(xí)古詩《清明》知道清明的天氣，體會(huì)音樂與古詩的意境，感受古詩的優(yōu)美韻律。 　　清明音律，感受韻律。幼兒用手指謠的形式，表達(dá)自己對(duì)清明節(jié)的理解和感受。他們的動(dòng)作雖然稚嫩，但每一個(gè)動(dòng)作和表情都充滿了感情和韻味。通過學(xué)習(xí)清明音律和手指謠，幼兒更深入地了解了中國傳統(tǒng)文化的內(nèi)涵和精髓。 藝術(shù)活動(dòng)：（1）《青團(tuán)》 引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)青團(tuán)，知道清明節(jié)會(huì)吃青團(tuán)。學(xué)會(huì)用超輕黏士表現(xiàn)青團(tuán)的造型，掌握搓，壓，捏的技能，嘗試通過混合不同顏色的黏土，體驗(yàn)制作的樂趣。知道食物的來之不易，養(yǎng)成不浪費(fèi)糧食，不挑食的好習(xí)慣。 　　每一顆青團(tuán)都飽含著春天鮮活的氣息，春光正好，青團(tuán)正俏。你瞧！幼兒用靈巧的小手，在畫紙上捏出一個(gè)個(gè)可愛的小青團(tuán)。 （2）《菊花》 　　引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)清明節(jié)，培養(yǎng)幼兒的想象力和創(chuàng)造力，鍛煉幼兒的精細(xì)動(dòng)作，緬懷先烈，寄托思念。 （3）《清明節(jié)》 （四）舌尖上的清明?? 清明美食：（1）《春日小青團(tuán)》 　　青團(tuán)，是清明節(jié)前后流行的一種傳統(tǒng)小吃，寓意著春天的到來和生命的勃發(fā)。它不僅僅是一種美食，更是承載著深厚的文化底蘊(yùn)和人們對(duì)美好生活的向往。   “搗青草為汁，和粉為團(tuán)，色如碧玉?！毙⌒】蓯鄣那鄨F(tuán)，散發(fā)著清新而又醉人的香甜，當(dāng)幼兒與青團(tuán)相遇，美妙的食育之旅就此開始...... 　　幼兒動(dòng)手體驗(yàn)做青團(tuán)，從摘艾草、揉面、包餡到蒸煮，每一步都充滿樂趣和挑戰(zhàn)。教師也向幼兒講述青團(tuán)的歷史和文化背景，讓他們更加深入地了解這個(gè)傳統(tǒng)美食的故事。?? “摘取好的艾葉……” “我們一起洗呀洗……” “瞧！我的青團(tuán)做好啦～” 清明“一抹綠”軟軟糯糯的青團(tuán)??咬上一口甜蜜蜜綠油油的青團(tuán)??也賦予了春天最美好的意義～ （2）《清明·樸籽粿》 　　樸籽粿是海內(nèi)外潮人們幾乎無人不知的清明節(jié)必備傳統(tǒng)的糕點(diǎn)，同時(shí)，清明節(jié)做“樸籽粿”也是潮汕人民的傳統(tǒng)美食習(xí)俗，充分展現(xiàn)出潮汕僑鄉(xiāng)的民族風(fēng)情和美食特色。清明節(jié)，遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)、海外的潮汕鄉(xiāng)親回鄉(xiāng)掃墓時(shí)都會(huì)供奉上樸籽粿，這是潮汕緬懷先人的特有方式。而潮汕人擅長獨(dú)特的養(yǎng)生方式和理念就是懂得食用應(yīng)季食物，所謂“時(shí)節(jié)做時(shí)粿，時(shí)節(jié)食時(shí)粿”。 “把樸籽葉、米一起攪拌成漿～” “接著跟面粉、酵粉進(jìn)行攪拌～” “把混合好的漿液倒入到模具里面～” “準(zhǔn)備上鍋里蒸啦～” 　　蒸熟的樸籽粿，出爐瞬間春色滿盤，個(gè)個(gè)咧開嘴大笑，寓意著“笑口常開，好彩自然開！”散發(fā)出淡淡的樸籽清香…… 　　望著眼前這色如翡翠，狀如笑臉的樸籽粿，幼兒也跟著笑呵呵，迫不及待地品嘗起來??。這樸籽粿吃起來蓬松綿軟，大米中夾雜著樸籽獨(dú)有的味道，清甜中帶著少許苦甘，真是別有一番風(fēng)味。 　　不約而同夸贊著樸籽粿的美味，為自己親手制作出這傳統(tǒng)美味感到自豪！?? 　　清明節(jié)主題活動(dòng)的開展，將中國傳統(tǒng)文化與幼兒園教育緊密結(jié)合，讓幼兒了解清明傳統(tǒng)節(jié)日的由來和習(xí)俗，感受中國傳統(tǒng)節(jié)日的內(nèi)涵和魅力。開展清明美食制作活動(dòng)，讓幼兒感受我國的傳統(tǒng)節(jié)日“清明節(jié)”的傳統(tǒng)習(xí)俗的同時(shí)，也體驗(yàn)到自己動(dòng)手制作的快樂。 　　　　結(jié)篇—《感受春天的美好》 　　春風(fēng)拂面，萬物復(fù)蘇，又是一年清明時(shí)節(jié)。在這個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日里，我們與家長共同引導(dǎo)幼兒體驗(yàn)傳統(tǒng)文化的魅力。趁清明假期家長帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行戶外踏青，體驗(yàn)放風(fēng)箏、野餐等活動(dòng)，同時(shí)在大自然中尋找春天的足跡，觀察植物生長，捕捉春季獨(dú)有的美景。 　　出門踏青，尋覓春天。在公園里、草地上、柳樹旁，幼兒用自己的方式尋找著他們眼中的“春姑娘”。他們將自己的眼睛變成照相機(jī)、變成放大鏡仔仔細(xì)細(xì)尋找著孩童視角下的春天。 這些被找到的“春姑娘”代表著春天的到來，也寓意著幼兒對(duì)生活的熱愛和對(duì)健康的追求。 課程小結(jié)： 　　春雨落清明，明年好年景。在本次活動(dòng)中幼兒不但了解了中國傳統(tǒng)節(jié)氣一一清明，還對(duì)清明節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗產(chǎn)生了濃厚的興趣。通過本次活動(dòng)，不僅讓幼兒度過了一個(gè)充實(shí)而有意義的節(jié)日，更讓他們?cè)谟H身體驗(yàn)中感受到了中國傳統(tǒng)文化的獨(dú)特魅力。相信在未來的日子里，幼兒將會(huì)像他們種下的種子一樣，茁壯成長，健康快樂。